2012年9月19日
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1萬年前上古洪水
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1萬年前「上古洪水」是真的
「上古洪水」是許多民族的共同傳說，印度、馬雅、中國等文明都曾有大水滅世的記載。最近美國地理學家蒙哥馬利(DavidR.Montgomery)找到新的證據，在太平洋西北岸草原地表有著巨礫拖曳侵蝕的痕跡，據推測當時可能經歷一場威力如海嘯般的大洪水。
1萬年前「上古洪水」可能真的存在。
蒙哥馬利解釋這場“聖經式的洪水”(Biblical-typefloods)帶來的影響，北美西北岸有塊叫作“不毛之地”(scablands)的地方，在1萬年前受到驟發的山洪衝擊。這些洪水是冰河期過後北極冰層融化產生，起初冰層邊緣尚未融化，像堵牆一樣攔住雪水，但最後終於承受不住水壓，一股腦宣洩而出，形成“上古洪水”。
科學家花了將近1世紀辨認地表的傷痕，找到一些被大水沖開的巨礫，還有草原深處的漣漪痕跡等，這些都是洪水曾經發生的跡象。蒙哥馬利說，當時歐亞大陸和北美洲的冰湖融化，使全球各地都出現毀滅性的洪水。
1萬年前「上古洪水」在北美西北岸有洪水侵襲過的痕跡。
蒙哥馬利還說，洪水在西伯利亞流過分水嶺，改變了河道；當時的英國就是被洪水徹底包圍，接著在強力侵蝕作用下，切割出現在的英吉利海峽。儘管這場洪水沒有淹沒整個地球，但恐怖程度已不下於聖經中的諾亞方舟故事。
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1萬年前「上古洪水」
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| 「上古洪水」是許多民族的共同傳說 |
「上古洪水」是許多民族的共同傳說，印度、馬雅、中國等文明都曾有大水滅世的記載。最近美國地理學家蒙哥馬利(DavidR.Montgomery)找到新的證據，在太平洋西北岸草原地表有著巨礫拖曳侵蝕的痕跡，據推測當時可能經歷一場威力如海嘯般的大洪水。
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| 1萬年前「上古洪水」可能真的存在。 |
1萬年前「上古洪水」可能真的存在。
蒙哥馬利解釋這場“聖經式的洪水”(Biblical-typefloods)帶來的影響，北美西北岸有塊叫作“不毛之地”(scablands)的地方，在1萬年前受到驟發的山洪衝擊。這些洪水是冰河期過後北極冰層融化產生，起初冰層邊緣尚未融化，像堵牆一樣攔住雪水，但最後終於承受不住水壓，一股腦宣洩而出，形成“上古洪水”。
科學家花了將近1世紀辨認地表的傷痕，找到一些被大水沖開的巨礫，還有草原深處的漣漪痕跡等，這些都是洪水曾經發生的跡象。蒙哥馬利說，當時歐亞大陸和北美洲的冰湖融化，使全球各地都出現毀滅性的洪水。
1萬年前「上古洪水」在北美西北岸有洪水侵襲過的痕跡。
蒙哥馬利還說，洪水在西伯利亞流過分水嶺，改變了河道；當時的英國就是被洪水徹底包圍，接著在強力侵蝕作用下，切割出現在的英吉利海峽。儘管這場洪水沒有淹沒整個地球，但恐怖程度已不下於聖經中的諾亞方舟故事。
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2012年9月12日
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空腹飲茶
空腹不能吃的蔬果
1.空腹吃蕃茄：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解 的塊狀物。
這些硬塊可將胃的出口—幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
2.空腹吃柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。
在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以 溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症，中醫稱為“柿石症”。
3.空腹吃香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比 例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
4.空腹吃桔子：桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。
5.空腹吃甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發 生“高滲性昏迷”。
6.空腹吃山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感。
7.空腹吃橘子：橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃粘膜，使脾胃滿悶、呃逆泛酸。
8.空腹吃大蒜：由於大蒜含有強烈辛辣の蒜素，空腹吃蒜，會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消 化功能。
9.空腹吃黑棗：黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會出現胃內硬塊。
10.空腹吃菠蘿：富含強酵素的菠蘿，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。
11.空腹吃白薯：含有單寧和膠質，如果空腹吃，會刺激胃壁分 泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
12.空腹吃鳳梨：富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。
其他食物
1.空腹吃糖：英國科學家研究發現，空腹大量吃糖，會使血液中的血糖突然增高，破壞機體的酸鹼平衡，與體內各種有益微生物的平衡，不利於人體健康。
2.空腹吃冷凍品：許多人喜歡在運動後或空腹時，大量飲用各種冷凍飲料，這樣會強烈刺激胃腸道，刺激心臟，使這 些器官發生突發性的攣縮現象，久而久之可致內分泌失調、月經紊亂等病症發生。
3.空腹喝牛奶、豆漿：因牛奶和豆漿裡含有豐富的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。只有攝入一定量的澱粉食品後，才能不作為熱量而被消耗 掉，起到滋補身體之作用。
小提示：酸奶可以空腹喝
中國農業大學食品學院副教授范志紅認為：如果酸奶不是很酸，那麼早晨空腹喝完全可以，除非是胃 潰瘍和胃酸過多的人，應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人，那麼吃飯的時候喝酸奶，反而有促進消化的作用。
至於乳酸菌死亡的問題，的確，空腹時胃酸濃度較高，乳酸菌容易在強酸環境中死亡，影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌，酸奶的總體營養仍然優于牛奶。
酸奶的營養成分非常適合代餐食用。說什麼蛋白質會浪費，只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測，在科學上並不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯，不 妨事先買瓶酸奶備著，一邊工作一邊喝，比用餅幹、巧克力來對付一餐要合理多了。
4.空腹飲酒：因空腹飲酒，容易刺激胃粘膜，引起胃炎和胃潰瘍等，多種病變。
5.空腹飲茶：因空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，且引起茶醉，導致頭暈、心悸、四肢無力、心神恍惚 等。此時，可吃些水果、糖塊以解茶醉。
空腹洗澡：空腹洗澡，易引起低血糖休克。
6. 空腹吃維生素：雖然不是食物，不過，如果在空腹時 吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯後吃用，才能夠較完全地被人體吸收。
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空腹不能吃的水果
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空腹不能吃的蔬果
1.空腹吃蕃茄：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解 的塊狀物。
這些硬塊可將胃的出口—幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
2.空腹吃柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。
在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以 溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症，中醫稱為“柿石症”。
3.空腹吃香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比 例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
4.空腹吃桔子：桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。
5.空腹吃甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發 生“高滲性昏迷”。
6.空腹吃山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感。
7.空腹吃橘子：橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃粘膜，使脾胃滿悶、呃逆泛酸。
8.空腹吃大蒜：由於大蒜含有強烈辛辣の蒜素，空腹吃蒜，會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消 化功能。
9.空腹吃黑棗：黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會出現胃內硬塊。
10.空腹吃菠蘿：富含強酵素的菠蘿，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。
11.空腹吃白薯：含有單寧和膠質，如果空腹吃，會刺激胃壁分 泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
12.空腹吃鳳梨：富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。
其他食物
1.空腹吃糖：英國科學家研究發現，空腹大量吃糖，會使血液中的血糖突然增高，破壞機體的酸鹼平衡，與體內各種有益微生物的平衡，不利於人體健康。
2.空腹吃冷凍品：許多人喜歡在運動後或空腹時，大量飲用各種冷凍飲料，這樣會強烈刺激胃腸道，刺激心臟，使這 些器官發生突發性的攣縮現象，久而久之可致內分泌失調、月經紊亂等病症發生。
3.空腹喝牛奶、豆漿：因牛奶和豆漿裡含有豐富的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。只有攝入一定量的澱粉食品後，才能不作為熱量而被消耗 掉，起到滋補身體之作用。
小提示：酸奶可以空腹喝
中國農業大學食品學院副教授范志紅認為：如果酸奶不是很酸，那麼早晨空腹喝完全可以，除非是胃 潰瘍和胃酸過多的人，應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人，那麼吃飯的時候喝酸奶，反而有促進消化的作用。
至於乳酸菌死亡的問題，的確，空腹時胃酸濃度較高，乳酸菌容易在強酸環境中死亡，影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌，酸奶的總體營養仍然優于牛奶。
酸奶的營養成分非常適合代餐食用。說什麼蛋白質會浪費，只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測，在科學上並不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯，不 妨事先買瓶酸奶備著，一邊工作一邊喝，比用餅幹、巧克力來對付一餐要合理多了。
4.空腹飲酒：因空腹飲酒，容易刺激胃粘膜，引起胃炎和胃潰瘍等，多種病變。
5.空腹飲茶：因空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，且引起茶醉，導致頭暈、心悸、四肢無力、心神恍惚 等。此時，可吃些水果、糖塊以解茶醉。
空腹洗澡：空腹洗澡，易引起低血糖休克。
6. 空腹吃維生素：雖然不是食物，不過，如果在空腹時 吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯後吃用，才能夠較完全地被人體吸收。
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水果熱量表
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水果熱量表
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單 位 | 重 量 | 含熱量(卡路里) | |
| 芭蕉 | 1根 | - | 40 |
| 荔枝 | 4粒 | - | 45 |
| 櫻桃 | 20粒 | - | 50 |
| 楊桃 | - | 310g | 100 |
| 雪梨 | 1個 | - | 45 |
| 鳳梨 | 1片 | 120g | 50 |
| 西瓜 | 1片 | 240g | 40 |
| 杏梅 | 1個 | - | 45 |
| 桃子 | 1個 | - | 45 |
| 芒果 | 1個 | - | 100 |
| 木瓜 | - | 390g | 85 |
| 龍眼 | 12個 | - | 60 |
| 李子 | 5顆 | 35g | 140 |
| 蘋果 | - | 120g | 60 |
| 桔子 | 6顆 | - | 60 |
| 橘子 | - | 200g | 65 |
| 香蕉 | - | 370g | 295 |
| 葡萄 | - | 350g | 170 |
| 柿子 | - | 200g | 120 |
| 香瓜 | - | 500g | 160 |
| 水梨 | - | 210g | 90 |
| 山竹 | 1個 | 75g | 10 |
| 蓮霧 | 1個 | 270g | 70 |
| 棗子 | 1個 | 70g | 30 |
| 芭樂 | - | 215g | 70 |
| 蕃茄 | - | 70g | 18 |
| 釋迦 | 1個 | 350g | 160 |
| 草莓 | 5顆 | 85g | 30 |
| 甘蔗 | - | 130g | 60 |
| 柳橙(中) | 1個 | - | 50 |
| 百香果 | 1個 | 100g | 45 |
| 火龍果 | 1個 | 250g | 60 |
| 青蘋果 | - | 165g | 80 |
| 葡萄柚 | 1個 | 700g | 220 |
| 哈密瓜 | 1片 | 240g | 60 |
| 奇異果 | 1片 | 100g | 40 |
| 西洋梨 | 1個 | 265g | 120 |
| 加州李 | 1個 | 100g | 45 |
| 洋香瓜 | - | 350g | 115 |
| 蜜世界 | 1個 | 900g | 120 |
| 美式葡萄 | - | 270g | 130 |
| 小玉西瓜 | 4斤 | 2400g | 430 |
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