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在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。不過，因為湯汁能在小腸中均勻分散，營養物質很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發胖的潛在危險。 很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方面，我們有哪些需要注意的呢？ 飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜...

★沙塵暴的定義 所謂沙塵暴指強風捲起大量地表沙塵，使能見度惡化的沙塵天氣，基本上是乾旱與沙漠化氣候環境的產物。氣象學家把地面能見度低於1公里的情況稱為「沙塵暴」。強烈的沙塵暴可使能見度小於50米，俗稱「黑風」或「黑風暴」。因此，它是不同於「大風」、「揚沙」、或由別處漂移來的「浮塵」等一般風沙天氣的強風沙天氣。 沙塵暴多發生在北美大平原、阿拉伯沙漠、蒙古戈壁沙漠、中國西北部塔克拉瑪干沙漠、北非撒哈拉沙漠、印度瓦哈沙漠，以及其它乾旱地帶或半乾旱地帶。沙塵暴亦發生在其它星球上。火星上有大規模的沙塵暴，相比地球上的沙塵暴時間更長、面積更廣，有時發生的面積會覆蓋整個星球。 特強沙塵暴的瞬間極大風速達每秒25米，最小能見度小於50米；強沙塵暴的瞬間極大風速達每秒20米，最小能見度介於50米和200米之間；中強沙塵暴的瞬間極大風速達每秒17米，最小能見度介於200米和500米之間；弱沙塵暴的瞬間極大風速達每秒10米，最小能見度介於500米和1公里之間。 ★沙塵暴的成因 沙塵暴形成需有地面強風、大氣處於不穩定狀態，即冷暖空氣垂直對流頻繁、有豐富沙源，大風經過的區域內必須地面植被稀疏，且土質乾燥疏鬆。同時滿足上述條件的地區即為沙塵暴多發區域。以季節而言，沙塵暴最容易發生在前期長期乾旱少雨的春季，一旦有強冷空氣過境，緊貼地面產生大風，非常容易引起沙塵。 午後最容易導致沙塵暴天氣的發展和維持，相對進入傍晚或夜間後，沙塵天氣較容易消失。主要是由於鋒面前後地面接受太陽輻射的情況不同所造成。白天特別是午後，鋒前天空晴朗，地面輻射增溫十分劇烈，鋒後濃密的沙塵使太陽幾乎不能到達地面，加之鋒後的溫度梯度隨者鋒前暖空氣的日射增溫。鋒面前後的溫度梯度隨者鋒前暖空氣的日射增溫逐漸加大，促使沙塵暴天氣強度增大。 ★沙塵暴的外觀 大陸強沙塵暴多從西北方向或西方推移過來，也有少數從東方推移過來。幾乎所有的沙塵暴來臨時，都可看到風刮來的方向上有黑色的風沙牆快速的移動著，越來越近。遠看風沙牆高聳如山，極像一道城牆，是沙塵暴到來的前鋒。 風沙牆的上層常顯黃至紅色，中層呈灰黑色，下層為黑色。上層發黃、發紅是由於上層的沙塵稀薄、顆粒細，陽光幾乎能穿過沙塵射下來之故。而下層沙塵濃度大、顆粒粗，陽光幾乎全被沙塵吸收或散射，所以發黑。風沙牆移過之地，天色時亮時暗，不斷變化。這是由於光線穿過厚薄不一、濃稀也不一致的沙塵帶時所造成。 強沙塵暴發生時由於刮起8級以上大風，風力非常大，能將石頭和沙土捲起。隨著飛到空中的沙塵越來越多，濃密的沙塵鋪天蓋地，遮住了陽光，使人在一段時間內看不見任何東西，就像在夜晚一樣。而刮黑風時，靠近地面的空氣很不穩定，下面受熱的空氣向上升，周圍的空氣流過來補充，以致於空氣攜帶大量沙塵上下翻滾不息，形成無數大小不一的沙塵團在空中交匯沖騰。 ★沙塵暴的影響 沙塵向外傳送到數千公里外的其它地區後，多為影響當地能見度及造成大氣中懸浮粒子增加，影響該地空氣品質。至於受到沙塵影響的時間或大小，則需視源地沙塵暴發生的規模、延續時間，以及配合遠地的氣象條件是否為沙塵傳送方向及有利沉降要素。 依過去觀測紀錄，沙塵暴短則僅數小時，影響能見度；長則達一星期，甚至造成泥雨的現象。沙塵會阻塞植物氣孔，妨礙光合作用進行，沙塵期間會使呼吸道疾病或過敏症狀增加。沙塵在傳輸過程，如果混合人為排放污染物則對人體健康更會有不良影響，戴隱形眼鏡者則因可能會刺激眼鏡而建議取下。 延伸閱讀: 外星人影片消失？　網友認為NASA刻意隱瞞 「rob19791」不滿NASA「不願意面對有外星人的事實」 2012倒數計時　BBC模擬「末日景象」 「美版尼斯湖水怪」：尖吻鱘，卡羅萊納州海灘...

青年一首《鬼島台灣》之歌　讓鄉民淚流滿面 鬼島之歌 近日，勞保出現破產危機，加上現在薪資不漲，台灣青年不僅看不到未來，連現在的生計都有問題。因此有一名青年以吉他伴奏，唱出鬼島台灣，用音樂為鄉民發聲。 近日有一段自拍影片，名為《鐵漢柔情我學長聽十五秒就內牛滿面.......》（編按：「內牛滿面」為「淚流滿面」四字打錯的趣味寫法）。曲調輕快，歌詞卻相當沉重，從薪資凍漲、高官貪汙到經濟動能推升方案，都是最近最熱門的新聞議題，顯示現在青年也有關心時事的一面。 不過，他也唱到「台灣天天過萬聖節，身邊都是鬼，有錢沒錢，智慧型手機都要買」。但人民即使身在鬼島，仍要相親相愛。這首歌在短短一天就累積5萬的點閱率，顯然歌詞已深入人心。 鬼島台灣...

中印UFO :  外星人來了？逾百UFO驚現中印邊界 keyword : 中印UFO 印度駐扎在中印邊界的部隊報告，在過去3個月，中印邊界收集了100餘起有關不明飛行物（UFO）的報告。印度官方說，這些UFO並非中國的偵察機或者衛星，但目前，包括軍隊、國防發展與研究組織等在內的組織機構都不能確認這些發光的飛行器究竟為何物。 報導說，守衛中印邊界的14軍團報告，在邊界處的中國一側，有一些微黃色的球體從地平線上升起，在天空中持續運行了3至5小時之後才消失。據官方確認，這些不明衛星物並非中國的偵察機或者衛星。 報告還指出，軍方使用了可移動的地面雷達系統以及光譜分析儀器對這些UFO進行探測，但它們只能被看到卻不能被探測到，這表明，這些UFO「並非由金屬製成」。印度軍方對於無法探測到UFO的真實情況而感到憂慮，因為有人擔心這些UFO是中國的監控設備。 早在5、6年前，印度方面就有類似的報告，但當時並未引起如此高度的重視。2004年，一些登山者發現了UFO，印度還就此展開了調查。 延伸閱讀: 外星人影片消失？　網友認為NASA刻意隱瞞 「rob19791」不滿NASA「不願意面對有外星人的事實」 2012倒數計時　BBC模擬「末日景象」 「美版尼斯湖水怪」：尖吻鱘，卡羅萊納州海灘...

由於家用電器與3C商品非常普及，在多種電器商品同時使用時，電源配置問題顯得日益重要，一般家庭或工廠都會使用延長線來連接其他電器或設備；為確保消費者使用安全，經濟部標準檢驗局提供選購及使用延長線的注意事項，供消費者參考： 一、延長線為經濟部公告應施檢驗商品，選購時，依國家標準CNS 10917規定應於外包裝及本體上標示事項包括：1.公司名稱；2.額定規格；3.電線長度（m）；4.其他注意事項；5.接地線顏色；且要注意產品本體須貼（印）有『商品安全標章』，才表示該產品已通過檢驗。 二、詳細閱讀使用說明書，並瞭解安裝方法、使用方法、保養維護方法及使...

吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒： 柿子禁忌1.空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。 柿子禁忌2. 柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。 柿子禁忌3.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。 柿子禁忌4....

從農業社會開端，長輩們常說，懷孕禁忌食物要注意，以免觸犯胎神。而這些禁忌流傳至今，以現代的科學角度來看，是否仍存在其意義呢？ 懷孕期間能吃什麼？不能吃什麼？平時小心翼翼遵循許多老一輩所流傳下來的禁忌，懷孕時吃的禁忌更是多，該不該吃？讓許多準媽媽頭痛不已! 孕婦飲食主要原則可歸納為四大類禁忌食物：避免油膩與刺激性的食物、避免生食及過度加工的食物、避免酒精，避免茶、咖啡、可樂等含咖啡因的飲料! 根據近代醫學研究報告，孕婦飲食營養會影響到胎兒，所以孕婦吃的方面需要小心。本文僅提供消費者參考，任何食物都不應過量食用，各類水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以孕婦本身體質與醫師建議為主。 現代的孕婦飲食懷孕禁忌-主要分為四大類禁忌食物 1.避免油膩與刺激性的食物 重口味的料理又香又好吃，不過孕媽媽們可要多忌口！太油膩的食物不容易消化，且容易加劇懷孕初期的腸胃不適、害喜等症狀。區醫師表示，孕媽媽的飲食得把握飲食均衡以及烹調儘量清淡，太過刺激性的食物及調味料，容易刺激胃黏膜，加重懷孕末期的胃灼熱感。孕期食粗糧，母子都健康。 2.避免生食及過度加工的食物 醫師表示，孕媽媽要儘量避免食用生魚片、螺肉等未經加熱處理的食物，或者市場販賣的熟食。避免吃下已遭細菌污染、不新鮮的食物，危害母體及胎兒健康。而加工食品往往添加大量的鹽和糖，醫師表示。攝取過多的鹽份、對有妊娠毒血症的孕媽媽會使高血壓及水腫症狀加劇。假使食用過多的碳酸飲料、糖果、巧克力等，具有超高熱量卻營養素零分的食物，反而會造成體重增加太快、超重的問題。 對於工作忙，喜歡在外面買現成的食品食用的孕婦，應注意食品質量，選擇近期製作出廠，外觀新鮮，沒有碰撞或破裂，不含色素及防腐劑的食品。不要選擇醃熏製品，如醃肉、熏魚等食品。 3.避免飲酒及吃含酒精食物 有飲酒習慣的孕婦，在懷孕早期，可多吃水果或將新鮮水果搗成汁，加少量溫開水沖服，這樣既可避免喝酒，又可增加體內維生素的供應。孕婦在懷孕期應盡可能避免喝酒及吃含酒食品如酒心巧克力、酒釀等。 酒精會通過胎盤進入胎兒血流造成流產及「胎兒酒精症候群」，包含低的出生體重且日後生長遲滯、智力不足、也可能會有心臟、腦部等的畸形，為了下一代健康著想、孕婦最好不要喝酒。 4.避免茶、咖啡、可樂等含咖啡因的飲料 由於茶葉中的單寧酸會降低人體對鐵質的正常吸收率，易造成缺鐵性貧血，孕媽媽們最好一天不超過飲用2杯以上。習慣每日一杯咖啡的孕媽媽們，最好選擇無咖啡因的咖啡或飲料，區醫師建議，孕媽媽可以新鮮果汁、牛奶替換咖啡、濃茶，讓身體健康又零負擔。 喜飲咖啡的孕婦，在懷孕早期不能喝咖啡，到懷孕中後期，每天喝咖啡要控制在1杯以內。 喜飲濃茶的孕婦，在懷孕期不能喝濃茶，可喝紅豆湯、綠豆湯和百合湯，用這些有營養的湯代替濃茶。 孕婦飲食禁忌,懷孕禁忌食物詳細介紹 1、懷孕禁忌吃木瓜、蘆薈、薏仁、山楂，容易流產 木瓜含有女性荷爾蒙，容易幹擾孕婦體內的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應完全戒除，因為它不但對胎兒的穩定度有害，還有可能導致流產。在東南亞國家，當地居民還會用吃木瓜來避孕，可見木瓜對於生產是不利的。至於蘆薈，目前有對動物進行過實驗，研究發現蘆薈對於動物，會造成流產的結果。 薏仁是人們熟悉又常食用的食品和中藥，其味甘淡，性微寒，有健脾胃、利水滲濕、清熱排膿之功。然而薏仁之根，古書上曾拿來做為墮胎之用。此外，實驗研究也發現薏仁油，會增加兔子與豚鼠的子宮興奮收縮。而女人懷孕後常伴有睏倦、壞心、嘔吐、食慾不振等反應，特徵垂青吃一些酸甜果品，山楂酸性甜合口，大多孕婦垂青吃。但是，醫學證明山楂對子宮有一定的收縮作用，可促使子宮收短。所以懷孕禁忌中的一條就是別吃木瓜、蘆薈、薏仁、山楂這些食物。 2、懷孕禁忌吃黃連、人參、桂圓、藥酒﹐不宜養胎 黃連味苦、性寒。有清熱燥濕、瀉火解毒的功能，但是過服或服用太久，容易敗胃，但是依醫生的建議，某些妊娠惡阻(即妊娠嘔吐)，屬於胃熱引起的，臨床上也會使用黃連來治療。儘管桂圓營養豐厚，是上好的補品，但妊娠期間應當少吃或不吃，因為其性溫大熱，而孕婦往往懷孕後易陰虛引起內熱，再食桂圓會熱上加熱，造成孕婦大便炎熱，口舌炎熱而胎熱，垂手導致孕婦浮現陰道出血、腹痛等先兆流產症狀。若是一味認為懷孕體虛，就盲目進補如人參、桂圓這種甘溫火熱的補品，就猶如火上澆油，勢必使內熱突然上升，血熱妄行，嚴重的話可導致先兆性流產，或使產程延長導致難產。藥酒類含有酒精成份，對於胎兒影響甚大，這條懷孕禁忌準媽媽們不可不注意。 3、懷孕禁忌吃蝦、蟹...

NO.病   症禁  忌  食  物（僅供參考） 01中風蝦、蟹、煙、酒、高膽固醇食物、油膩重鹽食物。 02痛風酒、豆類、動物內臟、蛋、肥肉、油炸食品、雞、鴨、豬腳。 03癌症煙、酒、辛辣、生冷、油膩食物。 04痔瘡煙、酒、辛辣刺激品、油炸食品、牛肉。 05心臟病動物性油脂、油炸＆油膩食物。激動＆沐浴高溫 06高血壓動物性油脂、煙、酒、辛辣物、油炸＆油膩重鹽食物。激動＆沐浴高溫 07低血壓洋蔥、洋菇、芹菜、蘆筍。 08肥胖症甜食、零食、汽水、果汁、米、麵、蛋糕、澱粉類、高糖類、宵夜。 09腎臟病酒、雞腳、鴨腳、醬菜、鴨賞及過鹹食物。 10糖尿病米、麵、蛋糕、澱粉類、高糖類。 11面皰、青春痘煙、酒、豬腳、油炸或過燥製品。忌熬夜 12過敏、皮膚病海產類、鴨蛋、芒果、牛奶、花生、竹筍、香菇、酒、茄子、過燥食物。 13風濕、關節炎啤酒、冷飲、冰品、香蕉、木瓜、蛋黃、豆類、油炸類、內臟、過酸食物。 14骨折、骨膜發炎酒、香蕉、木瓜、竹筍、酸菜、醋、花生、辛辣物、鴨肉製品...

一‧寒涼及冰冷食物 1.水果類：蕃茄、檸檬、鳳梨、西瓜、香瓜、小蕃茄、山竹、李子、楊桃、橘子枇杷、椰子、梨子、硬柿子、柚子、百香果、葡萄柚、芒果、小玉西瓜、紅毛丹、火龍果、奇異果、蓮霧‧‧‧ 2.蔬菜類：榨菜、豆腐、芥菜、紫菜、海帶、髮菜、金針、酸菜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、胡瓜、冬瓜、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、木耳、小芹菜、大芹菜、西洋芹菜、大白菜、雪裡紅、梅乾菜、香菇、綠豆芽、草菇、金針菇、鮑魚菇、竹筍、蘆筍、筊白筍、大頭菜、大菜心、茄子、青花苔、荸薺、薏仁‧‧‧ 3.肉　類：鴨肉‧‧‧ 4.海鮮類：墨魚、海蜇皮、蟹‧‧‧ 二‧溫和性食物 1.水果類：桃子、蘋果、木瓜、石榴、小蜜桃、番石榴、葡萄、柳橙、草莓、櫻桃、桑椹‧‧‧ 2.蔬菜類：波菜、莧菜、洋菇、青椒、蕃薯、甜菜、甘藍菜、青江菜、芋頭、洋蔥、菱角、豌豆、黃豆、韭菜花、毛豆、紅豆、納豆、匏瓜、豆苗、秋葵、皇帝豆、花椰菜、茼萵、紫蘇、九層塔、蕃薯葉、紅蓊菜、長紅豆、四季豆、黃豆空心菜、紅蘿蔔、豆漿、米飯‧‧‧ 3.肉　類：雞肉、牛肉、鵝肉、豬肉、豬小腸、雞蛋‧‧‧ 4.海鮮類：海參、鯉魚、鱸魚、鱉、黃花魚‧‧‧ 三‧熱性食物 1.水果類：榴槤、荔枝、龍眼、芒果、香蕉、釋迦、南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米‧‧‧ 2.蔬菜類：茴香菜、韭菜、肉桂、薑、蔥、辣椒、芝麻、桂皮、蒜頭、蔥頭、大蒜、芫菜‧‧‧ 3.調味料：沙茶醬、咖哩、醃漬品、咖啡‧‧‧ 4.肉　類：羊肉、狗肉‧‧‧ 5.海鮮類：鱔魚、蝦子‧‧‧ 四‧內分泌失調 1.蔬菜類：紫菜、海帶、花生、胡椒、杏仁、腰豆、扁豆、大豆、高麗菜、花椰菜、芥菜、甘藍芽‧‧‧ 2.無鱗魚類：鰻魚、鱔魚、泥鰍‧‧‧ 3.有殼海鮮：蛤、蝦、蟹、牡蠣、花枝、魷魚、烏賊‧‧‧ 4.其他：含氟牙膏、咖啡因、煙、酒‧‧‧ 五、其他 1.刺激性食物：茶、咖啡、酒精‧‧‧ 延伸閱讀: 【健康生活小常識目錄】 水果禁忌注意事項 冬季常吃這些水果會中毒 過敏水果排行榜前五名吃水果的學問與中醫理論 你不可不知的秋季水果食用禁忌有哪些? 不要迷戀水果...