2012年4月30日

除濕脫臭,備長炭好好用


備長炭
最近天氣真是太悶熱、太潮溼了,總覺得衣服、鞋子甚至是書本都帶有濕濕潮潮的感覺,除了趁天氣轉晴的時候,把棉被枕頭曬一曬;偶爾把櫃子打開讓空氣流通外,還有沒有什麼好方法能降低室內濕度呢?


除了保持室內空氣流通、使用除濕機外,在房間或是櫃子的一些小地方,可以使用除濕劑或乾燥劑來輔助,當然這幾年很『夯』的備長炭也是很不錯的選擇。


備長炭因為是天然木材燒製而成,在環保健康的前提下,成為新生活用品的開發主流,除了購買以備長炭為原料的除濕、除臭劑外,直接使用備長炭是最直接與省錢的方法。


備長炭為木炭分類中的白炭,意指外觀較一般黑炭為白。備長炭除了具有一般木炭的特質(可除濕、脫臭)外,吸附有害物質效果更佳,因此也常常在淨化水質、阻隔電磁波、空氣淨化上使用。


買來的備長炭在使用前要用清水將上頭的炭渣洗淨,切記不能使用清潔劑,清潔劑會將備長炭的氣孔填滿,而喪失它的最佳功效。洗好的備長炭將水份擦乾、放在通風處陰乾,就可以放在想除濕脫臭的地方使用了。將備長炭放置在角落處,一方面為了避免不小心碰撞到,角落也常聚集較多的不好物質,隨著放置地方的不同,要每三個月到半年將備長炭拿出清洗,延長其使用期限與效能。


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除霉好方法



正逢五、六月梅雨季,又悶又濕的天氣最容易滋生惱人的霉菌,不管是磁磚、牆壁或櫃子,都可能因為空氣中水氣而長出斑點。這次要來教如何簡單、難度低的去除霉斑方法!


1.判別霉斑的生成程度
可以從霉斑的外觀來判斷使用怎樣的方法來清除。
依照顏色深淺判別:淡灰色或淡黃色為新生霉斑,因為不明顯,常常不注意而忽略;泛灰或泛黃則為生成一段時間的中度霉斑;變成黑色且範圍擴大,為重度深層霉斑。


2.決定清除的方法
新生霉斑以抹布沾拭清水即可去除,若無法以清水去除,則已經是中度或重度的霉斑了。
中度霉斑以抹布沾拭稀釋後漂白水(漂白水雨水的比例約1:100),塗抹在霉斑上,靜置2-3小時後再以清水擦拭去除,若在沾濕霉斑上面蓋上衛生紙則能加強。使用稀釋漂白水時也請記得戴上手套,避免被漂白水傷手。
重度霉斑需要使用專業除霉劑,均勻塗抹在霉斑上,靜置8小時後以清水沖淨並擦乾即可。除霉劑因為能夠去除深層的霉斑,可能會間接傷害到原本材質,所以盡量別讓霉斑變黑變大才著手清除。

記得清除霉斑後,要用乾布將環境擦拭乾燥,以免二次產生霉斑。

使用清潔劑或除霉劑時,務必詳細閱讀使用說明,使用完畢也要收放於孩童、寵物不易接觸的地方,避免誤飲、誤食。


3.預防霉斑的方法
(1)保持通風、乾燥
霉斑最容易生成的地方為潮溼之處,比如浴室或廚房。記得在使用完畢後隨手用乾布將地板、水槽、流理台擦乾,並打開通風設備或窗戶,保持空氣流通與乾燥。
偶爾利用電風扇來加強室內空氣循環,也是不錯的方法!


(2)適度使用除濕劑
櫃子內因為無法長期開啟通風,可以使用餅乾附贈的乾燥劑或是市售的除濕劑,降低櫃內的水氣。


(3)適時使用除濕機
陰雨不斷或是濕度較高的時候,可以使用除濕機來降低室內的濕度,保持乾燥,避免病菌滋生。


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居家除霉徹底防潮5個方法



家裡濕氣太重?專家傳授5個訣竅,讓你不再煩惱。康健雜誌88期
文.林貞岑 攝影.呂恩賜


除霉徹底防潮第1招 保持通風
室內設計應維持通風及良好採光。尤其浴室、廚房、地下室等容易潮濕發霉的地方,最好開扇窗戶或加裝獨立通風系統。


除霉徹底防潮第2招 隨時保持乾燥
養成隨時保持乾燥的好習慣。

黴菌生長的速度,快過你的想像。「大多數黴菌在積漏水24小時內就會出現,」美國北達可達州立大學植物病理學家尼爾森博士說。

從事任何需要用水的活動,如洗手、沐浴、清洗碗筷或烹調時,記得打開抽風機或鄰近窗戶,保持空氣流通,避免水氣堆積。


洗完澡後使用風扇吹乾地面。

  • 流理台下可鋪條長毛巾或雙層踩腳墊,隨時擦拭水跡。
  • 定期檢查天花板、牆壁或水管是否漏水。若有漏水發霉,儘速找出原因並修復。
  • 並可利用大電風扇吹乾牆壁、天花板或地面等易受潮的地方。
  • 定期清理更換家裡各種水盆水箱等盛水容器,如冷氣機、冰箱、除濕機水箱,以免積水被再度回收至空氣中。


潮濕季節家電用品或電腦容易當機,每天最好開啟5分鐘熱熱機。家電器具本身的熱度自然可以驅散濕氣。


除霉徹底防潮第3招 按空間大小選擇除濕商品
《康健》雜誌建議,按照除濕的空間比例,選擇合適產品。

顆粒性化學除濕劑兼具防蟲、芳香效果,適用於密閉小型空間,如衣櫃。

最好選擇可重複使用型(成分為二氧化矽或矽晶)較環保,吸飽水分後日曬或微波後可再度使用。

木炭、竹炭正流行

近來因講究健康而流行的木炭、竹炭,是賣場最常缺貨的除濕商品。

木炭、竹炭的表面空隙可以吸附水氣,兼具除臭效果,適合小面積的除濕。而且可曬乾重複使用,不傷害環境。

放籃竹炭或木炭在花盆、魚缸、電腦旁或洗手台下,吸濕除臭兼具美觀效果。

你也可以自製除濕盒。將備長炭或竹炭放入保鮮盒,收納食物或怕潮濕的麵粉很方便。

但竹炭或木炭的缺點是除濕效果較差。因此每3~6個月就需更換。

具有建築相關經驗,特力和樂(HOLA)除濕專家許添進指出,竹炭、木炭也可用在室內裝潢,在鋪木質地板前先撒一層竹炭、石灰,就可達到防潮防蟲效果。

貴重物品如相機,需要可調控濕度的防潮箱;去除空氣中的濕氣,除濕機效果較好。


除霉徹底防潮第4招 擅用廚房裡的天然除濕劑
廚房裡唾手可得的蘇打粉可以吸收濕氣,結塊後可用來當清潔劑,刷洗浴缸、洗手台、臉盆等,去油去污兼防黴,效果頗佳。

咖啡渣兼具吸濕除臭雙重效果,放進紗布袋、絲襪或棉襪中,就是方便好用的小型除濕包。

散發淡淡香氣的洗衣粉也是好用的除濕劑。打開新的盒裝洗衣粉(或將舊的倒入用完的除濕盒中),在塑膠膜上搓幾個小洞,放在流理台下方或任何需要除濕的角落。

洗衣粉吸飽水分結塊後可拿去清洗衣服,一點不浪費。但洗衣粉除濕劑要避開米缸位置,以免白米吸收洗衣粉的味道,家事達人林素芬提醒。


除霉徹底防潮第5招 濕敷法防霉
敷臉是愛美女性維持皮膚水嫩的秘訣,這種濕敷法也可以去除居家難纏的黴斑。

將廚房紙巾捲成軸狀,放入漂白水中,待紙巾吸飽漂白水後拿起,直接敷在黴菌生長的地方約10分鐘,大概一、兩次就可以完全去除黴斑。這是藝人最愛用的除黴法,林素芬提到。


除去濕氣,享受甜美好夢
早期在上海的達官顯貴或仕女名伶,為了保養昂貴服飾,衣櫥裡鑲有一排暖黃的燈泡,用來去除濕氣。

現在台灣也有些很快讓自己覺得貴氣幸福的方法。例如利用烘被機或除濕機將被烘暖,滂沱大雨裡躲進暖烘烘乾燥的被窩,一下子就可以進入夢鄉。

除濕、防黴、抗敏三部曲,其實並不難。
本文出自於:康健雜誌87期



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2012年4月28日

2012時代百大人物「圖+影」



2012時代百大人物
2012《時代》百大人物 林書豪居首勁過奧巴馬
「他改變了人們對於美國亞裔控衛不能打好NBA的刻板印象,並集一個世界級球員和一個好學生于一身,他努力奮鬥、保持謙卑,他做人和打球都很成功。林書豪的故事告訴我們,衹要妳展現堅韌、紀律和整體的一面,妳就有機會獲得成功。——《時代》周刊」


2012時代百大人物 林書豪超越歐巴馬、女神卡卡等人
2012時代百大人物
2012時代百大人物新快報訊 據美國《時代》周刊網站報導,近日《時代》周刊推出了其一年一度的百大人物榜,從體育明星到美國總統,最終登上榜單的人「不問出處」,衹比拼全球影響力,而風頭不減的美國華人NBA籃球明星林書豪名字則高居榜單首位。


此前,林書豪以近9萬票的高票,在2012年全球百大人物(TIME 100)觀眾票選榜名列第9。不過在《時代》雜誌編輯綜合加權後,林書豪在最終版名單中位列榜首。


據悉,美國著名雜誌《時代》把最具影響力的人物分為5個類別,分別是「爆發人物」、「先鋒人物」、「顯要人物」、「政治人物」和「偶像人物」。林書豪被列入「爆發人物」的類別。

2012時代百大人物與林書豪一同上榜的還有美國總統奧巴馬、美國國務卿希拉里,德國總統默克爾、苹果CEO庫克、北美女歌手蕾哈娜、足球明星梅西等。


2012時代百大人物《時代》雜誌的編輯秉承著一條原則來選擇這5類不同的人物,那就是「不論妳讓世界變好了,還是變壞了,衹要妳改變了世界,妳就是我們評選的目標」。入選這份榜單的人物一般是,政黨領袖或者改革先鋒、藝術家或者娛樂明星、科學家或者思想者、英雄人物或者全民偶像。


這項評選始于1999年,當時他們評選出了20世紀最具影響力的百位人物,這份榜單在外界評價甚高。於是從2004年開始,《時代》雜誌開始每年評選最具影響力人物,去年奪得冠軍的是苹果傳奇人物斯蒂夫·賈伯斯。得到這份榜單垂青次數最多的是美國著名脫口秀主持人奧普拉·溫弗瑞,她曾先後9次入選。


▼ 林書豪曾雅妮《時代》百大晚宴相見歡(Fernando Leon/Getty Images for TIME)
2012時代百大人物林書豪曾雅妮

(綜合鳳凰網和《法制晚報》)
統計45名華人上過榜

這是《時代》雜誌第8次評選在世界範圍內最具有影響力的年度百大人物,據統計,從2004年姚明入選百大人物以來,至今已經有45名華人登上美國這個最具影響力人物的榜單。

歷年部分入選華人
2004年籃球明星姚明
2005年影星章子怡
2007年 Youtube 創始人之一陳士駿
2009年鋼琴家郎朗
2010年電影明星李連杰﹔作家韓寒
2011年出版人、企業家洪晃﹔耶魯大學法學
教授、「虎媽」蔡美兒﹔新浪首席執行官兼總裁曹國偉


2012時代百大人物 原文: 2012《時代》百大人物 林書豪居首勁過奧巴馬



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巨型手臂 nasa疑拍到外星母艦「圖+影」


nasa疑拍到外星母艦
「巨型手臂」掠過太陽表面 NASA疑拍到外星母艦
美國航太總署(NASA)太陽觀測站(SOHO)日前拍攝的一段nasa疑拍到外星母艦影片,被眼尖網友發現,有一個金屬質感的「巨型手臂」掠過太陽表面。這個不明物體竟能耐住太陽高溫,而且外型極為古怪,因此有人臆測它是外星人的航空母艦。

「巨型手臂」掠過太陽表面 NASA疑拍到外星母艦
幽浮研究部落格Gather News指出,太陽表面頻繁的耀斑活動,以及核聚變產生的能量,使該處溫度高達攝氏5500度,任何金屬物質接近後都應該瞬間融化。然而SOHO於4月24日的觀測紀錄,卻拍到這個「巨型手臂」在十分靠近的情況,仍絲毫未受影響。

「巨型手臂」掠過太陽表面 NASA疑拍到外星母艦

幽浮迷也將此nasa疑拍到外星母艦影像截圖放大,仔細研究「巨型手臂」的外型,發現它疑似為一艘共有3節的船艦,與好萊塢電影裡幽浮母艦的造型有些類似。幽浮迷說,「這個設計相當高明,遠遠超越人類現今工業水準。」


模擬預想圖
科學家又是如何看待這個奇怪的「巨型手臂」?美國海軍研究實驗室(NRL)太陽物理學家理區(Nathan Rich)表示,這艘「母艦」應該只是宇宙射線在通過攝影鏡頭時,留下的條紋影像。他補充說,「這種nasa疑拍到外星母艦影像殘留不會出現在每一個片段中,所以看起來像突然飛出來。」

模擬預想圖
巨型手臂掠過太陽表面 NASA疑拍到外星母艦




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2012年4月27日

省電方法大收集



家用電器是我們生活的良伴,就耗電量而言,冷氣機首當其衝,正確使用
電器產品的方法一定可以節省電費,而且也可以為我們台灣的能源延年益壽。


◎冷氣機省電方法
(1) 溫度設定以28℃為宜。溫度設定值每提高1℃就可省下6%的電。
(2) 空氣濾網應每二至三週清洗一次,以有較好的運轉效率。
(3) 冷氣機儘量安裝於不受日光直射的地點,並應加裝遮陽蓬,避免日曬雨淋,減損機器壽命。
(4) 冷氣開放時為防止陽光直射屋內,增加冷氣機耗電量,應裝設遮陽蓬或窗簾阻擋直射日光。且應避免使用電爐、瓦斯爐等發熱器具。
(5) 關妥門窗避免冷氣外洩。室內、外的出入風口前如有障礙物時,會降低冷氣效率,應予排除。
(6) 冷氣機不用時,應養成隨手關掉電源的習慣。
(7) 選購高EER值(能源效率值)的冷氣機,EER值每昇高0.1仟卡/時瓦,耗電量將減少4%。
(8) 依房間大小選擇適當容量的冷氣機(坪數×0.15冷凍噸=所需冷氣機容量)。
(9) 分離式冷氣機配管要短,彎曲半徑要大,避免冷氣機效率降低。
(10 配合電扇使用,將使室內冷空氣加速循環,冷氣分佈均勻,)
可不須降低設定溫度,而達到較佳的冷氣效果。
(11 選購具有睡眠定時裝置的機種,兼具省電與生活品質提升雙)
重功效。


溫度設定要適當,以室溫28℃為宜。因每提高1℃就可省下6%的電量。

白天可加用窗簾,減少冷氣的消耗量。

空氣濾網記得每隔二至三周清洗一次,可以加快降低室內的溫度和空氣的循
環。冷氣機要安裝在不受日光直射的地方,且要加裝遮陽蓬避免日曬雨淋,以
延長機器壽命。

冷氣機的噸數要適合房間大小,且開啟時要緊閉門窗,並把風口的障礙物移
開,使冷氣能由上往下吹送;如果和電風扇同時使用更可加強冷氣效率。


◎電冰箱省電方法
冰箱不要放在發熱器具旁邊(如瓦斯爐……),或太陽照得到的地方,因為當
冰箱周圍溫度提高10℃時,冰箱耗電量就會增加10~20%。

冰箱背面與牆壁要保持十公分以上的距離,以保持較佳的散熱效果,達到較好
的運轉效率。

為了保持冷藏效果良好,貯存物應只放8分滿,使冰箱內冷度均勻,而且要等食
物降溫後再放入冰箱。

冰箱門縫的墊圈如損壞要立刻修復,才能防止冰箱內冷氣洩出,增加耗電量。

減少電冰箱開門次數,因為只要開一次冰箱,壓縮機就得運轉十分鐘,才能達
到原來的冷藏溫度。所以減少冰箱開門次數或縮短開門時間,就可以減少冰箱
的耗電量。

要經常清理冰箱內外,冷卻用的蛇管及散熱網也要定期清潔,才能保持較好的
熱交換效果。


◎電鍋省電方法
煮飯前,洗好的米要浸泡約30分鐘後再煮;開關跳脫後再燜15分鐘才把鍋蓋打
開,如此便可煮出香Q可口的飯!

保溫的時候飯匙不要放在鍋子內,而且要將鍋蓋蓋好,保溫的時間不要超過
12小時,否則飯會產生怪味!

電鍋不用時要將電源插頭拔掉,以防止不必要的耗電。


◎熱水器
台灣中南部先天上日曬充足,如果裝置太陽能熱水器,不但方便安全而且可
節省七成以上的瓦斯和電費。根據估算,一般五口的家庭所使用的太陽能熱水
器,集熱面積約3平方公尺,儲熱槽容量約200~300公升。


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2012年4月26日

服用中藥禁忌多,抓準服用時機效果好!



本文作者【臺北市立聯合醫院 吳宿真藥師】

臺北市立聯合醫院所屬之各院區皆有中醫科門診,來看診的民眾相當多。藥劑師建議,如需服用中西藥時,兩者最好相隔兩小時,且事先告知醫師。

民眾常會詢問許多服用中藥的相關問題,內容五花八門,比較常見的問題大約是下列數項:


一、如何服用科學中藥?
有些民眾是第一次服用科學中藥,因此有此一問。一般我們會建議與水混合後再喝,沾於杯上的殘渣再用一些水沖沖,送入口中。我們不建議把藥粉倒入口中才喝水,避免藥物在食道中沾黏或嗆到。

至於要用熱水、溫水或冷水來混合藥粉,則看所服用的藥物種類。丸、散等固體藥劑大都是用溫開水服送,湯藥也多是溫服。如治寒證用熱藥宜熱服。但治炎症出血的藥或清熱藥之湯劑,宜用冷服。


二、服藥時間
飯前、飯後或空腹服用,主要是依病情和藥性而定。
中藥最好不要與食物同服,在兩餐間服用最好。補益藥,如補中益氣湯或治療腸胃疾病的藥、瀉下藥宜在飯前一小時服用。祛風勝濕藥物、呼吸道疾病藥物或消食健胃藥,宜在飯後服用。驅蟲的檳榔,使君子宜於空腹服用。


三、服中藥有哪些食物是禁忌之物?
服中藥不要同時服用茶(除非醫師特別指示)、牛奶或咖啡,以免藥效降低或引起不良反應。服補益藥時,不宜吃蘿蔔、竹筍、芥菜、芹菜等。然而有一些人亂服人參後出現胸腹脹悶不舒服等症,反可用蘿蔔來消導。至於服寒涼性質藥或清熱涼血藥時,則避免吃酒類、胡椒、咖哩、辣椒等食物。若服溫熱性質藥(如:肉桂、砂仁、花椒等)則應避免吃生冷瓜果及冰涼食物。一般來講,服藥(尤其是服健脾胃藥)時,宜少食豆類、肉類、生冷食物及其他不易消化的食物。肉類不易消化吸收,多吃對胃腸功能已減退的老年人來說,往往不堪負荷。


四、服中藥同時又服西藥,應如何服用?
很多人在服用中藥的時候又服用西藥,甚至又服用一些保養品,如綜合維他命、鈣片、銀杏、大豆異黃酮…等等,簡直不知該如何排時間來吃這些藥。

當然,最基本的是不要和茶、牛奶、咖啡一起服用。中藥多為天然植物,但每一種中藥含的成分多,仍會和西藥中的化學物質產生反應。


有些中藥會降低西藥的作用,有些則升高西藥的作用。下面舉一些例:
(1)中藥中的牡蠣、石膏、龍骨、石決明等和四環素一起服用,會降低四環素類吸收影響療效。

(2)中藥如山楂、烏梅、女貞子、五味子等和碳酸氫鈉同時服用,會降低療效。

(3)中藥中的烏梅、山楂、女貞子、五味子、山茱萸等,和磺胺類藥一同服用,會增加尿結晶的形成,損害腎功能。

(4)甘草和西藥的高血壓藥、利尿劑、抗凝血劑、抗血小板劑、纖維蛋白質分解劑、糖尿病用藥、皮質類固醇併服皆要注意。

(5)含草酸(oxalic acid)之食物(如菠菜)食用兩小時不要服用碳酸鈣及鈣補充劑,因為會形成不溶解之化合物不易吸收。

(6)白芷、大茴香、阿魏與西藥抗凝血劑、纖維蛋白分解劑併用,會增加出血風險。併用時要小心出血癥候及症狀。

(7)丹參、薑黃素、黃耆、蒲公英、丁香油、芹菜、山桑子、月見草、黃芩、當歸、山楂等與西藥之抗凝血劑、抗血小板劑、纖維蛋白質分解劑併用,有增加出血的風險,故應謹慎。

(8)當歸會增加降血壓藥(如:Nifedipine)之藥效,併用時要緊密監測血壓。

(9)人參會加強糖尿病用藥之作用及高血壓用藥(如:Nifedipine)之副作用,併用時要注意。


前面提到的中藥,如黃耆、當歸、月見草、山桑子、山楂等為民眾常會自行購買的藥材及保健食品,使用時要注意所併用之西藥。

其他如魚油、銀杏也是民眾常會自行購買或從國外帶回來,此兩種藥與口服抗凝血劑併用有增加出血之風險,應避免同時使用。

以上,各中西藥交互作用影響大小不一,但一般中醫師不會只開一味藥,大都依君佐臣使配合多種藥物使用,一味藥的劑量一般不會太大,故可減少其交互作用之影響,但同時服用中西藥時,還是要告知醫師。


能避免同時服用中西藥當然最好,如無法避免,最好是隔兩個鐘頭。
預防勝於治療,平常注意生活作息,養成規律的生活習慣,不要熬夜,飲食清淡,保持固定的運動,避免情緒的波動,則較能避免疾病上身。萬一有病時,還是要看醫生,遵從醫囑、按時服藥,能早日恢復健康。


新聞資料來源:臺北市立聯合醫院



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中藥最常見的5種禁忌食物




雖然中藥本身是天然物,不過中藥的活性成分複雜,寒熱屬性各有不同,一般中醫師開藥時,都會同時提醒患者該注意哪些飲食禁忌,如果不遵照醫囑亂服中藥或飲食不忌口,不但藥效無法充分發揮,甚至還可能對身體有害。

楊榮季說,服用中藥時若吃到禁忌食物,輕者無效,重者還可能會產生毒性,身體卻無法代謝。

中醫講究「藥食同源」,台北市立聯合醫院陽明院區中醫婦科主任賴榮年表示,無論藥材、食材幾乎都會區分屬性,只要食物的強度夠、劑量大,就可能會具有藥性。


最常見的5種中藥禁忌食物
當你在服用中藥時,吃以下幾種食物應該特別注意:



▼白蘿蔔
不適合:正在服用溫補藥的人。
原因:白蘿蔔屬於「行氣化痰藥」,會消耗能量,因此不宜與補藥共服,容易降低療效。其他不適合的食物還有大白菜及竹筍等。

服用人參時最忌吃白蘿蔔。賴榮年說,白蘿蔔的種子又稱為「萊菔」,能理氣下氣,被中醫用來消腸胃脹氣,有時會在吃太補、氣壅滯時使用,所以不適合和補氣的人參一起吃,尤其是必須吃高麗參這類屬於紅參、偏溫補藥材的人,就代表患者已經是偏寒體質、需要用藥滋補,本身就不適合吃會耗氣的藥或是白蘿蔔這類食材。

至於竹筍,賴榮年則認為不必然完全不能吃,不過竹筍性偏寒,筋骨痠痛的人最好減少攝取竹筍等寒涼食物,以免讓身體循環代謝更弱。

「竹筍會招風邪,」台北醫學大學附設醫學院傳統醫學科針傷科主任陳萍和說,有些人吃竹筍會出現皮膚癢、類似感冒的症狀,因此中醫通常建議患者少吃竹筍,不過茭白筍並非竹筍類植物,可以放心吃。


▼辣椒
不適合:正在服寒性藥物的人。
原因:不分中西醫都認為,生病吃藥時飲食要清淡,儘量避免辛辣、刺激性的食物,例如咖哩、胡椒、辣椒、酒類等。

行政院衛生署中醫藥委員會中藥組組長王鵬豪表示,食用辛辣刺激食物會增加熱象,因而抵銷清熱涼血藥物的療效。

如果你正在服用大黃、黃連、黃芩等苦寒藥物,或者是牡丹皮、黃柏、金銀花、桔梗、桑葉、連翹等寒涼藥物,就不該再吃蔥蒜、辣椒、麻油雞、肉骨茶、薑母鴨或羊肉爐等辛辣熱燥油膩食物,以免影響原來中藥材的藥性。



▼冰
不適合:所有人,尤其是正在服用溫熱性質中藥的人。
原因:中醫認為人體必須氣血調和才能正常運作,吃冰容易耗損脾胃機能。
賴榮年表示,在正常情況下,胃的酵素必須在適當體溫下才能有效運作,吃太多冰冷食物會讓胃的溫度下降,不利於酵素進行分解作用、五穀精華無法消化吸收,進而導致代謝不良。

尤其在需要服用溫熱性質的中藥治病時,更應該避免吃生冷瓜果及冰涼食物,否則藥物將無法充分發揮功效。


▼糯米
不適合:正在服健脾胃藥的人。
原因:豆類、肉類、糯米等食物比較不易消化,正在服用健脾胃藥的人最好避免,以免增加腸胃負擔,影響病患康復。對於胃腸功能已經減退的老年人來說,多吃這類食物,往往會導致腸胃不堪負荷。


▼芒果
不適合:過敏或正在治療皮膚疾病的人。
原因:在中醫觀點裡,芒果屬於「發物」,也就是對氣喘、異位性皮膚炎等過敏體質的人來說,吃芒果容易使病情發作。

而正在服藥治療皮膚疾病的患者,也應避免食用芒果、荔枝、花生、海產類等食物。


服用中藥 溫開水最好
吃中藥時最好搭配溫開水。雖然有時候中醫師會視病患的體質或病情,特別交代要用熱服或冷服,不過在絕大多數情況下,用溫開水服送中藥是最保險的。

如果是吃科學中藥,中醫師建議先把藥粉和溫開水混合後再喝,沾在杯子上的粉末殘渣應再用水沖一沖後喝乾淨;不建議把藥粉倒入口中再喝水,避免藥粉在食道中沾黏或嗆到。






吃中西藥要間隔2小時
此外,有不少患者在看中醫的同時也看西醫、吃西藥,必須特別注意中西藥之間的交互作用。

王鵬豪表示,很多患者不敢跟西醫說有在吃中藥、怕被醫生罵,看中醫時也不太會說有在看西醫,所以有時候會造成中、西醫都開了同樣性質的藥,導致「吃過量」;例如西醫已經開了降血脂藥,中醫又開了紅麴,兩者加起來藥效就會增加。

因此,就醫時必須讓醫師知道你還有在吃別的藥或保健食品,服用時間最好也錯開,中間至少要隔2小時。


補益藥飯前吃 治療藥飯後吃
和西藥一樣,中藥也會因為病情與藥性不同,服用的時間有所差異。

中醫師認為中藥最好別和食物同服,例如本來應該飯前吃的藥卻忘了吃,寧可等到下一餐再吃,也不要馬上就混合食物一起吃。

補中益氣湯等補益藥最好在飯前服用;呼吸道疾病等治療藥及大寒藥物適合飯後吃,以免傷胃;至於驅蟲劑則是空腹吃效果較好。

根據症狀選劑型 科學中藥未必不如水煎藥

說起吃中藥,除了飲食禁忌之外,最常產生的疑問可能是:「我該選擇水煎藥還是科學中藥?哪種安全又有效?」

水煎藥指的是將藥材浸泡在水中煎煮成湯液;科學中藥又叫做濃縮中藥,是萃取、濃縮製劑的通稱,由藥廠將藥材煎煮後脫水或加入澱粉等賦形劑所製成,除了粉劑以外,也可以做成膠囊、丸劑或錠劑。

以上取自康健雜誌142期



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2012年4月18日

「全球最老模特兒」



全球最老模特兒」美貌依舊 公開保養秘笈!
全球最老模特兒公開保養秘笈。(圖/翻攝自網路)

來自英國「全球最老模特兒」莎爾菲(Daphne Selfe),日前公開了她的保養秘笈,這位從年輕就一直活躍於伸展台上的「阿嬤級」女模,儘管年過80,依然身材魔鬼,一點都不輸給年輕人!


英國《每日郵報》報導,現年83歲的莎爾菲日前將自己保養有方的秘訣大公開,她表示成功的原因是自己從不注射醫美藥劑,而是簡單的保濕與運動,讓自己保持健康的外表。


崇尚自然、拒絕人工,莎爾菲說:「我只會塗抹普通的面霜,不會打肉毒桿菌(Botox),也不會拉面皮,我覺得那些東西只是浪費金錢,根本沒有用。」


據悉,莎爾菲從20歲就開始入行,近60年來她依舊維持36-26-36的好身材,令許多年輕女模稱羨,也成為歐洲最大模特兒公司Models 1的紅牌。

▼全球最老模特兒(圖/翻攝自網路)



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2012年4月17日

心悸的症狀跟原因




心悸症狀
所謂心悸是病人本身感覺到心臟有不正常活動。它可以反映出心臟跳動改變的狀況,例如:心臟收縮力或心跳快慢的改變。但對某些病人來說,非心臟方面的疾病也可能會被認為是心臟的不正常活動,而使病人誤認。「心悸」聽起來像是一個疾病的專有名詞,但實際上,它不過是病患個人對於心跳不舒服的主觀感覺,而病患對它也有許多不同的描述,包括「心臟跳得很用力」、「心臟撲通撲通跳」、「覺得心臟快要跳出來了」等說法。

為什麼某些人會產生心悸的感覺呢?這個現象牽涉到兩種狀況:一種是心臟的跳動是否正常,另一種則是患者個人的敏感性。一般而言,若心臟的收縮強度增強或心跳變得不規律,就比較容易感覺到這種情況;至於感覺神經的敏感性,則常常是在晚上安靜下來時才會感覺到心悸。


主要是因為夜裡的環境背景雜音比較少,且那時感官神經較為敏感,所以會感覺變得明顯。不過,一些老人家或糖尿病患者,反倒可能因為神經退化或神經病變障礙,使他們即使有明顯的心律不整,也不會感覺到。


不同類型的心悸症狀
病人自己覺得心跳比較明顯或比較重一點,摸脈搏的速度是正常或稍快一點,節律倒是規則的。這是最常見的一種心悸症狀,主要可能是心臟收縮較強或病患較為敏感所致,常發生於比較焦慮的病人。在此種狀況下,通常病人的心臟本身是正常的,只有少部分是因為某些心臟病變,如瓣膜缺損等,造成心臟收縮強度增強所致。
病人覺得心跳突然停頓一下的感覺,摸脈搏時可能會感覺到突然停一下。這是一種稱為「心臟早期收縮」的心律不整所引起的症狀,因為心臟跳動平常是規則的,但若有一個心跳提早出現造成下一個心跳的間隔較長,以致收縮增強,便會讓病人感覺到明顯的心跳,這種心律不整算是相當常見的,不管是正常或不正常的心臟都會產生,但不正常心臟發生的次數會比較頻繁。


此類的心悸症狀較為少見,其發作是非常突然的,一下子心跳速度非常快,超過每分鐘1百多下,且可能規律或不規律,摸脈搏的感覺則是很快但較弱,這是典型的「心搏過速」所造成的心律不整,因心跳速度太快,除了心悸的不適之外,常會伴隨有胸悶、氣喘、頭暈、血壓降低,甚至出現暈倒的情況。


心悸的原因
心律不整是心悸最常見的原因,可能有潛在的危險其中竇性心搏過速是最常見的診斷,而心室早期性收縮也是常見的診斷之一。
非心律不整性之心臟異常包括心臟衰竭及瓣膜性心臟病都可能造成心悸。
非心臟性的疾病也可能會造成心悸。其中最常見的原因包括: 發燒, 甲狀腺機能亢進,藥物影響及心理方面的問題。


心悸其實經常發生但是大多數健康的人不會特別理會。只有一小部份的人會因此而尋求醫療的協助。 因為大部份的病人都被診斷成其他疾病,因此並沒有正確的統計指出在基層醫療的發生率有多高。某些人發生危險性的機率較高,但與性別與種族無關。除了非心臟活動性因素,如胸壁收縮或腸道蠕動外,大部分的心悸是因為心臟跳動速度,節律及收縮力的改變引起的。



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夜貓族 當心糖尿病上身



您是三更半夜不睡覺的夜貓族嗎?如果是的話,當心糖尿病找上門。
新光醫院內分泌科陳雁玲主治醫師提醒,睡眠不足、作息不正常都會引發「胰島素阻抗」,有可能提高糖尿病的風險。


所謂「胰島素阻抗」並非指胰島素分泌異常,而是指周邊的細胞接受體接受胰島素的作用下降。換句話說,就是身體中的組織、肌肉、細胞無法有效與胰島素產生反應,造成血糖持續偏高的情形。


陳雁玲主治醫師表示,睡眠不足或作息混亂的人,常因為交感神經亢奮,導致壓力荷爾蒙增加,進而影響胰島素的對於周邊細胞的作用。無獨有偶,美國的一篇研究也顯示,長期的睡眠不足與日夜顛倒容易造成新陳代謝疾病,增加罹患糖尿病的風險。


根據美國百翰與婦女醫院(Brigham and Women’s Hospital)與哈佛醫學院的研究顯示,睡眠不足與日夜顛倒的人,飲食過後血液中的糖分會有顯著增加。證據顯示,會提高罹患糖尿病與肥胖的風險。該篇研究已被刊載於「科學轉譯醫學」期刊(Science Translational Medicine)。
陳雁玲主治醫師表示,包含護士、保全等需要熬夜值班的員工都需特別注意新陳代謝,正常建議睡眠一天為六至八小時,因此需要輪班與值大夜班的民眾一定要找時間休息,並避免在晚班吃消夜。


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2012年4月15日

產後如何減肥?教你越吃越苗條的10種美味




體重問題大概是產後媽媽的頭等大事,剛生完寶寶餓著也不是,吃了還會長胖,讓不少新媽媽感到頭疼。產後是否能又健康又苗條?中國早教網的專家幫您解答,產後如何減肥,教你越吃越苗條的10種美味食物。


一、西蘭花
西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜,幾乎包含了人體所需的各種營養素,被譽為“蔬菜皇冠”。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,經常使用,有助消除體內有害的自由基,是強效的抗氧化劑,增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性,防止皮膚乾燥,是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯的選擇。另外,其他深綠色的蔬菜也是不錯的選擇,建議每天多樣化食用。


二、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的β-胡蘿蔔素是維生素A和視紫質的前身,這種胡蘿蔔素攝入人體後,會轉化為維生素A,可維護眼睛和皮膚的健康,所以,胡蘿蔔又有“光明天使” ,“皮膚食品”的美譽。由於維生素A屬於脂溶性維生素,所以最好加油烹製,這樣才會更好吸收。也可榨汁,也會獲得較好的強身健體的效果。會使皮膚處於健康狀態,變得光澤、紅潤、細嫩。


三、牛奶
牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物了。中醫學認為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤倡導、清熱通便、補虛健脾等功效。牛奶中含有的酵素功能可以對皮膚產生美容效果,同時也可以促進皮膚表面角質的分解,改善皮膚細胞活性,延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋。它的極微細的脂肪球如果附在皮膚表層,就如同面霜佈滿全身一樣,皮膚會受到滋潤而逐漸顯出光彩,所以女性常選擇做奶浴也確實是個很好的辦法。


四、大豆
大豆含有讓皮膚毛髮漂亮的蛋白質,但脂肪卻很低,每天使用一些能達到健康減肥的效果。大豆異黃酮可以堪稱是植物胎盤,有類似女性荷爾蒙的作用,不但美白、抗老化、還能抑制體毛。雖然現在還出現了很多以大豆為組合要成分的健康品,但是保健品的劑量很難掌握,難免對身體造成其他的危害。所以建議天然的大豆才是最好的補充劑。


五、獼猴桃
常常吃獼猴桃會具有減肥健美之功效。獼猴桃中含有特別多的果酸和維生素C,一度被號稱“維C之王”,能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱,有效的出去或淡化黑斑,並在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。作為面膜來用也是不錯的哦。


六、西紅柿
吃用油炒過,或者是加點油做湯的西紅柿,有助於提高皮膚抗陽光中紫外線和抗老化的能力,也就是說可以起到由內而外的防曬的作用。同時,西紅柿中含有的番茄紅素有助於展平新皺紋,使皮膚細嫩光滑,同時還有很不錯的平衡油脂、清潔、美白與鎮靜效果,非常適合油性肌膚的女性。


七、蜂蜜
內服或外用蜂蜜,能有效改善營養狀況,促進皮膚新陳代謝,增強皮膚的活力和抗菌力,減少色素沉著,防止皮膚乾燥,是肌膚柔軟、潔白、細膩,並可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患,起到理想的養顏美容作用。蜂蜜還有很強的抗氧化作用,每日早晚喝點溫熱的蜂蜜水,輕鬆的就可增強體質,滋容養顏,使得女性更健康,更美麗。


八、豬皮
豬皮是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿,從而充盈皮膚,減少皺紋;彈性蛋白則可增加皮膚彈性。但需要注意的是,吃豬皮的時候配上富含色氨酸和蛋氨酸的食物,利用蛋白質的互補作用,提高膠原蛋白和彈性蛋白的生物價值,才能更好的發揮豬皮的美容作用。如可在做豬皮時加點黃豆,配上一點小麥粉做的主食就很好了。


九、三文魚
每週吃3次深海魚可有效的幫助皮膚保持年輕和滋潤,而三文魚是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類。因為其所含的omega-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中扮演著關鍵的角色。omega-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分,補充後可以幫助皮膚鎖住水分,達到滋潤保濕的功效。此外,它還有很強的抗氧化作用,能有效防止皮膚衰老和產生皺紋,而三文魚幾乎是所有魚類中含omega-3不飽和脂肪酸最高的魚類。

除了omega-3不飽和脂肪酸,在三文魚中還有另外一中強效抗氧化成為DD蝦青素,三文魚的橙紅色就來源於此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550~1000倍,能有效的抗擊自由基的,延緩皮膚衰老,同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。


十、海帶
海帶中含有的膠質和岩藻多醣,可以增進腸道蠕動,促進排便,還可帶走體內的油脂和毒素,使皮膚光潔美麗,而海帶的熱量幾乎為零,所以海帶是天然的減肥聖品、美容佳品。


產後如何減肥除了食用上述所說的食物,還要注意食物的多樣化,並保證其他蔬菜的攝入量,尤其是綠葉蔬菜,要葷素搭配,粗細搭配,適量的運動,只有這樣才會讓你的肌膚不老,身材不變,永遠健康。


下面我們介紹一下瘦身的小法則和小秘訣,讓你健康瘦身。
每日瘦身小法則
很多女性朋友都擔心冬季發胖的問題,那麼今天教給大家一條小法則,就是無論你吃什麼肉,哪怕是豬肉也好,在吃的時候,吃一口肉,配合三口新鮮的蔬菜,當然最好是涼拌生吃,或者是素炒,這樣就不用擔心吃多或者是發胖的問題了,絕對有效哦。


輕鬆瘦身運動小秘訣
雙腿叉開,雙臂抬起成大字行,然後緩慢的一手觸地,一手抬起高過頭頂,雙臂成垂直,停住8秒,一定要感覺腰部和腋下都很酸酸拉伸的感覺,然後換另一邊,每天做16次左右。可以有效的減輕腰部和腋下的脂肪,效果非常明顯,每天做一次吧。


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10種吃不胖的食物




女性十有八九都會有這樣美妙的幻想:愛吃什麼就吃什麼,吃多少也不會發胖。然而生活中卻不敢真的這樣去做。因為一不留神沒有控制好量,腰圍就會變得粗起來。那麼有沒有辦法實現這個幻想呢?應當說是有的,只要你選對了食物就可以多吃不胖。


某些食物能自然控制體重,原因是它本身供應熱量(卡路里)低,如果你的胃口不是特別大,選擇這類食物保你能擁有苗條的身姿。以下是營養專家介紹的瘦身食物:


1、菠菜 ——每半杯(量杯)只是26卡路里,但V"及鐵質豐富。菠菜以生吃最有益,烹調也不宜過久,以免損耗營養。


2、豆類 ——無論它是什麼顏色的豆,營養都十分豐富,豆是蔬菜,但蛋白質卻有肉類般豐富。每一盎司幹豆供給95卡路里,蛋白質6克(你每日所需的十分之一),就是說如果你吃豆類,就無需多吃肉類。

 
3、密瓜 ——每三又二分之一盎司只有30卡路里,密瓜含豐富的Va與Vv。

 
4、辣椒 ——無論辣或甜味,營養價值均高,尤其含纖維質。一個青椒只有35卡路裏,卻供應各類維生素及礦物質。  

 
5、番茄 ——飯後吃一個中型番茄,有益而不會增磅。


6、生菜 ——由於含水份及大量張維使生菜成為苗條食物,生菜以外面的綠葉營養最豐富。

 
7、麥包 ——全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路里,蛋白蛋卻多了20%,維生素B多兩倍。纖維素多於番茄,但熱量卻只有35卡路裏。

 
8、火雞 ——每盎司去皮凈肉只有50卡路里,肉質瘦,雖然肉粗、但卻是十分理想的瘦身食物。  


9、草莓 ——每三又二分之一盎司只有57卡路里、並含豐富的維生素。

 
10、比目魚 ——這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里,如果一餐吃四盎司,絕對不會發胖。


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2012年4月14日

安潔莉娜裘莉宣布訂婚 布裘戀7年開花結果


安潔莉娜裘莉宣布訂婚 布裘戀7年開花結果

安潔莉娜裘莉相戀7年好萊塢螢幕情侶布萊德彼特終於宣布訂婚

好萊塢螢幕情侶布萊德彼特和安潔莉娜裘莉相戀7年終於宣布訂婚。(歐新社)
布裘一家3天前參觀洛杉磯博物館時,裘莉被媒體捕捉到左手手上戴著訂婚鑽戒。(圖片擷取自網路)〔本報訊〕好萊塢螢幕情侶布萊德彼特(Brad Pitt)與安潔莉娜裘莉(Angelina Jolie)相戀7年終於開花結果宣布訂婚,6個小孩聽聞此訊也都無比開心。

小布與裘莉之前聲明,除非同性戀婚姻在美國合法化,否則他們也不會結婚。

安潔莉娜裘莉根據了解,小布經紀公司今天宣布這項喜訊,小布以訂製的婚戒向裘莉求婚,婚戒由小布與珠寶設計師羅伯特(Robert Procop)共同設計,日前布裘一家人出席活動時,也被媒體捕捉到裘莉手上的婚戒。羅伯特表示,這個婚戒從發想到完成總共花了1年,小布正在等待完美的時機向裘莉求婚,現在這個時刻已經來臨。


雖然小布與裘莉之前聲明,除非同性戀婚姻在美國合法化,否則他們也不會結婚。不過小布日前向好萊塢媒體表示,向裘莉求婚很大一部份原因來自於孩子們的壓力。2人確切婚期雖然尚未公布,但目前已著手婚禮,6個孩子也都很開心。

小布日前向好萊塢媒體表示,向裘莉求婚很大一部份原因來自於孩子們的壓力。
48歲的小布與36歲的安潔莉娜裘莉從2005年合拍史密斯任務時擦出愛的火花,小布後來與時任妻子、《六人行》(Friends)女主角珍妮佛安妮絲頓(Jennifer Aniston)離婚;裘莉之前也分別與同時身兼好萊塢編劇、導演與演員的比利鮑伯松頓(Billy Bob Thornton),以及英國演員強尼李米勒(Jonny Lee Miller)有過婚姻。



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媽媽手


媽媽手 最主要的症狀就是拇指基部近腕部的疼痛



◎何謂媽媽手
媽媽手(deQuervain’s肌腱炎)是由於腕部靠拇指側肌腱的刺激或腫脹所造成。

由於不斷的刺激使得肌腱旁的腔室腫脹,腔室形狀改變,這些使得肌腱「滑行」困難,更加刺激腔室的組織。由於腫脹使得腕部拇指側疼痛及壓痛。當握拳時,用力握物時,或扭轉腕部運動時,常可引起此症狀。

當症狀持續存在且越來越嚴重時,手科醫生就會建議接受手術治療。此種手術通常只需門診手術進行即可。手術的方式即是將影響的腔室打開,而使得受刺激的肌腱得到更多的空間以避免再受到傷害。術後通常使用包紮或護具固定腕部,待傷口穩定後,即可正常使用手腕。手科醫生可依據病患的情況給予最好的治療建議。


◎怎樣引起媽媽手
引起「媽媽手」(deQuervain’s tendinitis)主要是由於拇指基部的肌腱受到「刺激」所引起。最常見於年輕的媽媽常常抱嬰兒而造成此種情形,這也是「媽媽手」名稱的由來。


◎媽媽手 有何症狀
最主要的症狀就是拇指基部近腕部的疼痛。此種症 狀可能是漸進式或急性的,此疼痛可延伸至前臂,當使用腕部或手部工作時,經常使疼痛加劇,尤其當用力握住物品或扭轉腕部時將使疼痛加劇。若注意外觀,通常可看到拇指基部腫脹甚至可見凸起的囊腫。由於此疼痛及腫脹,將使得拇指及腕部活動受限,尤其是握力及指力皆有影響。甚至可影響到附近皮神經造成拇指背側及食指的麻木。


◎如何診斷媽媽手 
簡單的Finkelstein’s試驗可輕易診察出此疾病。將拇指用另4指握住後,腕部向手指方向彎曲可引起劇痛,即可診斷出「媽媽手」(deQuervain’s tendinitis)。但無論如何,於手腕拇指側的直接壓痛是最常見的症狀。


◎媽媽手 治療
治療的目的即是解決因「刺激」或腫脹引起的疼痛感。在有些病患,手科醫生會建議減少拇指活動或用腕部護具以減少腕部活動。口服消炎藥物(NSAID)或局部注射皆可減少腫脹情況以紓解疼痛感。在有些輕微的病患,也許只要稍微限制手及腕部的活動即可舒緩疼痛甚至痊癒。◇

文/國軍桃園總醫院骨科史瑞田醫生
 



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淺談靜脈曲張的治療




成大醫院心臟外科主治醫師 甘宗旦醫師
靜脈曲張(俗稱「浮腳筋」)是靜脈系統最常見的疾病,形成的主要原因是因長時間維持相同姿勢很少改變,血液蓄積下肢,在日積月累的情況下破壞靜脈瓣膜而產生靜脈壓過高,造成靜脈曲張。靜脈曲張多發生在下肢,腿部皮膚冒出紅色或藍色、像是蜘蛛網、蚯蚓的扭曲血管,或者像樹瘤般的硬塊結節,靜脈發生異常的擴大腫脹和曲張。根據統計,台灣約有25~40%女性、20%的男性患有靜脈曲張的現象。老師、外科醫師、護士、髮型師、專櫃小姐、廚師、餐廳服務員等需長時間站立的職業皆是高危險群。此外靜脈曲張和遺傳、口服避孕藥及懷孕也有相關。因人體沒有自我修復辦膜的機制,所以靜脈曲張為一種不可逆的現象,但是我們仍可藉由保守治療(如使用彈性襪、運動、飲食及生活作息的改變)來預防靜脈曲張的範圍擴大及減輕其症狀。走路、游泳、腳踏車等較緩和的運動,除能改善循環外,還能降低新的靜脈曲張發生的速率。在飲食方面,應多吃高纖、低脂飲食及加強維他命C、E的補充。在日常生活方面,則應控制體重,避免服用避孕藥、避免穿著過緊的衣物及高跟鞋、蹺二郎腿及避免久坐或久站。每天睡前將腿抬高一段時間,睡覺時可側睡左邊以降低骨盆腔靜脈的壓力。抽煙會使得血壓升高及動、靜脈受損,靜脈曲張的病人應立即戒煙。

     
大多數的患者靜脈曲張並不嚴重且不需治療,保健與預防是最重要的。但若靜脈曲張太嚴重時則容易產生反覆潰瘍、感染和出血的現象,誤信偏方與用錯治療方法反而會加重靜脈曲張的症狀。所以最好的方式還是請教專科醫師給予適當的建議。靜脈曲張的治療方式包括以下數種:


0.壓迫治療法:使用彈性襪,利用外在的壓力來減少運動時產生的水腫。理論上說,彈性襪的壓力,在足踝部最大,往上逐漸減少其壓力。通常最好能穿至大腿的彈性襪。彈性襪最好是在清晨尚未起床時穿著,一直到夜間上床後再脫掉。如果病患已因靜脈高壓而產生腿部潰瘍,則應尊重醫師的指導服用抗生素和利尿劑並輔以特殊衛材治療。


1.硬化劑治療:將高張性溶液(如高濃度鹽水或硬化劑)注射到曲張的靜脈,破壞血管內膜,使其封癒後消失。但僅能治療小的曲張血管、且治療中可能會有劇痛,色素沉澱,甚至發炎,紅腫,潰爛等後遺症,且有容易復發及復發後難以處理的問題,所以僅適用於少數患者。


2.血管外雷射或脈衝光:和去除斑點的雷射美容原理一樣,優點是只需局部麻醉,治療時間短,疼痛低,傷口相當小,不會留下難看疤痕,可立刻行走。但只針對微細的蜘蛛狀靜脈曲張,要自費且需數次療程才有效。


3.外科抽除手術:在腹股溝做切口,切斷結紮或抽出大隱靜脈,需要半身或全身麻醉,需住院2-3天。若靜脈曲張太厲害時,可能需要數個小傷口,一段段的抽除曲張靜脈。治療完整但有皮下瘀青及傷口較疼痛的缺點。


4.血管內燒灼治療:在膝蓋或足踝內側做小切口,放入極細的導管,用高頻波(或稱射頻)或雷射光束燒灼、阻斷曲張的靜脈血流。單純的血管內燒灼治療手術有可在局部麻醉情況下進行、不必住院、疤痕與疼痛較少、治療後綁上彈繃就可走動回家,成功率高等優點。不過健保不給付,需自費,且大多數病患可能不僅單以此法即可解決,需輔以其他方式如微創靜脈曲張旋切系統才可有較完整的治療。


5.微創靜脈曲張旋切內視鏡系統:使用內視鏡及抽吸旋切方式將蚯蚓般的靜脈絞碎吸出,傷口比傳統手術小,較美觀,但有麻醉及住院需要且耗材需自費。



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2012年4月12日

算算你媳婦值多少錢



湖北武漢的應女士,11日因為丈夫羅先生開的一個玩笑,氣得和他大吵一架。引發夫妻爭吵的導火線,是當地網絡論壇上一則名為《算算你媳婦值多少錢》的網帖。羅先生按照帖子算出應女士價值居然是「負350元」,應女士對此頗為在意,覺得丈夫是在侮辱自己。這則引發10餘萬江城網民關注的帖子,在網友中引發了不少爭議,也在一些夫妻心中激起波瀾。


《楚天都市報》報道,該帖中稱每位媳婦的底價都是1000元,然後列出44條標準上下浮動,如「身高低於160厘米,每低1厘米-100元」、「留長髮的+150元」、「會唱歌+100元」等。最後,樓主寫道:「1500到2500元正常,2500到3500元精品,3500元以上趕緊娶吧,遲了就沒有了……」


目前當地幾個網站都出現了該帖,累計點擊量已超過10餘萬。有人算出9500元價格,大呼「太有福氣了!」也有網民發現老婆價格很低,感到鬱鬱寡歡。而羅先生對妻子應女士打出「負350元」的價格,引發夫妻激烈爭吵。
羅先生說,妻子既不擅長唱歌跳舞,也不會洗衣做飯,且體重超標。對著標準算下來,能加值的項目不多,扣分的項目還不少。「我也是覺得好玩,就跟老婆說了,本想是『嘴』她一下,沒想到她反應那麼大。」應女士很生氣:「你又不是買菜,怎麼能計算我值多少錢?」。


不少女網民抗議
網民「萬能觀光團」則對前三任女友和妻子分別進行了計算,結果發現初戀女友價格比妻子還高出1000多元。「這個計算方法還是比較符合自己感受的。」該網友說:「算完真覺得有點吃虧了。」但他表示不會把結果告訴妻子:「也就自己娛樂一下。」


雖然男網民都覺得好玩,但不少女網民提出抗議:「難道我是商品?怎麼能明碼標價呢?」「這樣算的話,一個2米高的體重50公斤的超瘦美女,保底都能4000元以上,這樣的女人你敢要?」結婚不久的王女士指出,該評分標準硬傷太多,甚至連「沒照過大頭貼」都要扣分,有點想不通。
熊女士覺得這種「價值計算」簡直是無稽之談。「我為你生了孩子,把孩子撫養大了,結果現在年紀大了,身材沒有以前好了,到頭來還要給我扣分,說我不值錢?」熊女士覺得這樣的標價漠視女方的付出。她說,在一個家庭裏面,女方付出了青春、精力,但這份標準卻只從男性的審美角度出發,很不合理。




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台灣最爽職缺 每天玩 月領25萬



國內旅遊網站推出「台灣最爽職缺─民宿環島體驗大使」,只要會拍照、寫部落格分享玩樂心得,月領25萬元且可免費住遍全台一百家民宿。徵選活動開跑三周,已收到近六千封履歷表,年齡從16到72歲都有。一位法國攝影師透露,如果他成功入選擔任大使,「要拍出美麗台灣,傳遞到全世界。」


合辦單位1111人力銀行表示,年紀最長的參賽者是72歲的趙鐵雄。活力十足的趙鐵雄說,他平均每兩、三星期就安排一趟長途旅遊,全世界都跑遍!西藏、印度至少去過三趟。累計旅遊花費超過上千萬元。由於喜歡旅遊,他一看到民宿環島體驗大使徵選活動,毫不猶豫報名,成為第一位報名參賽者。


趙鐵雄表示,他有七台專業相機,台北、花蓮都有自備轎車。由於喜歡全家出遊,最大陣仗可湊足七個家庭成員,太太、子女都可以幫忙寫部落格、分享遊玩心得與建議。他擔任民宿環島體驗大使目的,「希望鼓勵更多銀髮族走出戶外。」


另一名參賽者是娶台灣太太的法國攝影師。他來台僅有四個月,參加過平溪放天燈,對台灣特有文化及熱情很感動,希望藉由不同文化觀點,「透過專業相機及 太太中文能力,成功入選擔任大使,將照片傳遞到全世界。」


主辦的東方食宿網表示,「全台最爽職缺」徵選分三階段進行,依序是履歷表初選、一分鐘自我介紹短片及兩天一夜實際體驗分享,最後為體驗分享。民宿環島體驗大使工作,是在半年內參訪全台共一百家民宿,並將旅遊行程以照片、故事及玩樂心得上傳到部落格,相關費用全由主辦單位全額負擔,堪稱「全台最爽職缺」。獲選結果將於7月4日 公布。


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不吃早餐會變成易胖體質




為了吃飯吃得香甜,一整天都能充滿活力,那就請留意一下早餐和晚餐的食用方法吧。


早餐影響全天基礎代謝
通過食用蛋白質(牛奶、雞蛋、酸奶,等等)來使體溫上升吧。早餐攝取的蛋白質可以提高你在夜間睡覺期間下降的體溫。如果不能將體溫上升到一定程度,就會導致基礎代謝變得很糟糕,進而使在就餐中攝取的熱量難以燃燒,結果就變成了一種極其容易變胖的體質。


不吃早飯雖然能讓體重暫時的下降,但是,以長遠的眼光看,由于基礎代謝降低了,所以吃進體內的食物很難被燃燒,也就是說變成了一種不容易變瘦的體質。因此,要引起注意了!


掌握著提高代謝功能和大腦運轉能力的金鑰匙就是--“早餐”
我稱它為能讓整個上午都精神煥發的“力量早餐”。
不吃早餐對身體有百害而無一利,不吃早餐主要還有下面幾大危害:

    1 不吃早餐精力不集中,情緒低落。

    2 不吃早餐容易衰老。

    3 不吃早餐容易引發腸炎。

    4 不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大。


營養早餐的多種搭配法
當然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。


1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。


2、養顏八寶粥:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。


3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水衝好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。


春天正是孩子生長發育旺盛的季節,不少孩子午餐在學校吃,豐富性難以保證,所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁,最好所有的家長都能勤快些,早起一刻鐘,為你的孩子準備一份豐富、營養的早餐,讓他“隨風拔得快”。


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2012年4月11日

日震現象,如同地球的地震。


日震現象,如同地球的地震。
地球有地震,月球也有月震,太陽呢?就叫日震現象。太陽爆發會導致日震現象。

Lone Wolff於1972年首度提出日震現象的預測,日震現象在太陽表面就像一圈圈向外現象
▲太陽爆發會導致日震現象。(圖/引用自臺北天文館之網路天文館網站)
國際中心/綜合報導
地球有地震,月球也有月震,太陽呢?英國倫敦大學穆勒太空科學實驗室一個研究團隊分析太陽動力觀測衛星(SDO)觀測影像,首度發現「日震現象」(sunquake)可在太陽磁場和帶電粒子引起的爆發事件中發生,在一次閃焰爆發觀察中,震動強度甚至比日本311大地震強上千倍。


穆勒太空科學實驗等科學家們在1990年代首度發表日震觀測報告。在過去10年,科學家大量研究太陽大氣中的太陽閃焰(solar flare)爆發事件,並發現當閃焰爆發時,會伴隨發生強烈粒子束橫越太陽表面的日震現象。


日震現象科學家研究2011年2月15日的一場閃焰爆發,發現於爆發時向外拉出的磁力線兩端被觸發了日震現象,震動強度比2011年3月11日的日本大地震還強1000倍以上。這顯示爆發時突然向外擴張的磁場,很可能在日震產生機制中扮演了重要角色。
閃焰爆發後,向外噴出的物質以每秒600公里的速度向外衝向太陽系各處,若是恰好對著地球而來,將引起地球磁暴,並上演一場美麗的極光秀。


日震是太陽能量釋放,產生的聲波被彎曲並向外傳遞引起的
科學家Lone Wolff於1972年首度提出日震現象的預測,在太陽表面就像一圈圈向外擴散而去的圓形漣漪,就像小石頭丟進池塘水中所引起的現象。然而,日震並非是有東西丟進太陽表面而引起的,而是太陽表面以下突然的能量釋放所產生的聲波在太陽表面被彎曲並向外傳遞而引起的。


若能瞭解這些特別事件發生始末,可以幫助科學家進一步瞭解太陽大氣中的能量和動量是如何向下傳遞到太陽表面、甚至是太陽內部的。目前太陽活動頻率與強度逐日增加,預期極大期將出現在2013年,這些科學家預期可觀測到更多類似的日震現象,期望在本太陽活動週期中,能搞清楚引發日震的物理機制。


地震主要是板塊運動所造成的地殼變動為主
除了日震,與人類有最直接影響的地震,據中央氣象局網站的資料,地震可分為自然地震與人工地震(例如:核爆)。一般所稱之地震為自然地震,依其發生原因又可分為:(1)構造性地震、(2)火山地震、(3)衝擊性地震(例如:隕石撞擊)。其中又以板塊運動所造成的地殼變動(構造性地震)為主。
由於地球內有一種推動岩層的應力,當應力大於岩層所能承受的強度時,岩層會發生錯動(dislocation),而這種錯動會突然釋放巨大的能量,並產生一種彈性波(elastic waves),我們稱之為地震波(seismic waves),當它到達地表時,引起大地的震盪,這就是地震。


此外,阿波羅任務中曾在月球表面安裝一具地震儀,因而偵得月球平均每年發生數千次「月震」。這些月震可分為兩類,大部分震源的深度約600 - 900公里,大約是月表至核心的中間處,發生的頻率隨著地球的潮汐有週期性。發生在月球表面100公里以內,因地殼張力、岩石滑動與隕石撞擊等導致的淺層地震非常稀少。


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2012年4月10日

中醫教你正確走路健康方法

別以為走路誰都會,走路姿勢不正確不但會讓你顯得衰老,尤其是常坐辦公室的白領女性更容易造成實質性的身體病變。專家提醒,保持一個健康的走路姿勢主要有以下幾個要點:
理想的走路姿勢:
頭部應該是垂直的,不要盯着腳下看,而是將視線保持在前方3至6米的位置。可以想象自己像玩偶一樣,有一根繩子連線頭頂,頭部往上提拉,這樣可以讓頸椎合理支撐頭部的重量,舒緩頸部肌肉的壓力,而且頸部線條也能更流暢。


挺胸收腹:
不要駝背,將胸部挺起來,同時收緊小腹和臀部,這樣能讓全身線條收緊,有助肺部呼吸。


手臂別插兜:
走路時不要把手插在口袋裡,最好讓手臂輕微彎曲,隨着步伐自然擺動。


側面四點一線:
讓肩膀放鬆,既不要向前聳,也不要向後拉。如果想要偵測一下效果,可以讓家人從側面看,你的耳朵、肩膀、髖關節、膝蓋應該在一條直線上,這樣的身姿才顯挺拔、自信。


三步一吸氣:
走路時要注意呼吸的調整,因為呼吸會影響人的體態。當你的呼吸急促或比對淺時,上半身就會比對緊張,容易造成駝背和聳肩,所以走路時可以根據步調調整呼吸。建議走三步吸氣一次,然後走三步呼氣一次。


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空腹喝牛奶不好嗎?

牛奶的營養價值高,每天喝牛奶確實有益健康,不過,網路上卻流傳喝完牛奶要馬上喝白開水,否則 會傷喉嚨。醫師駁斥這樣的傳言沒有根據,倒是提醒民眾,空腹最好不要喝牛奶,還有喝完牛奶之後,也不要馬上喝酸性果汁,否則都容易傷胃。


很多人早起趕著上班上課,習慣就以一杯牛奶充當早餐。這種空腹喝牛奶,還有喝完牛奶再喝像是柳橙汁之類的酸性果汁,看在醫師眼裡都是錯誤方法。 清晨,人體腸胃空空蕩盪,這時空腹喝牛奶,蛋白質就會在缺少糖和脂肪的情況下被迫轉為能量消耗,而不能起到它更大的營養作用,這是對牛奶極大的浪費。另外,空腹喝牛奶時,牛奶在胃內停留的時間短,不能充分酶解,很快進入腸道,影響牛奶的消化吸收。因此,早晨喝牛奶要用一些饅頭、麵包或其他含醣類食品伴侶,最好不要空腹喝牛奶。


營養專家表示:有些人有早晨空腹喝牛奶的習慣,空腹喝牛奶不科學,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。


空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織,還對原有組織有修補作用。


空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用,一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,增加了人體的負擔。 空腹喝牛奶
牛奶有催眠鎮 ​​靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間,喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學習和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。


有些成年人有早晨喝牛奶的習慣,這種方法不科學,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。


空腹喝牛奶容易刺激胃酸和脹氣,造成腸胃不適。 國泰醫院內分泌科醫師黃莉棋表示,牛奶容易 刺激胃酸分泌,所以有些人會腸胃不舒服。另外,胃酸分泌之後,容易和牛奶結合起來,結成一些 凝固體,這樣子容易造成腹脹,腸胃不適的問題。


「空腹不要喝牛奶,喝完牛奶不要喝果汁… .」這些網路傳言,確實有醫學上的根據。不過,網路上也流傳,「喝完牛奶要立刻喝白開水,否則牛奶裡的物質附著在喉嚨黏膜,會對喉嚨造成傷害…」,醫師說這真的是網路謠言。


黃莉棋 醫師解釋,牛奶本身都是一些蛋白質,它並沒有什麼強酸 或其他物質,所以在喉嚨上並不會殘 留,或是對喉嚨造成灼傷。喝完牛奶馬上喝水,否則會傷喉嚨是不實謠言。不過,她還建議,喝完牛奶最好喝水或漱漱口。畢竟牛奶糖分高,留在嘴巴裡,恐怕會造成蛀牙的問題。


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喝牛奶的禁忌

1.在喝牛奶前後的1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。


2.牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,當牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3.牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。


4.牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。


5.由於牛奶容易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效。


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喝牛奶最佳時間與年齡

幼兒及少年兒童成長發育迅速,需要足夠的營養物質,尤其是鈣。牛奶不僅蛋白質、糖、脂肪和各種維生素的含量較高,而且鈣的含量很高,每500克牛奶中含鈣質達500毫克,且易為人體吸收利用。


14至18歲之間的學生,因適逢發育期,每日除正常飲食外,如果能在補充鈣,那麼,不論身高、體重比不補充鈣的學生會強得多,而牛奶恰好是鈣的重要來源。而中老年人由於缺鈣容易引起骨質疏鬆,直接危害骨折的發生率也明顯增高。尤其是嬰幼兒、孕婦更需要每日適時的補充鈣質。

據中國營養學會規定的標準,兒童日需鈣量600~800毫克,青少年需鈣1000毫克,孕婦、哺乳期婦女及老年人需鈣量為1500毫克,成年人需鈣量為800毫克。因此,無論是嬰幼兒,青少年,還是中老年人都應當注意攝入足量的鈣質。在正常飲食的基礎上,每天飲用兩袋牛奶,即500毫升牛奶可補充約600毫克鈣質。


喝牛奶的最佳時間 
早餐的熱能供應占總熱能需求的25%~30%,早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好。除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠,喝的時候最好配上幾塊餅乾。飲食專家更建議,青少年、兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前。


對人體生長發育影響最大的生長激素,特別對青少年兒童來說,生長素對發育起著決定性的作用。在人們深睡1小時後,無論兒童或是成人,都會出現生長激素增加,所以臨睡前喝牛奶是最佳的吸收鈣質的時間。

因此,把早晨的牛奶放到晚上臨睡前喝,以充分利用牛奶的營養價值,使青年兒童發育得更好、更健美。對青年人及中老年人則有潤肌膚、駐顏美容的功效。
另外,研究顯示,人體細胞的更新產生新世界細胞是在人睡眠中進行的,因人體皮膚細胞分裂的時間很特殊,它只限定在夜間進行,所以臨睡前喝牛奶即保證皮膚足夠的營養物質,也有利於皮膚的新陳代謝,製造出更多的新細胞,使皮膚顯得健美、有光澤、賦予彈性,就可以延緩衰老,青春常駐。


飲用牛奶需得法 
不空腹喝牛奶。若空腹大量的喝牛奶,奶中的乳糖不能被及時消化,被腸道內的細菌分解而產生大量的氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現腹痛、腹瀉。因此,喝牛奶之前最好吃點東西,或邊吃食物邊喝牛奶,以降低乳糖濃度,利於營養成分的吸收。


牛奶避免與茶水同飲 
有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,其實,這種飲用方法欠科學,牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,會大大減少牛奶本身固有的營養成分。


沖奶粉不宜用開水 
沖泡奶粉時不宜用100℃的開水,也不宜放在電熱杯中蒸煮。因牛奶中的蛋白質受到高溫會由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品的質量。水溫以40℃~50℃最為適當。


不要用銅器加熱牛奶 
銅能加速對維生素的破壞,尤其是在加熱過程中,銅和牛奶中的一些物質發生的化學反應具有催化作用,會加快營養素的損失。


牛奶應避免日光照射 
存放牛奶最好選用有色或不透光的容器,並存放於陰涼處。因鮮奶中的維生素B如受到陽光照射會很快被破壞。


不要吃冰凍牛奶 
牛奶冷凍後,牛奶中的脂肪、蛋白質分離,味道明顯變淡,營養成分也不易被吸收。


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飲用牛奶最佳時間是何時?


雖然喝牛奶沒有嚴格的固定時間,甚麼時候喝都能。假如和穀物類食品一同飲用,不只能夠充沛應用了牛奶優良蛋白質的養分代價,彌補了穀類食品中部份養份的缺乏,同時還能包括充足的養份與足夠的能量供應。


牛奶中含有一種容易使人疲倦的物質L-色氨酸,對人體有鎮靜作用,能夠促進睡眠,加深睡眠深度,保證充分的休息。所以晚上喝奶更有利於睡眠。

營養專家建議,一天之中有三個“最佳時間”,飲用牛奶效果最好。

作為生活中的重要營養品和食品,牛奶正在被越來越多的人群接受。營養專家建議,一天之中有三個“最佳時間”,飲用牛奶效果最好。


牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等營養物質,是一種容易被消化吸收的天然食物。如今,喜歡喝牛奶的人日益增多,牛奶成了人們生活中的重要營養食品。

據專家介紹,一天之中飲用牛奶有三個“最佳時間”:早餐的熱能供應佔人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或麵包,就可以提供充足的營養;下午4時左右,在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺前喝一杯牛奶有助於睡眠,在喝牛奶時配上幾塊餅乾效果更佳。


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防止香蕉變黑的小秘訣


(一)防止香蕉變黑的小秘訣 : 將香蕉切小塊之後,用檸檬汁浸泡
當我們把香蕉切小塊,也許要配冰淇淋或是作一道水果沙拉時,卻發現香蕉發黑了,有沒有防止香蕉變黑的方法呢?其實向讓香蕉一直保持原本的顏色並不難喔!我們可以將香蕉切小塊之後,用檸檬汁浸泡一下,如此一來香蕉不僅不會變色,還會有淡淡的檸檬的風味喔!不會變黑的香蕉,看起來更好吃的,相信一定很和大家的胃口喔!

(二)買來的香蕉在存放過程中,皮會逐漸變黑。請問這是為什麼?

避免香蕉變黑好方法:
買回來的香蕉存放三天左右就會變色變味,這裡教你避免香蕉變黑好方法.


避免香蕉變黑方法步驟:1,
先把買回來的成串香蕉用清水衝洗乾凈(外面都噴有催熟劑)


避免香蕉變黑方法步驟2,
用清潔的布抹乾水份.


避免香蕉變黑方法步驟3,
把香蕉放進塑料袋里,再放一個蘋果,盡量排出袋子中的空氣,扎緊袋口,再放在不靠近暖氣的地方。


效果: 放上十天都不會影響口味和顏色.
香蕉存放在低於攝氏11 度則會凍傷變黑, 故香蕉八成熟時, 存放在11-13 度之間較佳, 完全成熟則不宜儲存, 快吃為妙。

(三)香蕉與健康
科學家研究發現,香蕉具有一定的防癌功能,越成熟其抗癌效能越高。香蕉能增加白血球,改善免疫系統的功能,還能產生攻擊异常細胞的物質“TNF”。

糖尿病患者進食香蕉對緩解病情大有益處。此外,對胃潰瘍有較好的預防效果。香蕉是高血壓患者的首選水果,如果 長年服用,對治療將起到輔助作用。


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2012年4月9日

死亡前1秒轉頭

驚悚畫面 行車紀錄器全拍下


〔自由時報記者錢利忠/新北報導〕親眼目睹自己的死期?黃姓女子昨凌晨坐上男友機車,在路口遭計程車攔腰撞擊,意外發生前一秒,黃女剛好轉頭,目睹計程車撞上來,「碰」的一聲巨響黃女斷魂,機車騎士也重傷送醫。


這生死一瞬間驚悚畫面,全被行車紀錄器拍下,肇事司機王賢才嚇出一身冷汗,面對警方不斷強調:「我是綠燈啊,不是我的錯!」並主動提供行車紀錄器畫面。警方過濾後,顯示計程車經過該路口時,前方的確是綠燈,這時機車從左方騎過來,計程車煞車不及撞上;確切車禍原因警方調查中。


57歲死者黃秀春與48歲騎士陳水生是男女友人,昨凌晨零時,他載黃女從環河路往碧潭前進,欲前往碧潭停車場,這時準備回家的計程車司機王賢才,欲從碧潭橋往北新路方向行駛,兩車在路口遭遇。


警方調查,計程車與機車互撞後,機車被撞飛數公尺,碎片散落一地,安全帽也掉在馬路上,計程車則引擎蓋撞掀,擋風玻璃凹陷。黃女右腳被撞斷,送醫不治,機車騎士陳某仍在加護病房觀察,家屬焦急又悲傷。
雖然王姓運將的行車紀錄器顯示,案發時前方是綠燈,因此陳某騎車穿越路口時,疑似闖紅燈或黃燈, 不過警方仍依過失致死罪嫌將運將送辦。


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吃鳳梨後為什麼不能喝水




鳳梨可在胃裡分解蛋白質幫助消化;偏食肉食及油炸者吃些鳳梨最益身體。

另外鳳梨果肉中含有針狀結晶,易造成口舌刺痛發麻 ( 割舌的由來 )。

若想盡情品嚐 ,請勿刻意吸、舔鳳梨本身即可。

另一種方法是先將皮削去,然後切開放鹽水中一下,

使一部分草酸鈣分解在鹽水中即可。

鳳梨酵素常被民眾當成促進消化的成分,但中醫師林銘堉指出,不是所有民眾都適合吃鳳梨促進消化,有些腸胃功能欠佳者會因為食用較酸的鳳梨而感到不舒服。

氣溫偏低時,門診中的腸胃不舒服的病患常大增,林銘堉指出,在消化性潰瘍的體質分類中,部分患者平常四肢較易感到冰涼、面色白、倦怠、腹脹,天冷時症狀較嚴重,且舌體胖大,有齒痕,脈較緊而沉細,代表是較虛寒的體質。這些病患遇冷或空腹時容易隱隱作痛。這類患者可由醫師處方中藥治療,但不宜大量吃性味酸澀的水果。

儘管鳳梨又酸又甜,對不少民眾來說可促進食慾,但因為同樣含有一定的糖分,醫師指出,血糖不穩定者不宜多吃,但糖尿病患可以適量選擇食用其他糖分稍少的水果。水果大都含有豐富的抗氧化物質,民眾認為多吃可發揮養生的作用,醫師提醒,水果仍有一定的熱量,適度補充即可,控制食用量以免發胖。

醫師建議,消化性潰瘍及胃痛患者最好少吃醃漬、偏酸食物,看似助消化的鳳梨也需留意,以免影響腸胃健康。


鳳梨中含有的維生素B1不但可以消除疲勞,同時還能增進食慾其中的蛋白酶,還可以分解蛋白質,幫助人體對蛋白質的吸收和消化。
鳳梨產季從每年的4月中至10月底,屬於夏季水果。夏天出產的鳳梨多汁甘甜,春季與入秋之鳳梨的味道,則稍遜色而且口感也比較酸鳳梨是眾多水果中,可生吃也可熟食的一種,除具有消暑作用,同時還能達到消除疲勞與增進食慾的功效。

富含天然膳食纖維的鳳梨,其營養成分還包含有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀等。您可能不知道,鳳梨中的維生素C含量是蘋果的5倍,此外,鳳梨所含的蛋白酶,還可以分解蛋白質,能幫助人體對蛋白質的吸收和消化。


鳳梨中含有的維生素B1,不但可以消除疲勞,同時還能增進食慾。不僅如此,鳳梨中內含的糖蛋白質酵素與鹽類,具有利尿的作用鳳梨也可改善腹瀉、消化不良,並有助於解決夏暑食慾不振的困擾。


不過,就算再好的食物,食用過量還是會對身體產生不良的影響。以鳳梨為例,若食用過量,則容易刺激口腔黏膜並降低味覺。此外,若食用後出現全身發癢、頭暈、嘔吐、腹瀉等現象,則表示身體對鳳梨的蛋白酶起了過敏作用,應避免食用,或改食用已加熱之鳳梨或鳳梨罐頭產品為宜。


生吃、熟食,多變化
在眾多水果中,鳳梨是少數生食與熟食,都稱得上好吃的一種。一般人在吃鳳梨時,會覺得澀澀或是有咬舌頭的感覺,那是因為鳳梨裡的蛋白分解酵素在作祟。
(詳細內容請見常春月刊340期)


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2012年4月8日

奧米茄星雲粉紅之心 天文攝影者最愛




▲奧米茄星雲的粉紅之心。(圖/引用自臺北天文館之網路天文館網站)

國際中心/綜合報導
歐南天文台超大望遠鏡中一架單元望遠鏡Antu加上FORS減焦鏡與光譜儀拍到奧米茄星雲(Omega Nebula)核心部分,呈現它充滿塵埃的樣貌,這是迄今最詳細的奧米茄星雲影像。Antu是智利原住民語「太陽」之意。


奧米茄星雲是個著名的恆星搖籃,含有豐富的氣體與塵埃。這幅影像中,可見眾多藍白色的新生恆星,星羅棋布於雲氣之中,明亮雲氣也將一絲一絲的暗色塵埃特徵襯托出來。
整個星雲呈現粉紅色調,是因為雲氣中所含有的氫氣受到新生熾熱恆星的強烈紫外輻射激發而發出紅色的光。


奧米茄星雲有很多不同的別名,包括天鵝星雲(Swan Nebula)、馬蹄星雲(Horseshoe Nebula)或龍蝦星雲(Lobster Nebula)等。它是梅西爾星表中的第17號天體,M17,或NGC星表編號為第6618號天體,NGC 6618。


這個星雲距離地球約6500光年,位在人馬座方向,由於視直徑大且型態、顏色均美,是天文攝影者最喜歡拍攝的目標之一。(圖、文/引用自臺北天文館之網路天文館網站)


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美攝影師拍攝太陽黑子活躍區壯觀謝幕演出




美國天文攝影師埃倫-弗里德曼近日拍攝到太陽表面出現一個令人難以置信的“泡沫”活躍區。


弗里德曼所拍攝到的完整的太陽圓盤上出現蜿蜒的“1429活躍區”。


美國天文攝影師埃倫-弗里德曼近日拍攝到太陽表面出現一個令人難以置信的“泡沫”活躍區,這其實是一個太陽黑子群的“謝幕演出”。這群太陽黑子上週爆發出壯觀的X級太陽耀斑,並導致地球上出現美麗、壯觀的北極光。


如今,太陽黑子“1429活躍區”已開始逐漸從太陽面向地球的這一側表面消失。弗里德曼所拍攝的圖片之所以呈粉紅色,是因為相機拍攝時所使用的波長可以拍攝到氫,圖片顯示了太陽最近一次劇烈活動的最後“激情”。


弗里德曼介紹說,“太陽黑子'1429活躍區'已經爆發出X級太陽耀斑,現在正逐漸淡出我們的視野。不過,在昨天當我拍攝這些照片時,'1429活躍區'仍然還有巨大的能量。我在我家後院記錄了45G的數據。”


太陽黑子“1429活躍區”的爆發是今年迄今為止最強的太陽活動,並向太空中釋放出大量的高能帶電粒子。但是,由於“1429活躍區”正逐漸遠離轉向太陽的另一側,因此對地球傷害並不大,只是增強了極光的效果。


不過,科學家警告稱,如此劇烈的太陽活動將會變得更越來越普遍。美國國家太陽天文台科學家馬休-皮恩博士介紹說,“因為太陽正在變得越來越活躍,它將會對數百萬人產生影響。太陽黑子可以導致最強烈、最具傷害性的太空風暴。我們可以預計,在接下來的兩年中,太陽表面的可見太陽黑子數量將達到最高值。我們知道,太陽黑子是許多太空氣象和太陽風暴的來源,因此可以預計地球上將會面臨更多的太陽風暴。”


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2012年4月7日

「末日閃電」連擊10分鐘 美國導遊拍下最致命的美景


末日閃電
國際中心/綜合報導
閃電通常是一閃即逝,近日一名美國導遊卻在新墨西哥州,目睹多道閃電連續擊在同一地點,而且時間長達10多分鐘!這場「末日閃電」在夜空留下最致命的美景,52歲的導遊哈特(Roch Hart)表示,閃電打下來的氣勢相當驚人,「我是冒著生命危險在拍攝。」


哈特在阿布奎基(Albuquerque)的自家頂樓拍下雷霆萬鈞的「末日閃電」。他說,「在一天的行程後,我聽見窗外雷聲隆隆,抬頭一看才發現這些閃電非比尋常!」閃電將所有能量釋放在同一區塊,從雲端牽出無數條細絲狀的藍紫色電光。


據了解,阿布奎基地勢較高,海拔高度約1600公尺,再加上非常乾燥的空氣碰上來自墨西哥灣的水分,使它成為一個容易「閃電連擊」的地方。哈特說,他的拍攝位置僅距離閃電產生處約3公里,而且還在自家頂樓,很擔心在拍好照片前就被閃電擊中。根據統計數字顯示,美國每年有200人死於閃電,其中新墨西哥州是發生頻率最高的。


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清明燒iPhone給祖父,祖父竟託夢問操作功能




清明時節「衰」紛紛?馬來西亞華人今年清明節傳兩宗悲劇,一是兄弟鬩牆後打鬥喪命,另一是孫子燒iPhone給祖父,祖父竟託夢問孫子操作功能,嚇得孫子一病不起。

     
在柔佛州居鑾,一名退休教師返回老家為母親掃墓前,因遺產問題而與弟弟爭執,弟弟一氣下揮拳擊向太陽穴,教師隨即昏倒。雖然家屬立刻將教師送往醫院急救,但因傷勢嚴重,昏迷數日後仍不治身亡。

     
死者妻子表示,在丈夫準備返回老家掃墓前,早勸告他不要去,因為她擔心丈夫與弟弟仍未解除對遺產分配的芥蒂,擔心雙方會發生衝突,結果一語成讖。

     
西馬發生清明悲劇,東馬則有清明怪談。在沙撈越州發生孫子到祖父墳前祭拜時,貼心焚燒紙紮iPhone手機給祖父,希望祖父能趕上時代潮流。沒想到晚上竟夢到祖父現身,要孫子教他使用手機,嚇得孫子驚醒後就病了幾天。


根據家人透露,孫子在晚上睡覺時,竟夢見祖父現身說不會使用手機,要孫子教他操作。由於夢境對話場景太過真實,雖然祖父並無惡意,但仍讓孫子驚嚇大過驚喜,最終病倒床上。



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平價正夯 日推71萬跑車


平價正夯 日推71萬跑車

擁有一輛跑車,恐怕是很多男性的夢想,不過跑車昂貴的價格,也讓人望之卻步,6日日本有一輛跑車正式上市開賣,走的是平價路線,最低規格一輛199萬日圓,大約71萬台幣,目前已經有8千多名車主訂購,為什麼能壓低價格?


流線型的平價跑車,最低規格一輛只要199萬日圓,大概71萬台幣,價格很吸引人,不過仔細看,車頭只有底漆,沒有塗裝,就連內裝,也是像這樣,空空如也,簡直太陽春了吧,就因為缺少內裝,價格當然可以壓低,但車商其實提供的是另類思考,也就是所有細節,都可以按照自己的意思設計、組裝,當然整個組裝好又得花一大筆錢。


不過所有配件倒也有價格高下之分,如此一來,就能完全按照預算做安排,光是擁有世界獨一無二的跑車這一點,就已經讓許多喜歡追求個人風格的車主心動,但車商更大的目標,是要吸引對車沒有那麼大興趣的消費者注意,他們鎖定了電玩世代的年輕人。


所以特別與電玩公司合作,量身打造出這套遊戲,跑車鑰匙有個隨身碟,插進電腦裡就出現跑車線上遊戲,可以趴趴走也能為跑車換裝,而這些零件在現實世界中也同時存在,真的喜歡,可以直接上網買,讓虛擬世界與真實世界巧妙的產生連結。全新的思惟與全新的行銷策略,平價又個性化的跑車,現在想買還得排隊。(民視新聞崔立潔綜合報導)



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2012年4月5日

【保健】落枕怎麼辦?



「 落枕」又稱「失枕」,在臨床症狀上,是以急性頸部肌肉痙攣、強直、酸脹、疼痛以致轉動失異為主要症狀,如頸部的活動功能受限,斜頸、頸項部強硬,常以頸項部一側的斜方肌或胸鎖乳突肌,及肩胛提肌的僵硬疼痛為甚。有時亦可見於雙側,頭部被迫採取強制性體位,不能自由旋轉,向後看時需要整個身體與頭部一起旋轉。嚴重時,疼痛可以向頸肩部或是一側的上臂放射。頭部處於強制性體位,患者頭部向患側傾斜,下頜轉向健側,頭向健側旋轉時,可牽拉受損的肌肉而疼痛加劇,頭部俯仰亦有困難。若雙側發生則頭項處於曲屈位,後伸、後仰功能受限,疼痛加劇。


圖中的兩個紅點分別代表頸痛落枕及肩頸痛,沒有落枕時揉壓也有放鬆肩頸的效果,通常以 右手姆指來施力,只要摸到紅點處有凹陷的地方就是開關了,我們可以邊揉壓邊轉動頸部來確定是否有效放鬆肩頸,這裡所介紹的開關絕對有效,如果你無法在幾分鐘內解決可能是沒有找到正確的開關,就忍痛嘗多揉壓幾次吧,實際上我們處理過許多落枕的案例大約都在 三至五分鐘以內就解除疼痛感感,繼續揉壓下去則是連頸部緊張的感覺都消失了,這一招相當實用。還請大家多多嘗試驗證以及分享喔。 

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「落枕」是枕部的常見病,多由於體質虛弱或過度勞累,如經常伏案低頭的工作者,因頸項部的肌肉,尤以胸鎖乳突肌、斜方肌、肩胛提肌、長時間被牽張而導致勞損,或損傷的累積作用機理基礎下,加上外在的誘發因素,如熟睡時姿式不良或枕頭高低、軟硬不適,側臥時枕頭過低或過硬,使頸部處於過伸或過屈狀態,導致一側肌群在較長時間內過度伸展,以致發生痙攣,(主要為胸鎖乳突肌、斜方肌、肩胛提肌)。也有部份病人因夜眠時肩部的暴露,或頸肩當風,感受風寒,導致氣血凝滯,經絡痺阻而發生拘急疼痛,中醫學認為“寒氣客於背俞之脈則泣,脈泣則血虛,血虛則痛,其俞注於心,故相引而痛”少數的患者因頸部突然扭轉或肩扛重物,致使頸部肌肉扭傷或發生痙攣。


若由於外感風寒所致者,患者有惡風怕冷感,風寒刺激後症狀加重。落枕的檢查可見頸項部的肌肉緊張,胸鎖乳突肌或斜方肌、肩胛提肌的痙攣,亦可觸及發病處的條索肌狀,有明顯的觸痛,在肩中俞,曲垣、附分或天宗穴的週圍均有明顯的壓痛。又因「落枕」發病時,常侵及胸鎖乳突肌和斜方肌,故臨床上也將「落枕」分為胸鎖乳突肌型和斜方肌型。


根據上述典型的症狀,病因及疼痛部位,一般不難做出「落枕」的診斷,在x線片無異常改變,但需要注意與下列其他頸部的疾病相鑒別。 頸部扭挫傷 有明顯外傷史。在各種暴力作用下,頸部突然扭轉或過度前屈和後伸均可發生,損傷部位腫脹、壓痛明顯,嚴重者可引起頸部骨折及脫位,x線片有相應改變。 頸椎結核 早期表現為頸部活動受限,頸部偏向一側不能活動,可出現精神萎靡、消瘦、低熱、盜汗等全身中毒症狀,頸椎棘突常有明顯壓痛,x線側位片可見頸椎椎體中心或邊緣破壞或骨質疏鬆等。 頸椎病 頸椎病又稱頸椎綜合征。是中老年人的常見病,多發病。本病是由於頸椎增生,刺激或壓迫頸神經根、頸部脊髓、椎動脈或交感神經而引起的綜合征候群。輕者頭、頸、肩臂麻木疼痛,重者可致肢體酸軟無力,甚至大小便失禁,癱瘓。病變累及椎動脈及交感神經時,則可出現頭暈,心慌等相應的臨床表現。


「落枕」為單純的肌肉痙攣,輕者5~7天可癒,重者可延到數週不癒,推拿療法於本病療效甚佳。成人若經常性的發作者,常提示為頸椎病的前驅症狀。如有外傷史,應拍攝x線片,以排除骨折、脫位及頸椎病。


本症治療以舒筋活血,溫筋通絡為原則,使頸項部氣血通暢,肌肉放鬆,則症亦隨之而解除。
治療方法 :
(1) 按揉法:患者坐位,先拿風池、風府、天柱、完骨,推橋弓,再以大魚際按揉,天宗、肩井、缺盆、落枕等穴,每穴連續按揉半分鐘,以酸脹麻感為度,並按揉痙攣的肌肉及壓痛明顯處。
(2) 患者坐位,用輕柔的滾法、一指禪推法在患側頸項及肩部治療,配合輕緩的頭部前屈、後伸及左右旋轉活動。再用拿法提拿頸項及肩部或彈撥緊張的肌肉,使之逐漸放鬆。
(3) 患者坐位,主動放鬆頸項部肌肉。用搖法治療,使頸項作輕緩的旋轉,搖動數次後,在頸微向前屈位時,迅速向患側加大旋轉幅度作扳法,手法要穩而快速,旋轉幅度要在病員能忍受的限度內。
(4) 患者坐位,最後可在患部加用擦法和熱敷,以活血止痛。


注意事項 :
(1) 頭頸部扳法,不可強求有彈響聲。
(2) 疼痛甚者(頸項不敢轉動者),可先按揉患側天宗2~3分鍾,并囑患者輕緩轉動頸項,當痛稍減後,再用以上方法治療。
(3) 囑咐患者頸項部保暖,不宜睡高枕。


文章引用出處:愛盲護康按摩中心
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2012年4月4日

真廟!豪神上牆 廟方不知情


林來瘋魅力,就連台灣廟宇都疑似畫上林書豪肖像。(圖翻攝自網路)


〔自由時報記者楊金城/台南報導〕最近不只瘋媽祖,「豪神」的魅力,連廟宇也跟著林來瘋,網友發現北門南鯤鯓代天府興建中的凌霄寶殿,壁堵彩繪竟畫有疑似林書豪的畫像,讓網友直呼:「林來瘋這下子也搞得佛上牆了」,並在社群網站上廣為轉貼、分享,引起許多網友熱烈討論。


對凌霄寶殿藻井的彩繪畫上林書豪的肖像,南鯤鯓代天府公關組長吳易銘昨天也驚呼說「不敢相信」。廟方要求包商須以地方民俗的寫實來彩繪,不知道竟畫上不符主題的畫像。今天代天府將一查究竟,再作後續處置。


不過,豪神的畫像出現在南鯤鯓代天府凌霄寶殿的彩繪上,仍讓網友直呼「好神」。有人質疑這樣肖像權一事怎麼處理?有網友回應,林書豪應該不至於跟神要權利金,「萬一要到的是金紙該如何是好咧?」

凌霄寶殿的彩繪,其實還畫上陳樹菊、曾雅妮和王建民的疑似畫像,畫師還真的跟上潮流。



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吃零食不發胖的7個小技巧



1、果仁代替花生
由於花生的飽和脂肪比例較高,這種脂肪不利於心血管健康,故不如選焗杏仁或焗夏威夷果仁等含飽和脂肪比例較低的,再加入紅莓(又稱蔓越橘)乾及葡萄乾等乾果,自行製作果仁拼盤。每天大半碗為限。另類選擇:椰棗夾杏仁、紅莓配葵瓜子。


2、焗薯片代替炸薯片
都是薯片,但一炸一焗,脂肪可相差5倍。“每安士(約28克,10至15塊)焗薯片含約2克脂肪,但炸的則有10 多克!”每天不多於半碗。另類選擇:墨西哥粟米片(tortilla chips)配自製牛油果醬伴番茄洋蔥粒。


3、杯裝粉絲代替杯麵
普通杯麵熱量約有300千卡,杯裝韓式粉絲不足200,選後者較佳。食用時,抽起油包,只放少許調味料,那麼熱量及鹽分便更低更健康。


4、火雞胸代替帕爾馬火腿
如果帕爾馬火腿夾蜜瓜配紅酒是你的“那杯茶”,不如用火雞胸片換掉帕爾馬火腿,鹽分及脂肪較低。


5、米餅代替薯片
米餅(rice cake)有脆脆的口感,可以單吃,而同類的燕麥方脆(圖)可配奶或乳酪,愛吃薯片的人不妨考慮。


6、蘇打水果汁代替汽水
蘇打水無色無味無熱量,但卻有汽水的口感,適合與果汁一起調製低熱量飲品。例如用現成的蜜桃汁、新鮮雜果粒加梳打水製成雜飲,想喝一點點酒的人(雖然並不鼓勵),又可以用小量紅酒代替果汁。


7、light beer熱量較低
啤酒熱量高,一罐約等於大半碗白飯,建議選擇light beer,每罐大約100千卡,是一般啤酒的三分之二,依然不低,但比較起來還算可接受。每天上限男士兩罐,女士一罐。


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告訴你吃肉不長肉的秘密




很多愛美人士為了保持好身材經常望肉興嘆,實只要選對了肉,既可以滿足自己的食慾,又可以補充各種營養物質,還可以不必擔心長胖之後如何減肥的問題。趕快跟微博達人清一陣風來認識一下這些吃了也不會長肉的肉類食物吧。


一、雞肉
雞肉富含蛋白質、多種維生素和礦物質,脂肪含量較少,100克雞肉中只含有1.2克的脂肪,且多為不飽和脂肪酸。因為消化率高,很容易被人體吸收利用,所以孩子、老年人、體質虛弱者都可以食用。
  

二、鴨肉
鴨肉所含的脂肪數量適中,比雞肉高些,比豬肉要低,所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,並且易於消化,不會加重腸胃負擔。因為含有多種維生素,對心臟疾病有顯著的預防作用。
  

三、鵪鶉肉
鵪鶉肉有動物“人參”的美譽,肉質細膩,蛋白質和氨基酸含量極高,脂肪和膽固醇含量很低,長期食用對心血管疾病、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。
  

四、鴿肉
鴿肉屬於高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量超過一般家禽和肉類,而脂肪含量僅為0.3%,低於其他肉類食物,所以民間有“一鴿勝九雞”的說法。鴿肉還具有補腦提神的作用,經常食用可以提高記憶力,延年益壽。
  

五、魚肉
魚類種類繁多,不論是海水魚還是淡水魚,營養價值都是很高的,蛋白質含量很高且均為優質蛋白質,葉酸、鎂、鈣、磷含量也很高,脂肪含量較低,大多只有1%-4%,且多為不飽和脂肪酸。
  

六、牛肉
牛肉素有“肉中驕子”的美稱,屬於高蛋白、低脂肪健康食物,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,具有提高人體抗病能力、滋養脾胃、強健筋骨的作用。
  

七、兔肉
兔肉被稱之為“保健肉”、“葷中之素”,高蛋白、低脂肪、低膽固醇,100克兔肉中僅含脂肪0.4克。肉質細膩鮮美,極易消化吸收,對於皮膚、大腦、心血管都有很好的保健作用,高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症患者可以放心食用。


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