2011年8月3日
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蘿蔔硫素
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蘿蔔硫素
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蘿蔔硫素介紹
蔬菜防癌風潮裡，最富盛名的蔬菜就是十字花科的花椰菜。花椰菜即花菜，白色品種花菜又有人稱菜花，青色種的青花菜，亦稱為美國花菜。花椰菜的防癌效果早已受到科學肯定。它所含有的抗癌物質裡，最有名的就是 indoles (吲哚)，它可以影響體內的動情激素，有助於減少乳癌跟子宮頸癌發生。綠花椰菜含有一種名叫「異硫氰酸鹽」(或稱「蘿蔔硫素」)的關鍵化合物，能夠促進人體製造可保護血管的酵素，並讓造成細胞嚴重受損的「活性氧分子」 (ROS) 含量下降，近年有愈來愈多有關的研究。
花椰菜中所含的蘿蔔硫素及異硫氫酸鹽可以有效的將一些一些致癌物或有害物質排除於身體之外，科學家發現多吃花椰菜的人，得到大腸癌、乳癌、胃癌、攝護腺癌的機率都較低。蘿蔔硫素亦能夠有效驅趕幽門桿菌，其效果甚至比抗生素來得好，因此，花椰菜是目前可以用來預防或治療消化性潰瘍的優良食物。
蘿蔔硫素之功效
☆ 消滅幽門桿菌
幽門桿菌分布於全世界，但在亞洲地區特別猖狂，部份地區罹患比例甚至高達 90％。這種螺旋桿菌會引發消化性潰瘍，並使病患得胃癌的機會昇高三至六倍，是許多國家的公共衛生大敵。幽門桿菌往往藏匿在胃壁的摺皺中，就算混合使用二、三種抗生素也難以根絕。而且用抗生素治療幽門桿菌不僅有副作用，連帶殃及其他有益人體的細菌，對於許多開發中國家而言，其治療費用也過於高昂。
約翰．霍普金斯大學的塔拉雷與法海兩位教授主持，並與法國南錫的「國家科學研究中心」合作，刊於美國「國家科學院學報」網際網路版的研究指出，來自天然食物的蘿蔔硫素能夠輕易消滅幽門桿菌；在試管實驗中，蘿蔔硫素連藏在胃壁摺皺細胞中的幽門桿菌也殲滅殆盡。研究者另外以小鼠做實驗，將一種導致胃癌的化學物質注入其體內，結果事先服用過蘿蔔硫素的小鼠，其得胃癌的機率下降了 39％。
☆ 蘿蔔硫素抗癌
花椰菜中的一種成分，在動物體內會轉化為能夠殺死幽門螺旋桿菌的「蘿蔔硫素」，而且效果更勝於一般的抗生素。花椰菜被人體吸收之後，其中一種名為「glucoraphanin」的成份會轉化為「蘿蔔硫素」，刺激人體產生「二期酵素」（phase II enzyme），這種酵素有破壞致癌化學物質的功能，因此被癌症醫學界寄予厚望。
☆ 糖尿病患捍衛戰士
英國華威大學所做的一項研究顯示，吃綠花椰菜有助於防止糖尿病對心血管造成的傷害。這篇研究發表於《糖尿病》期刊。糖尿病患者併發心臟病與中風等心血管疾病的機率是一般人的五倍；而心臟病與中風都與心血管受損有關。先前的研究已發現，綠花椰菜之類的十字花科蕓苔屬蔬菜，可降低心臟病發與中風的風險。 高血糖症狀會使糖尿病患者體內「活性氧分子」含量增加三倍，進而傷害人體細胞。而華威大學所做的研究便是檢測「蘿蔔硫素」對糖尿病患者受損的血管產生的幼纂C結果發現，蘿蔔硫素能使體內的「活性氧分子」減少 73％。2008年8月4日，英國 Warwick 大學在糖尿病期刊上發表報告指出，蘿蔔硫素會啟動體內 nrf2 蛋白質，進而製造抗氧化及解毒酵素，達到保護組織細胞不受損害的效果。
☆ 蘿蔔硫素抑制慢性阻塞性肺病
美國呼吸道暨重症照顧醫學期刊在2008年9月15日，發表約翰霍普金斯醫學院一項研究，顯示蘿蔔硫素對因吸菸引起的慢性阻塞性肺肺病，可能有抑制效果。由於蘿蔔硫素可以增加肺細胞中 NRF2 的活性，美國這項研究發現，因而可以保護肺臟的細胞，免遭毒性物質的傷害。研究顯示，在癮君子罹患慢性阻塞性肺疾以後，NRF2 的活性會隨之降低。NRF2與啟動幾個能移除可能傷及細胞的毒性物質及汙染物的機轉有關。
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蔬菜防癌風潮裡，最富盛名的蔬菜就是十字花科的花椰菜。花椰菜即花菜，白色品種花菜又有人稱菜花，青色種的青花菜，亦稱為美國花菜。花椰菜的防癌效果早已受到科學肯定。它所含有的抗癌物質裡，最有名的就是 indoles (吲哚)，它可以影響體內的動情激素，有助於減少乳癌跟子宮頸癌發生。綠花椰菜含有一種名叫「異硫氰酸鹽」(或稱「蘿蔔硫素」)的關鍵化合物，能夠促進人體製造可保護血管的酵素，並讓造成細胞嚴重受損的「活性氧分子」 (ROS) 含量下降，近年有愈來愈多有關的研究。
花椰菜中所含的蘿蔔硫素及異硫氫酸鹽可以有效的將一些一些致癌物或有害物質排除於身體之外，科學家發現多吃花椰菜的人，得到大腸癌、乳癌、胃癌、攝護腺癌的機率都較低。蘿蔔硫素亦能夠有效驅趕幽門桿菌，其效果甚至比抗生素來得好，因此，花椰菜是目前可以用來預防或治療消化性潰瘍的優良食物。
蘿蔔硫素之功效
☆ 消滅幽門桿菌
幽門桿菌分布於全世界，但在亞洲地區特別猖狂，部份地區罹患比例甚至高達 90％。這種螺旋桿菌會引發消化性潰瘍，並使病患得胃癌的機會昇高三至六倍，是許多國家的公共衛生大敵。幽門桿菌往往藏匿在胃壁的摺皺中，就算混合使用二、三種抗生素也難以根絕。而且用抗生素治療幽門桿菌不僅有副作用，連帶殃及其他有益人體的細菌，對於許多開發中國家而言，其治療費用也過於高昂。
約翰．霍普金斯大學的塔拉雷與法海兩位教授主持，並與法國南錫的「國家科學研究中心」合作，刊於美國「國家科學院學報」網際網路版的研究指出，來自天然食物的蘿蔔硫素能夠輕易消滅幽門桿菌；在試管實驗中，蘿蔔硫素連藏在胃壁摺皺細胞中的幽門桿菌也殲滅殆盡。研究者另外以小鼠做實驗，將一種導致胃癌的化學物質注入其體內，結果事先服用過蘿蔔硫素的小鼠，其得胃癌的機率下降了 39％。
☆ 蘿蔔硫素抗癌
花椰菜中的一種成分，在動物體內會轉化為能夠殺死幽門螺旋桿菌的「蘿蔔硫素」，而且效果更勝於一般的抗生素。花椰菜被人體吸收之後，其中一種名為「glucoraphanin」的成份會轉化為「蘿蔔硫素」，刺激人體產生「二期酵素」（phase II enzyme），這種酵素有破壞致癌化學物質的功能，因此被癌症醫學界寄予厚望。
☆ 糖尿病患捍衛戰士
英國華威大學所做的一項研究顯示，吃綠花椰菜有助於防止糖尿病對心血管造成的傷害。這篇研究發表於《糖尿病》期刊。糖尿病患者併發心臟病與中風等心血管疾病的機率是一般人的五倍；而心臟病與中風都與心血管受損有關。先前的研究已發現，綠花椰菜之類的十字花科蕓苔屬蔬菜，可降低心臟病發與中風的風險。 高血糖症狀會使糖尿病患者體內「活性氧分子」含量增加三倍，進而傷害人體細胞。而華威大學所做的研究便是檢測「蘿蔔硫素」對糖尿病患者受損的血管產生的幼纂C結果發現，蘿蔔硫素能使體內的「活性氧分子」減少 73％。2008年8月4日，英國 Warwick 大學在糖尿病期刊上發表報告指出，蘿蔔硫素會啟動體內 nrf2 蛋白質，進而製造抗氧化及解毒酵素，達到保護組織細胞不受損害的效果。
☆ 蘿蔔硫素抑制慢性阻塞性肺病
美國呼吸道暨重症照顧醫學期刊在2008年9月15日，發表約翰霍普金斯醫學院一項研究，顯示蘿蔔硫素對因吸菸引起的慢性阻塞性肺肺病，可能有抑制效果。由於蘿蔔硫素可以增加肺細胞中 NRF2 的活性，美國這項研究發現，因而可以保護肺臟的細胞，免遭毒性物質的傷害。研究顯示，在癮君子罹患慢性阻塞性肺疾以後，NRF2 的活性會隨之降低。NRF2與啟動幾個能移除可能傷及細胞的毒性物質及汙染物的機轉有關。
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湯子唯
就要帥到沒天理 混血男明星搶攻戲劇
螢幕鬧小生荒，但近來包括鳳小岳、白梓軒和湯子唯等混血男明星紛紛搶占戲劇市場。鳳小岳挾帶電影「艋舺」高人氣進軍電視圈、白梓軒從模特兒轉行當演員、湯子唯是名製作人王鈞培養的新人，同樣備受關注。
[華視新聞] 艋舺燿輝 粉絲見面會 (台南)-2011.05.21
上映中的八點檔新戲「艋舺燿輝」劇組演員，週末傍晚在台南大遠百 1樓廣場舉辦府城粉絲見面會。
劇中演員李威、林逸欣、張勛傑、黃文星、梁又琳、李運慶、林若亞、黃鐙輝、楊銘威、湯子唯，南下與粉絲近距離接觸，看到心愛的偶像，久候多時的影迷難掩興奮，尖叫聲不絕於耳，氣氛很 high。
「艋舺燿輝」甫於 4月中旬上映，現正熱映中。全劇由李威挑大樑，飾演逞兇鬥狠的黑道大哥，一改以往的溫文形象。他表示，艋舺燿輝劇中的角色，不僅得耍狠，還需顧及兄弟道義。
睽違 5年未曾出片的李威，這次特別為艋舺燿輝錄製新曲，片頭、片尾及主題曲，李威填詞、自己演唱，台南的粉絲如數家珍，相當捧場，讓李威很開心。為創造收視佳績，演員們輪番與粉絲互動，希望大家多支持這部好戲。透過趣味活動，劇組準備的限量簽名海報，全被熱情的影迷索取一空，見證「艋舺燿輝」在府城的超人氣。
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湯子唯混血男明星
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就要帥到沒天理 混血男明星搶攻戲劇
螢幕鬧小生荒，但近來包括鳳小岳、白梓軒和湯子唯等混血男明星紛紛搶占戲劇市場。鳳小岳挾帶電影「艋舺」高人氣進軍電視圈、白梓軒從模特兒轉行當演員、湯子唯是名製作人王鈞培養的新人，同樣備受關注。
[華視新聞] 艋舺燿輝 粉絲見面會 (台南)-2011.05.21
上映中的八點檔新戲「艋舺燿輝」劇組演員，週末傍晚在台南大遠百 1樓廣場舉辦府城粉絲見面會。
劇中演員李威、林逸欣、張勛傑、黃文星、梁又琳、李運慶、林若亞、黃鐙輝、楊銘威、湯子唯，南下與粉絲近距離接觸，看到心愛的偶像，久候多時的影迷難掩興奮，尖叫聲不絕於耳，氣氛很 high。
「艋舺燿輝」甫於 4月中旬上映，現正熱映中。全劇由李威挑大樑，飾演逞兇鬥狠的黑道大哥，一改以往的溫文形象。他表示，艋舺燿輝劇中的角色，不僅得耍狠，還需顧及兄弟道義。
睽違 5年未曾出片的李威，這次特別為艋舺燿輝錄製新曲，片頭、片尾及主題曲，李威填詞、自己演唱，台南的粉絲如數家珍，相當捧場，讓李威很開心。為創造收視佳績，演員們輪番與粉絲互動，希望大家多支持這部好戲。透過趣味活動，劇組準備的限量簽名海報，全被熱情的影迷索取一空，見證「艋舺燿輝」在府城的超人氣。
2011年8月2日
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超美豔檳榔西施 竟是排灣勇士
超美豔檳榔西施 竟是排灣勇士
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台東縣太麻里鄉有位身高一百八十公分，長像清秀又美豔合體的檳榔西施，經常在路邊跳起舞蹈，吸引客人上門，不過，這位檳榔西施，卻是一位堂堂的男兒身。
穿著超短牛仔褲，和清涼上衣的子軒，毫不尷尬的就在路旁，跳起豔舞，高挑的身材，動人的舞姿，讓人目不轉睛。 不過，皮膚白晰，身材一百八十公分的子軒，卻是如假包換的男兒身，而且還是太麻里部落的排灣族原住民。 從素顏到裝扮成美豔的檳榔西施，二十五歲的林子軒，身上充滿了女人味，他說，從小就自認自己是個女人，喜歡穿女裝打扮的美美的，家人和親友多年來也己經習慣他的裝扮。
在太麻里街道賣檳榔己經兩年多，他說最大的心願就是存一筆錢，進行變性手術，讓自己為真正的女人。 純樸的小部落，卻出現男扮女裝的檳榔西施，子軒卻毫不介意，他說喜歡做自己，把美的一面，呈現在大家的眼前。
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穿著超短牛仔褲，和清涼上衣的子軒，毫不尷尬的就在路旁，跳起豔舞，高挑的身材，動人的舞姿，讓人目不轉睛。 不過，皮膚白晰，身材一百八十公分的子軒，卻是如假包換的男兒身，而且還是太麻里部落的排灣族原住民。 從素顏到裝扮成美豔的檳榔西施，二十五歲的林子軒，身上充滿了女人味，他說，從小就自認自己是個女人，喜歡穿女裝打扮的美美的，家人和親友多年來也己經習慣他的裝扮。
在太麻里街道賣檳榔己經兩年多，他說最大的心願就是存一筆錢，進行變性手術，讓自己為真正的女人。 純樸的小部落，卻出現男扮女裝的檳榔西施，子軒卻毫不介意，他說喜歡做自己，把美的一面，呈現在大家的眼前。
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拉美西斯二世之子
拉美西斯二世之子
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拉美西斯二世之子 樣貌完整呈現 斷層還原 一睹木乃伊王子原貌 揭神秘面紗 吸引30萬人次
透過3D科技，第一次將三千年前，埃及王子的真實樣貌，完整呈現！透過高解晰電腦斷層技術，國人將首次一睹英國伯頓博物館的鎮館之寶「木乃伊王子」的真面目，他大約170公分，有點暴牙，不過身材壯碩，透露神秘氣息，展出一個多月，已經吸引30萬人次參觀！
西元3千年前的木乃伊，拉美西斯二世之子，究竟長什麼樣子?現在可以親眼看看。
這一場古埃及文物展，最受矚目的就是有4具木乃伊，其中一個更具有皇室血統，也就是拉美西斯二世的孩子，經過考證，這一具木乃伊當時只有25歲，這一次是有史以來最多具的木乃伊，也是第一次展出有沒有包裹繃帶的木乃伊，甚至還以3D雷射一比一複製，圖特摩斯三世法老墓室，讓大家有機會可以看見橫跨6千年的埃及文化。
電影神鬼傳奇當中，木乃伊復活的情節，神秘感十足，吸引無數影迷，現在真實的木乃伊王子，台灣也看得到，他是拉美西斯二世的兒子，透過3D技術，幫王子來個骨骼掃描，台灣觀眾首次能一睹王子廬山真面目 原來王子生前身體強壯，腳部骨膜厚實，代表曾穿帶護具，參與戰爭，拿頭骨一比對，發現他和父親的相似度，高達九成，確定皇室身分，這是英國伯頓博物館的鎮館之寶，三總透過高解晰的電腦斷層掃描，三千多張相片，才還原王子面貌 這次博物館和醫界合作，短短一個月創造30萬人潮，也揭開埃及王子神秘面紗
（軍聞社記者陳建興臺北廿二日電）為一探埃及王子「拉美西斯二世之子」木乃伊身分與年齡之謎，三軍總醫院與「木乃伊傳奇：埃及古文明特展」主辦單位配合進行的古埃及皇室「拉美西斯二世之子」木乃伊身分鑑定，以及醫療檢測數據作業，已有最新發現！三總經由已獲得的檢測影像，客觀推論出王子木乃伊具皇室家世背景的可靠性極高，年齡介於廿至卅歲之間，並且幾乎可確定該具木乃伊為「王子」無誤，而其它生理狀況也有進一步斬獲，此一成果不僅為歷史考究提供思考新方向，同時也驗證三總醫療科技發展成效。
三軍總醫院骨科主任花世源指出，王子木乃伊經過該院六十四切精密的電腦斷層掃描與超級電腦處理斷層影像後，依身體狀況判讀出骨質密度高，顯示木乃伊十分年輕且體格強健，而且木乃伊顳顎關節位置正確，也呈現出當時製作木乃伊技術相當精細；另外，配合電腦斷層發現位於左腹的臟器取出切口，以及木乃伊外部敷料等因素，可得知他應當具備不凡的身份。
此外，三總牙科主任李忠興也透過影像分析王子木乃伊的牙齒生長、咬合及磨耗情形，研判年齡應介於廿至卅歲之間，且有暴牙現象；而透過其牙齒磨耗不甚嚴重的情形看來，顯示其飲食不會太粗糙，也可能和皇室身份有關。
古埃及文明與木乃伊文化向來是人們眼中相當神秘的領域，但在日新月益的科技發展下，現今已能透過高科技儀器檢測數據一窺其中究竟，三軍總醫院此次在該院內科、骨科、牙科、婦產科、泌尿外科、病理部、臨床病理科組成的醫療團隊努力下，透過高科技儀器進行王子木乃伊全身掃描檢測作業，透過高科技的醫學分析報告瞭解珍貴的歷史文物背景，帶領民眾揭開古文明的神秘面紗，也展現三總具備先進醫療檢測能力和科技。
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透過3D科技，第一次將三千年前，埃及王子的真實樣貌，完整呈現！透過高解晰電腦斷層技術，國人將首次一睹英國伯頓博物館的鎮館之寶「木乃伊王子」的真面目，他大約170公分，有點暴牙，不過身材壯碩，透露神秘氣息，展出一個多月，已經吸引30萬人次參觀！
西元3千年前的木乃伊，拉美西斯二世之子，究竟長什麼樣子?現在可以親眼看看。
這一場古埃及文物展，最受矚目的就是有4具木乃伊，其中一個更具有皇室血統，也就是拉美西斯二世的孩子，經過考證，這一具木乃伊當時只有25歲，這一次是有史以來最多具的木乃伊，也是第一次展出有沒有包裹繃帶的木乃伊，甚至還以3D雷射一比一複製，圖特摩斯三世法老墓室，讓大家有機會可以看見橫跨6千年的埃及文化。
電影神鬼傳奇當中，木乃伊復活的情節，神秘感十足，吸引無數影迷，現在真實的木乃伊王子，台灣也看得到，他是拉美西斯二世的兒子，透過3D技術，幫王子來個骨骼掃描，台灣觀眾首次能一睹王子廬山真面目 原來王子生前身體強壯，腳部骨膜厚實，代表曾穿帶護具，參與戰爭，拿頭骨一比對，發現他和父親的相似度，高達九成，確定皇室身分，這是英國伯頓博物館的鎮館之寶，三總透過高解晰的電腦斷層掃描，三千多張相片，才還原王子面貌 這次博物館和醫界合作，短短一個月創造30萬人潮，也揭開埃及王子神秘面紗
（軍聞社記者陳建興臺北廿二日電）為一探埃及王子「拉美西斯二世之子」木乃伊身分與年齡之謎，三軍總醫院與「木乃伊傳奇：埃及古文明特展」主辦單位配合進行的古埃及皇室「拉美西斯二世之子」木乃伊身分鑑定，以及醫療檢測數據作業，已有最新發現！三總經由已獲得的檢測影像，客觀推論出王子木乃伊具皇室家世背景的可靠性極高，年齡介於廿至卅歲之間，並且幾乎可確定該具木乃伊為「王子」無誤，而其它生理狀況也有進一步斬獲，此一成果不僅為歷史考究提供思考新方向，同時也驗證三總醫療科技發展成效。
三軍總醫院骨科主任花世源指出，王子木乃伊經過該院六十四切精密的電腦斷層掃描與超級電腦處理斷層影像後，依身體狀況判讀出骨質密度高，顯示木乃伊十分年輕且體格強健，而且木乃伊顳顎關節位置正確，也呈現出當時製作木乃伊技術相當精細；另外，配合電腦斷層發現位於左腹的臟器取出切口，以及木乃伊外部敷料等因素，可得知他應當具備不凡的身份。
古埃及文明與木乃伊文化向來是人們眼中相當神秘的領域，但在日新月益的科技發展下，現今已能透過高科技儀器檢測數據一窺其中究竟，三軍總醫院此次在該院內科、骨科、牙科、婦產科、泌尿外科、病理部、臨床病理科組成的醫療團隊努力下，透過高科技儀器進行王子木乃伊全身掃描檢測作業，透過高科技的醫學分析報告瞭解珍貴的歷史文物背景，帶領民眾揭開古文明的神秘面紗，也展現三總具備先進醫療檢測能力和科技。
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