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2011年3月10日

豆漿減肥湯 助你輕鬆甩肥肉

我們大多數人對大豆的健康功能並不太了解。其實,大豆裡面除富含優質氨基酸,食物纖維以外,還含有能夠改善人體新陳代謝的物質。


消脂減肥豆漿湯
大豆中最新備受關注的是聯脂素這種也被稱為完美荷爾蒙的生物活性物質。其作用有:
1 有助於降低血糖值;
2 增強肝臟的代謝功能,減少中性脂肪;
3 擴寬血管,降低血壓等等。


也就是,具有防止和改善代謝綜合癥的所有癥狀的功效。
大豆,可以通過直接水煮食用,或者豆漿、豆腐等途徑攝取。如果能夠盡量堅持每天食用的話,那麼可以起到保持體內聯脂素的一定含量的功效。



現代人不斷增加的“隱性內臟脂肪綜合癥”
近日,不管是在教室啊,沙龍啊等地方,都有機會看見很多人的身體。比起以前啊,有一種不健康的人越來越多了的感覺。從年齡上說,35歲以上的人,都是代謝綜合癥的準患病人群,40歲以上的人,基本上都有內臟脂肪綜合癥。內臟是否堆積過多脂肪的其中一個診斷標準便是腰圍大小。這一點,腹部比較大的人比較容易自己感覺到,而腹部苗條的人,也有不少其實體內已經平衡失調了。這種情況,就是所謂的隱性內臟脂肪綜合癥。因為自己沒有感覺到不適,所以常認為“腰腹很細,沒有關係。”結果一不小心,就已經患上了內臟脂肪綜合癥了。


想要遠離或改善內臟脂肪綜合癥,飲食生活變得格外重要。一般的,適當控制卡路裡和脂肪的攝入非常重要。 但是,進行節食啊,釆用極端的飲食食譜的話,又會造成新的身心負擔。這也是非常不用以持之以恆的。因此呢,我想出了一種既美味可口,又能夠堅持食用的新配方湯飲,那就是消脂肪豆漿湯。


滿滿一杯大豆湯成功改變身體狀況
這種消脂豆漿以豆漿為基礎,然後將豆腐和大豆等用清水煮,添加豐富的豆制品。另外,蘑菇,蔥等等也可以作為素材加入。每一樣材料都能發會其功效。首先,大豆裡面富含現今備受關注的聯脂素這種物質,同時大豆異黃酮也十分重要。對於女性而言,絕經後由於不良生活習慣而造成疾病的情況並不少見,這其中的原因之一就是體內的雌性激素減少,代謝變得紊亂而造成。所以此時攝取了與雌性激素發揮著相似功效的大豆異黃酮的話,就能很大程度上防止代謝紊亂的現象發生。


女性應積極獲取大豆異黃酮
對於女性絕經之後雌性激素減少,也有人說是在女性絕經以前就已經開始的。所以年輕女性就應該積極的獲取大豆異黃酮。蘑菇具有清潔血液的功能,蔥,姜,蒜,海帶是西醫認為能夠疏通血氣的食物。將這些材料綜合起來組成的消脂豆漿湯,如果能夠每日飲用一次,就能親身感到身體的確在發生變化。反應比較快的人的話,一周左右的時間就能感覺到變化了。


健康生活小常識:
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喝豆漿減肥之無糖豆漿減肥法

現在開始做減肥的工作還是很有必要的。大家都知道喝豆漿對身體有好處,今天就給妳推薦三種減肥的豆漿,讓妳苗條又健康。


纖體豆漿
纖體豆漿是用荷葉、桂花、綠茶、茉莉和豆子來做豆漿,特別是桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺,簡直是極品,而且味道很好,清香撲鼻啊。


生菜豆漿
生菜豆漿可是妮可基德曼的瘦身秘方啊。把生菜切成細條,然後與泡好的豆子壹齊放到豆漿機裏,然後按果蔬豆漿就可以了。爲什麼說妮可基德曼喜歡喝種豆漿減肥呢?這是因爲生菜裏含有大量的植物纖維,清肝養胃,食減肥佳品啊!


橘柚豆漿
把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比較苦,所以最好去淨),和泡好的豆子放到壹起,按壹下果蔬豆漿,誘人的橘柚豆漿就做好了。柚子去火,橘子含有大量的維C,好處不言而喻了吧。


健康生活小常識:
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豆漿減肥法何時喝效果最佳?

今天,就給大家介紹一個既有效,
又安全健康的減肥方法——豆漿減肥法。

減肥的原理很簡單,
一、不要吃太多,
開始減的時候要讓吃進去少於身體實際需要的能量,
減肥成功後,讓吃進去的等於身體實際需要的能量﹔
二、減去身體裡本身多餘的脂肪。
在達到以上兩個目的後,
同時要保証不影響身體健康,也就是中醫說的不傷正氣。
而豆漿就是一種既能達到減肥目的,
又滿足身體營養需求的好東西。
但是如果想要獲得減肥的理想效果,
還是要講究一點竅門的。

首先,喝什麼豆漿?

豆漿是一種低熱量的食物,
一杯300ml的豆漿的熱量只有42千卡的熱量,
而一杯300ml的牛奶熱量是150千卡,
一杯300ml可樂熱量是130千卡,
一塊肥瘦相間的豬肉更不得了,足足有400千卡的熱量,
所以,用豆漿來代替你每天飲食中的一些食物是非常理想的,
可以大大減少多餘熱量的攝入。


喝什麼豆漿好呢?
其實喝純豆漿已經很好了,
不過有些人如果不喜歡純豆漿的口感,
或者長期喝容易喝膩,想要換著花樣喝,
那可以在豆漿裡加點蔬果,
比如香蕉、南瓜,口感都非常不錯。
如果想加五穀,那建議要加雜糧,
比如玉米碴,新鮮玉米也好,或者燕麥之類的。
豆漿推薦:純黃豆豆漿

配料:純黃豆一杯,水
制作方法:黃豆浸泡過夜,洗淨,放入豆漿機,加水到中水位線
(想喝濃點的到下水位線即可),按全豆豆漿鍵。
注意黃豆泡過打豆漿相對乾豆直接打效果更好,
能溶解更多的可溶性膳食纖維,口感也更爽滑。


豆漿推薦:玉米豆漿
配料:純黃豆一本,玉米碴一杯
(用新鮮玉米口感更好,2杯),水
制作方法:黃豆浸泡過夜,與玉米一起洗淨,
放入豆漿機,加水到中水位線
(想喝濃點的到下水位線即可),按五穀豆漿鍵。


第二、什麼時間喝?
當然是最好在飯前喝了,一杯豆漿下去,有膳食纖維給你把關,你就能管住自己的嘴了﹔,不要在飯後喝,本來已經吃的漲漲的肚子,再一杯豆漿下去,豈不是更撐嗎!減肥的人千萬別要什麼上午茶下午茶了,這些跟你無緣,所以豆漿也就不要在上午和下午喝了,就飯前喝好了。


豆漿中有一種了不得的營養素——膳食纖維,這可是很多食物中沒有的東西,牛奶中沒有、可樂中沒有、各種肉裡面更沒有。現在竟然還看到有牛奶裡特意添加膳食纖維的。這個膳食纖維有什麼好處?首先,它能吸水膨脹,一膨脹,胃的容積就被佔用了,你就吃不下多餘的東西了,也意味著你無法攝入更多的能量了。很多減肥失敗的人最大的問題就是管不住自己的嘴,而膳食纖維就可以讓你自動吃不下,你不管也得管了﹔。其次,膳食纖維有排毒作用,它能帶出你體內多餘的脂肪,清潔大腸,可以說既養顏又減肥。


第三、喝多少?
三餐前都可以喝一杯,每次250ml左右,一天700~800ml差不多了。如果是五穀豆漿,那再多喝點也沒事。除了減肥功效外,豆漿中還有一樣很厲害的東西,就是脂肪。很多人很奇怪,脂肪不是減肥的大敵嗎,豆漿脂肪怎麼會是好東西。


其實,現在對我們身體危害比較大的是叫做飽和脂肪酸的東西,而它的兄弟不飽和脂肪酸,卻恰恰是我們減肥患者福音。不飽和脂肪酸,不僅能滿足身體對脂類營養素的需求,它還能讓你消耗身體裡多餘的飽和脂肪,預防高血脂、心血管疾病。


豆漿脂肪中還有一種叫植物固醇的東西,是膽固醇的親戚,它可以把身體裡多餘的膽固醇給帶走。而牛奶、各種肉類裡可是基本沒有不飽和脂肪酸的哦,更不用提植物固醇了。

減肥須知:再好的減肥食物,也得配合兩個方法。
其一、必須控制其他飲食的攝入量。
有些人胃口超級好,一大杯豆漿下去,一點都不影響吃其他東西,這肯定是不行的。


其二、必須運動配合。
邊控制飲食、邊運動,這樣才能更有效得燃燒脂肪,同時又不會因為減肥而導致體力變差。但是減肥時不適宜運動量太大的活動,只要做到能出汗就可以了。運動後千萬不要因為肚子餓了又大量得吃。豆漿配合以上兩點,一定能使你的減肥事半功倍。


第四、怎麼喝?
減肥效果超級好的方法推薦——連豆渣一起喝。
據科學家研究發現,豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素,並且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”,經常吃點豆渣,可以降低一些癌病的發生率。豆渣中的纖維素能吸附食物中的糖分,減少小腸壁對葡萄糖的吸收,減輕胰臟的負擔。另外豆渣中的脂肪含量也很低,經常食用還可以防止肥胖。


推薦:豆渣餅
原料:豆渣、雞蛋、麵粉、水、蔥、鹽
做法:
1、在豆渣中打入一個雞蛋,加入適量面粉、鹽和蔥末。
2、如果太乾可以用水來調節稀稠度,攪拌成無麵粉顆粒的麵糊。
3、平底鍋均勻的塗一層薄油,中小火,鍋熱後舀一勺麵糊倒入鍋中,攤成圓餅。
4、待底面煎熟後翻面,煎至兩面金黃,盛出切塊即可。


第五、不適宜喝豆漿的人?
豆漿富含人體所需的7大營養素,可謂減肥不忘健康。但是那些喝了肚子要咕咕叫,想拉肚子的人,你就得少喝點豆漿了,完全不喝倒也沒必要。做點玉米糊糊之類的,也有一定的減肥功效,記住一定要有殼的玉米。另外,一些疾病患者常喝豆漿也可能引起不適。


1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜過多食用豆製品,
以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。


2、豆類中含有一定量低聚糖,
可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,
所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,
而豆類及其制品富含蛋白質,
其代謝產物會增加腎臟負擔,不宜食用。


3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,
會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。


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豆漿減肥食譜

很多女生都知道豆漿有很好的減肥作用,但是卻不知道該如何科學飲用,小編給各位想瘦的女生們推薦3種高效豆漿減肥的方法。


1、純豆漿減肥法
具體做法:

a.每天早餐喝兩碗豆漿+一份點心(油條除外);
b.晚上睡覺前再喝1碗豆漿,正餐以清淡的素食爲主(推薦九道素食)。
小編推薦:九道素食,是九種降脂清腸功效的食物,包括玉米、燕麥、蔥蒜、山藥、地瓜、芹菜、紅棗、山查、蘋果。
營養小貼士:
玉米熱量比較低,每100G只有91KCAL,一根玉米(平常超市裏賣的那種東北玉米)大概150g,大一點的大概200g,可食部分~按照鮮玉米粒106卡/100g,一根玉米也就200卡左右咯~所以各位女生可以放心大膽的食用。玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等,還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管,對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。
地瓜是公認的“腸道清道夫”,有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質,可以緩解減肥中的女生經常遇到的便秘問題。
芹菜也被稱爲“廚房裏的藥物”、“藥芹”,根據現代藥理研究表明,芹菜具有降血壓、降血脂的作用,含有較多膳食纖維,是的熱量減肥食物哦。
蘋果具有防癌抗老的功效,被很多愛美族奉爲減肥美容聖品,各種蘋果減肥餐,蘋果美容餐,甚至蘋果斷食法都是女生們經常採用的減肥方法。
特別提示:堅持兩週,妳會發現自己不止是小了1號哦。^_^


2、豆奶減肥法
早餐:一瓶豆奶或沖一包無糖豆奶+1個水果
午餐:1小碗米飯+1份魚肉+1瓶豆奶
晚餐:1份蔬菜+1瓶豆奶+一個水果
此方法堅持10天,體重自然減輕好幾斤。
小編提示:每天除了喝豆漿以外,白開水照常要喝。


3、豆漿+黃瓜減肥法
韓國的整容技術花樣百出,減肥塑身招術也多。目前,韓國學生女生最常採用方法之一就有豆漿+黃瓜減肥法,效果也很不錯滴。 不過小編要提醒各位想瘦的女生,稍徽要委屈一下自己啦,因爲每天早晚餐都只能以1碗豆漿和幾根黃瓜爲主食,午餐按照自己的習慣不變,但飲食要清淡,可以多吃豆腐啊,青菜等等,切忌油膩的食物。
記住啦:一定要堅持1週以上才有效果哦!


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4種高效豆漿減肥法:

4種高效豆漿減肥法:


1、純豆漿減肥法
每天早餐喝兩碗豆漿+壹份點心(油條除外);晚上睡覺前再喝1碗豆漿,正餐以清淡的素食爲主(推薦九道素食),堅持兩周,妳會發現自己不止是小了1號哦。


2、豆奶減肥法
早餐:壹瓶豆奶或沖壹包無糖豆奶+1個水果
午餐:1小碗米飯+1份魚肉+1瓶豆奶
晚餐:1份蔬菜+1瓶豆奶+壹個水果
此方法堅持10天,體重自然減輕好幾斤。注意:每天除了喝豆漿以外,白開水照常要喝。


3、豆漿+黃瓜減肥法
韓國的整容技術花樣百出,減肥塑身招術也多。目前,韓國學生妹常采用的豆漿+黃瓜減肥法,效果也不錯,但稍徽要委屈壹下自己,因爲,每天早晚餐都以1碗豆漿和幾根黃瓜爲主食,午餐按照自己的習慣不變,但切忌油膩的食物,還必須要堅持1周以上哦!


4、日本風行的醋豆減肥法
日本醫學專家研究證實,醋豆裏的皂素,能排除粘附在人體血管上的壹種脂肪,並能減少血液中的膽固醇含量,有助於減肥。
醋豆的製法是:將黃豆洗淨,瀝乾水,炒25分鍾左右(注意別炒焦),待冷卻後,裝瓶,倒入食醋浸泡,加蓋封好,一週後即可食用。每天早晚各吃10-20粒醋豆,堅持一段時間後,妳會發現自己瘦了。


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最近超紅的超商豆漿減肥法

豆漿(Soybean Milk)是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。


《本草綱目》記載:“豆漿—利水下氣,制諸風熱,解諸毒”。《延年秘錄》上也記載豆漿“長肌膚,益顔色,填骨髓,加氣力,補虛能食。”中醫理論認爲,豆漿性平味甘,滋陰潤燥,“秋冬壹碗熱豆漿,驅寒暖胃保健康”,常飲豆漿,對身體大有脾益。豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鐵的含量,比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆癥,防治氣喘病。豆漿對于貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期癥狀,延緩衰老,減少青少年女性面部痘痘、青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤。


豆漿減肥原理
1、豆漿屬高纖維食物,能解決便秘問題,增強腸胃蠕動功能,使小腹不再凸出。豆漿除了有減肥的作用外,還能減少面部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤,容光煥發。


2、豆漿屬利尿、出汗食物。水聚集在體內無法排出,是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃些利尿及耗熱出汗的食物,不但能減少水腫機會,還能帶走壹部分熱量,讓妳有吃又有瘦喔。


3、豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸,能分解體內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆,它是減肥的好食品。


我生活上一向缺少恆心,但這樣的豆漿生活卻堅持了下來。皮膚似乎未美白,激素有否調整,暫時無從得知。三個半月後,體重倒是淨減3公斤,緊繃的裙子又寬松了,我欣喜萬分。曾經運動場狂奔,曾經荷葉茶猛灌,身上脂肪也未減幾毫,思來想去,我只能將此意外瘦身歸功於豆漿。查了資料,豆漿所含成分可以抑制人體脂質和糖類的吸收,加強新陳代謝等,原來如此。


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