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反覆燒開的水究竟能不能喝？ 把水多煮沸幾次並不會對身體產生什麼危害。如果擔心飲水機的幾十次、上百次反覆加熱會產生過量的亞硝酸鹽的話，那麼也有簡單的方法可以避免：不要讓飲水機的加熱持續開著，只在需要飲用時再打開，或者乾脆直接飲用涼水（桶裝水本來就可直接飲用），這樣能節省能源，更環保。 水被稱為生命之源，它對健康的影響也就特別讓人們關注。一方面，雖然衛生部規定水產品不得宣傳有保健作用，但市場上仍然有各種各樣的保健水在推銷，而且銷路不錯。另一方面，又有各種關於飲水不當有害健康的傳聞。其中流傳最廣的一個是說，已經燒開過的水如果喝不完，就要倒掉，不能再燒開了喝，如果反覆燒開水，喝了會致癌，甚至會致死。就連中學化學教材都告訴學生不要喝反覆燒開的水，幾乎成了生活常識了。 為什麼反覆燒開的水不能喝呢？理由眾說紛紜，歸納起來，大概有三種。一種是說水多次燒開後，水中...

網路追追追／喝下重覆煮沸的開水會致癌？ 2003/09/06 11:16 追追追小組／調查報導 現代人文明病特多，尤其是癌症，簡直是吃這個也致癌，吃那個也致癌。有人說：那我不要吃，喝水總可以了唄？錯！網路傳言，喝下重覆煮沸的開水也會致癌耶－－怎麼辦？真的連水都不能喝了？ 先來看看謠言原文吧：  喝下重覆煮沸的開水會致癌，要健康就不要省瓦斯。有些人在煮麵或煮湯時，等到快煮好的時候，發現湯太少了，或是太鹹了，便以熱水倒入其中，或是在沖牛奶、泡麵的時候，直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸，然後再沖泡。 這種作法，似看合乎經濟效益，既可以節省燒煮的時間，同時也達到節省瓦斯和水的效用。不過，根據實驗證明，如果水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體中的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，使得紅血球失去了攜帶氧氣的能。 因此，如果經常飲用重複燒煮的水，會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。...

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總統大選辯論，NOWnews進行線上直播！ 記者甘偉中／台北報導 2012 年總統大選首場候選人電視政見辯論會，訂於 12 月 3 日（本週六）下午二時登場，三位候選人將針對媒體提問進行辯論，NOWnews《今日新聞網》將與公共電視合作，同步現場直播政見辯論會。 3日登場的2012總統大選電視首場總統候選人辯論，分為申論、媒體提問、交互詰問、結論等四階段，預計將進行2個半小時。 而在美國總統歐巴馬成功運用社群網路挺進白宮之後，世界各國的許多候選人，都陸續開始運用網路，作為與選民互動的媒介。NOWnews《今日新聞網》特別與公共電視合作，進行網路線上直播，讓所有關心總統大選政策牛肉的選民，把握機會從旁觀察三位總統候選人的治國理念。 除明日下午首次登場的總統候選人電視政見辯論會之外，12 月 10 日的副總統候選人電視政見辯論會及 12 月 17 日的第二場總統候選人電視政見辯論會，NOWnews《今日新聞網》都將提供線上直播服務。 【中天】12/02周美青當策士　指點馬總統辯論策略 延伸閱讀...