2013年1月17日
2013年1月16日
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長蹼巨人
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UFO目擊事件影片
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長蹼巨人 記者:林君舫 攝影:林意傑 報導
長蹼巨人？
真的有外星人造訪台灣嗎？日前一名員警在台東嘉明湖，拍到一張半透明的巨人身影；照片中的人影不但頭部兩側突出，還有看似蹼的手掌，宛如外星人形體，是真是假，連飛碟學會也難以認定。
藍天白雲配上美麗的嘉明湖，景色令人心曠神怡，不過仔細看，照片上怎麼有個奇怪人影。飛碟學會理事長黃朝明：「你看他，尤其他手的部分，這個地方很奇特，這個地方非常奇特，這不是普通人類的感覺。」
長蹼巨人放大照片看，半透明人影，不但頭部兩側突出，還有看似蹼的手掌，飛碟協會估計，這個身影至少250公分高，根本不像一般人類。黃朝明：「這個拍到的人物，長相跟我們人的形狀，非常不像，不像，但是他就是很實實在在在那個地方，也不會騙人，而且拍到的人是警方。」
長蹼巨人原來是台中一名陳姓員警，日前拍到可疑身影，但員警透露現場拍照時，明明只有大片草原，沒有看到任何人影，回去檢查照片卻發現拍到不明物體，只好將前後共3張連續照片，交給飛碟協會鑑定。
黃朝明：「但是實際上每一個看到的人，沒有一個人認為這張照片是假的。」
長蹼巨人是在海拔3千多公尺高拍到疑似外星人身影，和以前曾傳出拍到的外星影像的確有幾分相似，而飛碟學會也無法認定照片作假，儘管有專家解釋，可能是記憶體中殘影重疊，但如果是殘影，照片中半透明人影，卻又剛好走在山陵線上，也讓人無法理解，只是不論是真假，外星人登入地球的傳聞，又再引發話題。
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「長蹼巨人」嘉明湖外星人？ 員警拍到
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| 長蹼巨人是外星人 身體半透明手掌長蹼[圖] |
長蹼巨人？
真的有外星人造訪台灣嗎？日前一名員警在台東嘉明湖，拍到一張半透明的巨人身影；照片中的人影不但頭部兩側突出，還有看似蹼的手掌，宛如外星人形體，是真是假，連飛碟學會也難以認定。
藍天白雲配上美麗的嘉明湖，景色令人心曠神怡，不過仔細看，照片上怎麼有個奇怪人影。飛碟學會理事長黃朝明：「你看他，尤其他手的部分，這個地方很奇特，這個地方非常奇特，這不是普通人類的感覺。」
長蹼巨人放大照片看，半透明人影，不但頭部兩側突出，還有看似蹼的手掌，飛碟協會估計，這個身影至少250公分高，根本不像一般人類。黃朝明：「這個拍到的人物，長相跟我們人的形狀，非常不像，不像，但是他就是很實實在在在那個地方，也不會騙人，而且拍到的人是警方。」
長蹼巨人原來是台中一名陳姓員警，日前拍到可疑身影，但員警透露現場拍照時，明明只有大片草原，沒有看到任何人影，回去檢查照片卻發現拍到不明物體，只好將前後共3張連續照片，交給飛碟協會鑑定。
黃朝明：「但是實際上每一個看到的人，沒有一個人認為這張照片是假的。」
長蹼巨人是在海拔3千多公尺高拍到疑似外星人身影，和以前曾傳出拍到的外星影像的確有幾分相似，而飛碟學會也無法認定照片作假，儘管有專家解釋，可能是記憶體中殘影重疊，但如果是殘影，照片中半透明人影，卻又剛好走在山陵線上，也讓人無法理解，只是不論是真假，外星人登入地球的傳聞，又再引發話題。
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java漏洞
java漏洞
今年第三季，由於三個漏洞而讓Java漏洞攻擊飆上新高。微軟表列三個漏洞的攻擊數字，其中最高的兩個分別為356萬次攻擊，近120萬台電腦受害；以及264萬次攻擊，112萬台電腦受害。若把數字加起來，則有620萬次的攻擊，及232萬台電腦受害。
java漏洞
根據微軟的數字，今年第三季Java漏洞攻擊數字飆升到600多萬次
微軟惡意軟體防護中心（MMPC）經理Holly Stewart在technet上發表一篇部落格文章指出，鎖定Java的漏洞攻擊今年來快速竄升；而另一資安部落客也在上周提出類似的警告。
微軟在上周才剛發表第九次的安全研究報告，參與這份報告研究的Holly Stewart表示，他發現到新一波史無前例的Java漏洞攻擊。他指出，事實上在今年年初時，微軟所監控到的Java漏洞攻擊數字已經超過了Adobe相關漏洞攻擊的總數。他強調，他所指的是利用Java程式碼漏洞的攻擊，而不是使用JavaScript。
今年第三季，由於三個漏洞而讓Java漏洞攻擊飆上新高。Holly Stewart表列三個漏洞的攻擊數字，其中最高的兩個分別為356萬次攻擊，近120萬台電腦受害；以及264萬次攻擊，112萬台電腦受害。若把數字加起來，則有620萬次的攻擊，及232萬台電腦受害。
Holly Stewart表示，其實在2008年時Java漏洞數就開始飆高，有報告指出比2007年多出了264%。當時大家對於漏洞攻擊的防線開始把焦點從OS轉移到瀏覽器上，接著防線有轉移到惡意的文件與電影。那時候他就開始懷疑：Java何時出線？
Java漏洞問題也在近期開始浮現。他引述微軟經理Scott Wu的簡報，以及微軟的Security Essentials周年報告指出，這已開始顯示出Java漏洞問題。
事實上，另一資安部落客Brian Krebs在上周也開始提出警告，Brian Krebs文章中開宗明義就指出：「長久以來我就一直告訴讀者，如果用不到的話就一定要把Java移除。」因為如果不能隨時保持更新的話，就會很危險。Brian Krebs指出，Java漏洞攻擊早就超越了Adobe，而且已成為駭客集團的搖錢樹，成「漏洞攻擊工具」黑市銷售排行榜中最夯的一項。
微軟表示，Java和瀏覽器及Adobe文件閱讀器一樣都是無所不在的軟體，而且一般人都不會想到要去更新。不只如此，Java通常是背景執行，所以較難察覺它是否安裝或是否執行。
今年四月間Google工程師曾揭露Java零時差漏洞，甲骨文隨即在隔週緊急修補相關漏洞。而甲骨文也在上周二（10/12）釋出Java更新修補了29個安全漏洞。
Keyword : java漏洞
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今年第三季，由於三個漏洞而讓Java漏洞攻擊飆上新高。微軟表列三個漏洞的攻擊數字，其中最高的兩個分別為356萬次攻擊，近120萬台電腦受害；以及264萬次攻擊，112萬台電腦受害。若把數字加起來，則有620萬次的攻擊，及232萬台電腦受害。
java漏洞
根據微軟的數字，今年第三季Java漏洞攻擊數字飆升到600多萬次
微軟惡意軟體防護中心（MMPC）經理Holly Stewart在technet上發表一篇部落格文章指出，鎖定Java的漏洞攻擊今年來快速竄升；而另一資安部落客也在上周提出類似的警告。
微軟在上周才剛發表第九次的安全研究報告，參與這份報告研究的Holly Stewart表示，他發現到新一波史無前例的Java漏洞攻擊。他指出，事實上在今年年初時，微軟所監控到的Java漏洞攻擊數字已經超過了Adobe相關漏洞攻擊的總數。他強調，他所指的是利用Java程式碼漏洞的攻擊，而不是使用JavaScript。
今年第三季，由於三個漏洞而讓Java漏洞攻擊飆上新高。Holly Stewart表列三個漏洞的攻擊數字，其中最高的兩個分別為356萬次攻擊，近120萬台電腦受害；以及264萬次攻擊，112萬台電腦受害。若把數字加起來，則有620萬次的攻擊，及232萬台電腦受害。
Holly Stewart表示，其實在2008年時Java漏洞數就開始飆高，有報告指出比2007年多出了264%。當時大家對於漏洞攻擊的防線開始把焦點從OS轉移到瀏覽器上，接著防線有轉移到惡意的文件與電影。那時候他就開始懷疑：Java何時出線？
Java漏洞問題也在近期開始浮現。他引述微軟經理Scott Wu的簡報，以及微軟的Security Essentials周年報告指出，這已開始顯示出Java漏洞問題。
事實上，另一資安部落客Brian Krebs在上周也開始提出警告，Brian Krebs文章中開宗明義就指出：「長久以來我就一直告訴讀者，如果用不到的話就一定要把Java移除。」因為如果不能隨時保持更新的話，就會很危險。Brian Krebs指出，Java漏洞攻擊早就超越了Adobe，而且已成為駭客集團的搖錢樹，成「漏洞攻擊工具」黑市銷售排行榜中最夯的一項。
微軟表示，Java和瀏覽器及Adobe文件閱讀器一樣都是無所不在的軟體，而且一般人都不會想到要去更新。不只如此，Java通常是背景執行，所以較難察覺它是否安裝或是否執行。
今年四月間Google工程師曾揭露Java零時差漏洞，甲骨文隨即在隔週緊急修補相關漏洞。而甲骨文也在上周二（10/12）釋出Java更新修補了29個安全漏洞。
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魚不會痛
魚不會痛 :
美國研究人員說，魚或許因為腦的構造跟人類不同，或是缺少感官受體，所以不會感到疼痛。
威斯康辛大學動物系教授羅斯說，他用針在鱒魚的下巴注射強酸或是蜜蜂的毒液。但是，鱒魚似乎完全不受影響。
羅斯說，魚動過手術，或是被放生以後沒幾分鐘就能正常活動。顯然，魚是沒有痛感的。羅斯研判魚神經細胞裡的感官受體不夠，所以感覺不到痛。
他說，魚被釣到或是抓到會拼命想逃是因為不願意被束縛，並不是因為痛。
魚不會痛：
魚鉤鉤住魚嘴不會痛？ 釣魚仍要守倫理
活生生的魚兒被魚鉤鉤住嘴巴、掙扎扭動的模樣，使許多人不敢跨出釣魚的第一步，也常遭動物權益團體抨擊為殘忍行為。但歐洲釣魚協會EAA最近提出一份最新調查報告，推翻了魚會痛的說法，這份研究指出，魚的大腦皮質不夠發達，根本不知道「痛楚」為何物！
此研究發表之後，一向講求人道立場的英國學者，馬上另提一份證據反駁，他們以實驗證實，把毒藥倒入魚嘴發現，有類似痛的生理反應。一場「子非魚，焉知『魚會痛』」跟「子非魚，焉知『魚不痛』」的辯論於焉展開，而釣魚倫理也在這樣的討論聲中逐漸被重視。
美國懷俄明州大學動物學家羅斯的研究成果認為，魚其實是不會感到「痛」的，因為魚類的腦部發育並不完全，腦部沒有用以感應痛楚的表皮層，所以牠們雖然會對外界的刺激作出反應，但這種「反應」和「痛楚」的感覺，實際上是不相同的。
就好像一個病人在麻醉之後被送上手術台，他們的身體仍然會對外界的刺激作出反應，但卻不會有「痛楚」的感覺。所以即使魚兒被魚鉤甚至魚叉攻擊，牠們都不會感到「痛楚」，這項消息，讓歐洲釣魚協會感到相當振奮，認為可以消除許多人不敢釣魚的疑慮。
主張實驗室裡寧可把魚弄死也不要活活解剖的人道主義國家英國，卻馬上提出一篇報告反駁，愛丁堡大學把有毒醋酸倒進紅鱒的嘴裡，馬上引起紅鱒類似痛苦的生理反應，因此BBC等報導，魚是有痛感的。
國內專門研究魚的味覺跟嗅覺的海大教授黃寶貴說，她比較支持美國專家的說法，認為魚被釣起，看起來痛苦，其實是無意識的反射而已，但很可惜國內沒有人進行過這樣的研究。
逢甲釣魚社游奕廷同學認為，不管魚痛或不痛，釣魚總是有些倫理要遵守。
魚不會痛：
目前國外推廣「即釣即放」釣魚十誡！「即釣即放」的好處是，魚的存活率高，多數人都愛用網袋，把釣起來的魚養在水中，待回程時再放生，往往造成魚隻驚嚇過度。幾條魚擠在小網袋中，也會因互相摩擦造成身上具保護作用的黏液流失而受傷，使得有些原本欲放生的魚提早玩完。因著這個觀念，現在也有人主張，只要拍照「存證」就可放生，不要把魚帶回家。
不過，因為釣了15年魚而對台灣生態相當關心的逢甲釣魚社前社長游奕廷認為，「即釣即放的觀念不能被神化」，國外釣魚精神跟倫理不能全盤移植到國內。
游奕廷說，像目前台灣吳郭魚、琵琶鼠等外來魚種已經嚴重威脅本土魚種，所以不能即釣即放，更不能這裡釣、那裡放，否則會過渡破壞整個生態環境。「直接打死埋起來，看似殘忍，對長遠生態來講卻是最好。」
因此與其主張即釣即放，游奕廷認為，不如先教用手抓魚的技巧，以往曾發生釣友要放生之前，太用力抓魚，導致魚內臟破裂，甚至方法不對，導致魚下巴脫臼的慘狀，游奕廷說，魚一旦受傷，再放回去也是必死無疑。
游奕廷以自身經驗認為，說釣魚殘忍，其實，「長期釣魚的人，才是最懂，也最關心魚類生態環境的人。」
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魚不會痛？
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魚不會痛 :
美國研究人員說，魚或許因為腦的構造跟人類不同，或是缺少感官受體，所以不會感到疼痛。
威斯康辛大學動物系教授羅斯說，他用針在鱒魚的下巴注射強酸或是蜜蜂的毒液。但是，鱒魚似乎完全不受影響。
羅斯說，魚動過手術，或是被放生以後沒幾分鐘就能正常活動。顯然，魚是沒有痛感的。羅斯研判魚神經細胞裡的感官受體不夠，所以感覺不到痛。
他說，魚被釣到或是抓到會拼命想逃是因為不願意被束縛，並不是因為痛。
魚不會痛：
魚鉤鉤住魚嘴不會痛？ 釣魚仍要守倫理
活生生的魚兒被魚鉤鉤住嘴巴、掙扎扭動的模樣，使許多人不敢跨出釣魚的第一步，也常遭動物權益團體抨擊為殘忍行為。但歐洲釣魚協會EAA最近提出一份最新調查報告，推翻了魚會痛的說法，這份研究指出，魚的大腦皮質不夠發達，根本不知道「痛楚」為何物！
此研究發表之後，一向講求人道立場的英國學者，馬上另提一份證據反駁，他們以實驗證實，把毒藥倒入魚嘴發現，有類似痛的生理反應。一場「子非魚，焉知『魚會痛』」跟「子非魚，焉知『魚不痛』」的辯論於焉展開，而釣魚倫理也在這樣的討論聲中逐漸被重視。
美國懷俄明州大學動物學家羅斯的研究成果認為，魚其實是不會感到「痛」的，因為魚類的腦部發育並不完全，腦部沒有用以感應痛楚的表皮層，所以牠們雖然會對外界的刺激作出反應，但這種「反應」和「痛楚」的感覺，實際上是不相同的。
就好像一個病人在麻醉之後被送上手術台，他們的身體仍然會對外界的刺激作出反應，但卻不會有「痛楚」的感覺。所以即使魚兒被魚鉤甚至魚叉攻擊，牠們都不會感到「痛楚」，這項消息，讓歐洲釣魚協會感到相當振奮，認為可以消除許多人不敢釣魚的疑慮。
主張實驗室裡寧可把魚弄死也不要活活解剖的人道主義國家英國，卻馬上提出一篇報告反駁，愛丁堡大學把有毒醋酸倒進紅鱒的嘴裡，馬上引起紅鱒類似痛苦的生理反應，因此BBC等報導，魚是有痛感的。
國內專門研究魚的味覺跟嗅覺的海大教授黃寶貴說，她比較支持美國專家的說法，認為魚被釣起，看起來痛苦，其實是無意識的反射而已，但很可惜國內沒有人進行過這樣的研究。
逢甲釣魚社游奕廷同學認為，不管魚痛或不痛，釣魚總是有些倫理要遵守。
魚不會痛：
目前國外推廣「即釣即放」釣魚十誡！「即釣即放」的好處是，魚的存活率高，多數人都愛用網袋，把釣起來的魚養在水中，待回程時再放生，往往造成魚隻驚嚇過度。幾條魚擠在小網袋中，也會因互相摩擦造成身上具保護作用的黏液流失而受傷，使得有些原本欲放生的魚提早玩完。因著這個觀念，現在也有人主張，只要拍照「存證」就可放生，不要把魚帶回家。
不過，因為釣了15年魚而對台灣生態相當關心的逢甲釣魚社前社長游奕廷認為，「即釣即放的觀念不能被神化」，國外釣魚精神跟倫理不能全盤移植到國內。
游奕廷說，像目前台灣吳郭魚、琵琶鼠等外來魚種已經嚴重威脅本土魚種，所以不能即釣即放，更不能這裡釣、那裡放，否則會過渡破壞整個生態環境。「直接打死埋起來，看似殘忍，對長遠生態來講卻是最好。」
因此與其主張即釣即放，游奕廷認為，不如先教用手抓魚的技巧，以往曾發生釣友要放生之前，太用力抓魚，導致魚內臟破裂，甚至方法不對，導致魚下巴脫臼的慘狀，游奕廷說，魚一旦受傷，再放回去也是必死無疑。
游奕廷以自身經驗認為，說釣魚殘忍，其實，「長期釣魚的人，才是最懂，也最關心魚類生態環境的人。」
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水果禁忌
剛入秋，秋季水果便源源上市，秋季水果品種繁多，因秋季水果營養豐富、味道鮮美、醫食兼優，人人想先嘗為快。但是，吃秋季水果並非多多益善，如果過食秋季水果或暴食秋季水果亦會致病，各位在“大飽口福”時切莫輕視。到底秋季水果食用禁忌有哪些? 今天就讓小編來為大家一一介紹吧~~
秋季水果食用禁忌一：蘋果
秋季水果蘋果果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯後吃能助消化。但是秋季水果蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。
秋季水果食用禁忌二：梨
秋季水果梨具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。秋季水果梨因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食；又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。
秋季水果食用禁忌三：柑橘
秋季水果柑橘內含大量胡蘿蔔素，入血後轉化為維生素A，積蓄在體內，使皮膚泛黃，即導致“胡蘿蔔血症”，俗稱“橘黃症”，繼而出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。患“橘黃症”後，應適量多食植物油，並多喝水，以加速其溶解、轉化和排泄。
秋季水果食用禁忌四：柿子
秋季水果柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊，即“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良；又因果膠有收斂作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產生胃柿石。
秋季水果食用禁忌五：石榴
秋季水果石榴含大量果糖和多種維生素、礦物質，味甘性溫，為濕熱類水果。秋季水果石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛陰虛燥熱者慎食；瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。
秋季水果食用禁忌六：菱角、荸薺
秋季水果菱角、荸薺許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮，而不經消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病。薑片蟲蟲體肥厚，在顯微鏡下觀察極似切下的薑片，入人體後寄生於小腸內，導致營養不良、消瘦和貧血等，對小兒危害更大。再則秋季水果菱角、荸薺兩者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
秋季水果食用禁忌七：板栗
秋季水果板栗含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。秋季水果板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫稱其為“腎果”，尤適腎病者食用。但板栗堅實，生食難於消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食；有安腸止瀉作用，便秘者忌食，否則加重症狀。
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【秋季水果食用禁忌】你不可不知的秋季水果食用禁忌有哪些?
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秋季水果食用禁忌一：蘋果
秋季水果蘋果果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯後吃能助消化。但是秋季水果蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。
秋季水果食用禁忌二：梨
秋季水果梨具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。秋季水果梨因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食；又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。
秋季水果食用禁忌三：柑橘
秋季水果柑橘內含大量胡蘿蔔素，入血後轉化為維生素A，積蓄在體內，使皮膚泛黃，即導致“胡蘿蔔血症”，俗稱“橘黃症”，繼而出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。患“橘黃症”後，應適量多食植物油，並多喝水，以加速其溶解、轉化和排泄。
秋季水果食用禁忌四：柿子
秋季水果柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊，即“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良；又因果膠有收斂作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產生胃柿石。
秋季水果食用禁忌五：石榴
秋季水果石榴含大量果糖和多種維生素、礦物質，味甘性溫，為濕熱類水果。秋季水果石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛陰虛燥熱者慎食；瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。
秋季水果食用禁忌六：菱角、荸薺
秋季水果菱角、荸薺許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮，而不經消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病。薑片蟲蟲體肥厚，在顯微鏡下觀察極似切下的薑片，入人體後寄生於小腸內，導致營養不良、消瘦和貧血等，對小兒危害更大。再則秋季水果菱角、荸薺兩者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
秋季水果食用禁忌七：板栗
秋季水果板栗含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。秋季水果板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫稱其為“腎果”，尤適腎病者食用。但板栗堅實，生食難於消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食；有安腸止瀉作用，便秘者忌食，否則加重症狀。
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水果禁忌
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生活小常識
營養師建議，冬天最好還是吃最便宜的應季水果。因為反季節水果不但營養價值不高，價格也不菲，不適於經常食用。
冬天人們可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不過價錢較貴。但營養師建議，冬天最好還是吃最便宜的應季水果。因為反季節水果不但營養價值不高，價格也不菲，不適於經常食用。
「非當季季節水果相對於應季水果的價值在於吃個新鮮感，而不在於營養。」那些色彩斑斕，明亮誘人的反季節水果往往是在大棚里種植出來的，其該有的日晒、風吹及土壤水平，均與應季水果不同。所以，營養最好的水果就是最便宜的品種，最便宜的水果往往是應季的水果。
水果最好吃多少買多少，因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。放得愈久，水果的營養及風味也就愈差。大部分水果適宜不清洗直接放進冰箱保存，否則容易變質腐爛，並應盡量在一周內吃完。而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果，只需在室內陰涼角落處存放，不宜長時間冷藏。
另外，一些不法商販為了銷售貨品，利用化學試劑催熟非季節水果，會對人體健康造成傷害。向大家列舉了以下幾種危險的反季節水果。
警惕：冬季常吃這些水果會中毒
1、葡萄
一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡掏變成紫葡萄。此葯雖毒性較低，但長期食用對人體有害。
2、香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害，還會引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對生殖系統也有危害。
3、西瓜
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。
4、草莓
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類葯後生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會影響人的正常生長發育，如導致小孩早熟等。
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冬季常吃這些水果會中毒
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營養師建議，冬天最好還是吃最便宜的應季水果。因為反季節水果不但營養價值不高，價格也不菲，不適於經常食用。
冬天人們可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不過價錢較貴。但營養師建議，冬天最好還是吃最便宜的應季水果。因為反季節水果不但營養價值不高，價格也不菲，不適於經常食用。
「非當季季節水果相對於應季水果的價值在於吃個新鮮感，而不在於營養。」那些色彩斑斕，明亮誘人的反季節水果往往是在大棚里種植出來的，其該有的日晒、風吹及土壤水平，均與應季水果不同。所以，營養最好的水果就是最便宜的品種，最便宜的水果往往是應季的水果。
水果最好吃多少買多少，因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。放得愈久，水果的營養及風味也就愈差。大部分水果適宜不清洗直接放進冰箱保存，否則容易變質腐爛，並應盡量在一周內吃完。而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果，只需在室內陰涼角落處存放，不宜長時間冷藏。
另外，一些不法商販為了銷售貨品，利用化學試劑催熟非季節水果，會對人體健康造成傷害。向大家列舉了以下幾種危險的反季節水果。
警惕：冬季常吃這些水果會中毒
1、葡萄
一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡掏變成紫葡萄。此葯雖毒性較低，但長期食用對人體有害。
2、香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害，還會引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對生殖系統也有危害。
3、西瓜
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。
4、草莓
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類葯後生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會影響人的正常生長發育，如導致小孩早熟等。
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水果禁忌
許多人相信多吃水果有益健康，所以他們就拚命吃。出門時，手提包里放著蘋果；上課時，課桌上葡萄香蕉不斷；吃飯後，還總有一份水果沙拉當甜點。不可否認水果有益健康，它能補充維生素、纖維質以及抗氧化劑，讓人們免受疾病困擾。但有些人水果實在是吃得太多了，並且引發了肥胖、蛀牙等健康問題。
一、水果吃多了一樣會發胖
人們認為，要想身體好，一天至少要吃五份水果和蔬菜。
但是，這個攝入量針對的是體重正常的人群，對於那些身體肥胖、體重超重或者膽固醇過高、患有糖尿病的人來說，吃太多水果就會遇到麻煩。這就是為什麼有些人有著健康的生活方式，體重卻一直在增加的原因。
英國倫敦帝國學院代謝藥物顧問卡萊爾·勒·魯克斯說：「那些因水果吃得過多導致體重超標者其實都是些比較注重保持體重的人。我看見過一些人根本無法理解自己為何會超重，他們的飲食很健康。檢查結果表明，正是『健康』的飲食方式導致了他們體重增加。他們吃了太多的水果或者喝了太多的果奶，他們幾分鐘之內就能攝入300卡路里的熱量。」
這並不是他們缺乏自我控制的能力，而是水果里含有大量的果糖，這種物質不會讓你感到飽。英國飲食協會營養師烏爾蘇拉·阿倫斯說，人在吃糖時，身體會釋放出胰島素，告訴人的大腦噎吃得足夠了。她說：「胰島素水平高會抑制食慾，但果糖不會扣動胰島素的『扳機』，所以大腦不會得到『噎飽了』的信息。」
這就能解釋為什麼有些人能夠在不知不覺中啃掉一片又一片甜瓜或者吃掉那麼多的葡萄。
二、橙汁喝完要及時刷牙
水果吃多了對牙齒也不好。咀嚼水果會在口中釋放糖分，牙齒會受到傷害。果汁或果奶的問題更嚴重，果汁和果奶是水果壓榨做成的，會在口中釋放更多的糖分。
遇到酸性的柑橘類水果，牙齒就顯得特別脆弱，柑橘類水果能軟化牙釉質。雖然30分鐘後牙釉質就會堅硬如初，但如果你在喝了橙汁之後立刻刷牙，你就會把一些牙釉質刷掉了，牙齒腐蝕的危險性將大大提高。
除此之外，葡萄乾之類的乾果對牙齒的傷害也很大，因為它不僅含糖量高，還非常有黏性。
牙科醫生安加利·夏曦說：「小塊乾果可以粘在牙上很長時間，這會導致齲齒。」夏曦注意到，隨著人們更加註重健康，更強調吃水果，齲齒的發病率急速上升。
三、果糖攝入過多對身體不利
美國科羅拉多大學的科學家們最近對4500名沒有高血壓病史的人進行了跟蹤調查。結果發現，那些每天攝入果糖74克以上者患高血壓的風險增大了87%。
克果糖相當於10個蘋果或30個橘子中果糖的含量，看上去人一天吃不了那麼多水果，但實際上，只要你喝下三大杯果奶，就基本上達到這個量了。值得注意的是，香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之後果糖的含量會更高，因為部分澱粉會在成熟後轉化為糖分。
果糖還會提高血液中甘油三酯的含量，誘發心臟病。卡萊爾·勒·魯克斯說：「我們告訴病人水果會導致膽固醇過高，會增加甘油三酯含量，糖尿病人也要小心，因為果糖會導致血糖水平過高。」吃多少水果合適難有標準
那麼，吃多少水果為好呢？與鹽和飽和脂肪不同，對於果糖的攝入量並沒有統一的標準，而且近期也不可能有統一的標準。
正如烏爾蘇拉·阿倫斯指出的那樣：「如果向公眾發布吃蘋果對健康不利的消息，很多營養學家會立即暴跳如雷。」
四、水果攝入搭配要合理
真正健康的食用水果方法是，合理搭配每天的5份水果和蔬菜。
卡萊爾·勒·魯克斯說：「肥胖者和心臟病患者每天應該吃1份水果4份蔬菜。這樣他仍然攝入了大量的抗氧化劑，但是攝入的果糖和熱量都大大減少了。」
然而，大多數人認為水果仍然是健康飲食的關鍵組成部分。
營養學家格萊斯尼·瓊斯認為：「一切都在自我控制。正如你決定不能吃一整包餅乾一樣，吃水果時也應該控制食量。」
她堅持在吃正餐時吃一個香蕉、喝一杯蘋果汁，上午10時左右吃一個橘子，午後吃一個蘋果。如果晚上特別想吃巧克力，有時就會用葡萄乾代替，當然，葡萄乾也不能甩開腮幫子拚命吃。
延伸閱讀:
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不要迷戀水果 吃多了一樣犯禁忌
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許多人相信多吃水果有益健康，所以他們就拚命吃。出門時，手提包里放著蘋果；上課時，課桌上葡萄香蕉不斷；吃飯後，還總有一份水果沙拉當甜點。不可否認水果有益健康，它能補充維生素、纖維質以及抗氧化劑，讓人們免受疾病困擾。但有些人水果實在是吃得太多了，並且引發了肥胖、蛀牙等健康問題。
一、水果吃多了一樣會發胖
人們認為，要想身體好，一天至少要吃五份水果和蔬菜。
但是，這個攝入量針對的是體重正常的人群，對於那些身體肥胖、體重超重或者膽固醇過高、患有糖尿病的人來說，吃太多水果就會遇到麻煩。這就是為什麼有些人有著健康的生活方式，體重卻一直在增加的原因。
英國倫敦帝國學院代謝藥物顧問卡萊爾·勒·魯克斯說：「那些因水果吃得過多導致體重超標者其實都是些比較注重保持體重的人。我看見過一些人根本無法理解自己為何會超重，他們的飲食很健康。檢查結果表明，正是『健康』的飲食方式導致了他們體重增加。他們吃了太多的水果或者喝了太多的果奶，他們幾分鐘之內就能攝入300卡路里的熱量。」
這並不是他們缺乏自我控制的能力，而是水果里含有大量的果糖，這種物質不會讓你感到飽。英國飲食協會營養師烏爾蘇拉·阿倫斯說，人在吃糖時，身體會釋放出胰島素，告訴人的大腦噎吃得足夠了。她說：「胰島素水平高會抑制食慾，但果糖不會扣動胰島素的『扳機』，所以大腦不會得到『噎飽了』的信息。」
這就能解釋為什麼有些人能夠在不知不覺中啃掉一片又一片甜瓜或者吃掉那麼多的葡萄。
二、橙汁喝完要及時刷牙
水果吃多了對牙齒也不好。咀嚼水果會在口中釋放糖分，牙齒會受到傷害。果汁或果奶的問題更嚴重，果汁和果奶是水果壓榨做成的，會在口中釋放更多的糖分。
遇到酸性的柑橘類水果，牙齒就顯得特別脆弱，柑橘類水果能軟化牙釉質。雖然30分鐘後牙釉質就會堅硬如初，但如果你在喝了橙汁之後立刻刷牙，你就會把一些牙釉質刷掉了，牙齒腐蝕的危險性將大大提高。
除此之外，葡萄乾之類的乾果對牙齒的傷害也很大，因為它不僅含糖量高，還非常有黏性。
牙科醫生安加利·夏曦說：「小塊乾果可以粘在牙上很長時間，這會導致齲齒。」夏曦注意到，隨著人們更加註重健康，更強調吃水果，齲齒的發病率急速上升。
三、果糖攝入過多對身體不利
美國科羅拉多大學的科學家們最近對4500名沒有高血壓病史的人進行了跟蹤調查。結果發現，那些每天攝入果糖74克以上者患高血壓的風險增大了87%。
克果糖相當於10個蘋果或30個橘子中果糖的含量，看上去人一天吃不了那麼多水果，但實際上，只要你喝下三大杯果奶，就基本上達到這個量了。值得注意的是，香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之後果糖的含量會更高，因為部分澱粉會在成熟後轉化為糖分。
果糖還會提高血液中甘油三酯的含量，誘發心臟病。卡萊爾·勒·魯克斯說：「我們告訴病人水果會導致膽固醇過高，會增加甘油三酯含量，糖尿病人也要小心，因為果糖會導致血糖水平過高。」吃多少水果合適難有標準
那麼，吃多少水果為好呢？與鹽和飽和脂肪不同，對於果糖的攝入量並沒有統一的標準，而且近期也不可能有統一的標準。
正如烏爾蘇拉·阿倫斯指出的那樣：「如果向公眾發布吃蘋果對健康不利的消息，很多營養學家會立即暴跳如雷。」
四、水果攝入搭配要合理
真正健康的食用水果方法是，合理搭配每天的5份水果和蔬菜。
卡萊爾·勒·魯克斯說：「肥胖者和心臟病患者每天應該吃1份水果4份蔬菜。這樣他仍然攝入了大量的抗氧化劑，但是攝入的果糖和熱量都大大減少了。」
然而，大多數人認為水果仍然是健康飲食的關鍵組成部分。
營養學家格萊斯尼·瓊斯認為：「一切都在自我控制。正如你決定不能吃一整包餅乾一樣，吃水果時也應該控制食量。」
她堅持在吃正餐時吃一個香蕉、喝一杯蘋果汁，上午10時左右吃一個橘子，午後吃一個蘋果。如果晚上特別想吃巧克力，有時就會用葡萄乾代替，當然，葡萄乾也不能甩開腮幫子拚命吃。
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水果禁忌
一、染髮燙髮——鱷梨
染髮燙髮過程會奪走頭髮中的水分和油脂，使頭髮變得乾枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸，對於乾枯的頭髮有特殊功效。
二、預防皺紋——芒果
芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的B一胡蘿蔔素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出。
三、長期吸煙——葡萄
長期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
四、腳氣困擾——柳橙
體內缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝。
五、過度用腦——香蕉
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。
六、肌肉拉傷——菠蘿
肌肉拉傷後，組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進組織修復。
七、過度用眼——木瓜
過度用眼，則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗，此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
延伸閱讀:
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冬季養生美容：女人身體最需要的7種水果
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一、染髮燙髮——鱷梨
染髮燙髮過程會奪走頭髮中的水分和油脂，使頭髮變得乾枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸，對於乾枯的頭髮有特殊功效。
二、預防皺紋——芒果
芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的B一胡蘿蔔素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出。
三、長期吸煙——葡萄
長期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
四、腳氣困擾——柳橙
體內缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝。
五、過度用腦——香蕉
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。
六、肌肉拉傷——菠蘿
肌肉拉傷後，組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進組織修復。
七、過度用眼——木瓜
過度用眼，則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗，此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
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水果禁忌
多吃水果，養顏美容又健康，但是，到底該飯前吃？還是飯後吃？吃水果時，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其實，不少水果確實在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的話，可是會出問題的！
一、水果到底應該飯前吃，還是飯後吃？
空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適；因此，飯中、飯後吃水果，比較妥當。
二、酸、甜果類不宜一起食用？
網路盛傳：葡萄柚、鳳梨、橘子、檸檬等酸味水果，不適合與釋迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否則會引發腹脹不適；其實混吃無妨，但先吃酸的，再吃甜的比較好；倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得「更酸」！
三、橘子不能與蘿蔔同食？
橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰；其實，包括高麗菜、小白菜都有這種副作用，但若非「大量食用」，否則不必過慮。
四、葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝？
葡萄柚若與降血壓、降血脂、鎮靜劑及抗組織胺藥物混合食用，會導致這類藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。
五、桃子不宜與甲魚一起吃？
桃子若與甲魚（鱉）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為「滋膩」補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。
六、部分海鮮不宜與水果同食？
海鮮中的鈣質和水果中的鞣酸，會結合形成不易消化物質，導致腸胃不適，產生腹痛、噁心嘔吐等現象。含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。
七、感冒時，不宜吃水果？
老一輩的人常說，感冒就是受到風寒，水果屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒！其實，水果富含維他命C，在感冒期間對改善病情是有幫助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等較寒的水果，確實不宜吃太多，多喝水倒是比較有幫助。
八、其他
體質和吃水果也有關係，便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子；水腫及心肺功能較差者，切忌食用高水分的西瓜、椰子。
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水果禁忌注意事項
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多吃水果，養顏美容又健康，但是，到底該飯前吃？還是飯後吃？吃水果時，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其實，不少水果確實在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的話，可是會出問題的！
一、水果到底應該飯前吃，還是飯後吃？
空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適；因此，飯中、飯後吃水果，比較妥當。
二、酸、甜果類不宜一起食用？
網路盛傳：葡萄柚、鳳梨、橘子、檸檬等酸味水果，不適合與釋迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否則會引發腹脹不適；其實混吃無妨，但先吃酸的，再吃甜的比較好；倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得「更酸」！
三、橘子不能與蘿蔔同食？
橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰；其實，包括高麗菜、小白菜都有這種副作用，但若非「大量食用」，否則不必過慮。
四、葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝？
葡萄柚若與降血壓、降血脂、鎮靜劑及抗組織胺藥物混合食用，會導致這類藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。
五、桃子不宜與甲魚一起吃？
桃子若與甲魚（鱉）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為「滋膩」補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。
六、部分海鮮不宜與水果同食？
海鮮中的鈣質和水果中的鞣酸，會結合形成不易消化物質，導致腸胃不適，產生腹痛、噁心嘔吐等現象。含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。
七、感冒時，不宜吃水果？
老一輩的人常說，感冒就是受到風寒，水果屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒！其實，水果富含維他命C，在感冒期間對改善病情是有幫助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等較寒的水果，確實不宜吃太多，多喝水倒是比較有幫助。
八、其他
體質和吃水果也有關係，便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子；水腫及心肺功能較差者，切忌食用高水分的西瓜、椰子。
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2013年1月9日
【生活智慧】鳳梨皮的妙用
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【生活智慧】鳳梨皮的妙用
1.可放冰箱當除臭劑。
2.剛油漆完的房間，放鳳梨皮，可迅速消除油漆味。
3.鳳梨皮可當素食湯頭，但建議要有機鳳梨才嘗試就好，如果一般鳳梨凹凸的皮有太多農藥不建議！
鳳梨是熱帶地區極為重要的水果，除了去皮生食之外，其與肉一起烹煮（鳳梨肉或木瓜都有酵素也都有效），可以使肉類變得軟嫩，其外皮捶打後用布包好，可以用來做藥布治療外傷；1891年用鮮鳳梨提鍊出來的鳳梨酵素(bromelain)，已經被用來治療壞血症，新近的研究，鳳梨酵素也常被用來治療心臟疾病、燒傷、膿瘡和潰瘍等，有著很好的效果。另外，鳳梨的葉片，則是用來製做萱紙的好材料。
4.鳳梨皮去油汙的使用方法：
鳳梨皮妙用去油污鳯梨皮含有酵素可當作天然清潔劑。
1.首先把有油污的鍋子裝入大約6分滿的清水。
2.然後把鳳梨皮放進鍋中。
3.再將鍋子以火加熱，煮沸後繼續煮20-30分鐘再熄火。
4.等到鍋中的水溫變溫或涼後，再來刷洗鍋子。
心得分享：
1.也可以把小鍋子或鐵製的杯子一起放入大鍋中熬煮，達到同時去油污的效果。
2.由於鳳梨的酸可以分解油污，鳳梨酵素可以分解蛋白質，所以鍋子就變得好清洗了。
其他：
(1).感冒喉嚨發炎,以黑糖煮鳳梨皮。
(2).鳳梨皮妙用去油污鳯梨皮含有酵素可當作天然清潔劑。
(3).不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳 梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！
(4).卑南婦女總是戴著斗笠，裡面放點曬乾的鳳梨皮增加香氣。
(5).把削下來的鳳梨皮(車內約用5-7顆的量)放在內襯塑膠袋的紙箱中放在車內約 12-24小時(這個時候車子不要照到陽光) 車子的皮革味就會消失許多。
(6).新的櫥櫃或家具僅要放置一些鳳梨皮，便具有消除異味的功效。
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眼睛中風症狀
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眼睛中風(Ocular Stroke)
前言：
眼睛也會中風嗎？是的。眼睛中風的危險因子與腦中風一樣。腦中風是腦血管突然破裂或阻塞，眼睛中風正式名稱為「視網膜血管病變」，即視網膜血管突然出血或阻塞，使視網膜立即失去視覺功能。
一、 種類可分為:
視網膜動脈阻塞、視網膜靜脈阻塞、頸動脈阻塞三種。
二、病因有:
(一)視網膜動脈阻塞:分血管血栓以及血管栓塞。
(二)全身系統性疾病如高血壓、糖尿病、血液惡質病、先天性中心網膜靜脈異常、血管炎等易造成視網膜靜脈阻塞。
三、 主要症狀 :（若有以下症狀時，請至眼科門診就醫）
突發性、無痛性，單側視力突然喪失。有的靜脈阻塞的病人以飛蚊增
加來表現。
四、治療 :
(一)視網膜動脈阻塞早期以降低眼壓，試圖將血栓沖離。另外以口服抗凝血或促進血液循環的藥物加以治療。對於血管栓塞形成的動脈阻塞，若於眼底檢查可以看到栓子，可以嘗試以雷射把栓子打碎。
(二)視網膜靜脈阻塞通常需要6至12個月恢復，視力預後與阻塞大小和位置有關。若有明顯的黃斑部水腫，可考慮施以玻璃體腔內藥物注射。
(三)除此之外還必須防止眼球因為缺氧造成不正常的新生血管增生，進一步發生出血或青光眼，因此必須接受螢光眼底血管攝影檢查，若發現缺血情況嚴重，要以雷射治療防止新生血管的產生。
五、居家注意事項 :
(一)急性動脈阻塞治療的黃金時間為發生後的一個半小時，只要眼睛突然看不見東西，就要立刻就醫。網膜缺血連續90分鐘以上網膜功能恢復非常有限。
(二)出現暫時性眼睛黑矇矇症狀者，可能是中風的前兆，約有三分之一的機會以後會發生腦中風。
(三)大部份的眼睛中風和老年人、高血壓、糖尿病、膽固醇過高、心臟病、動脈硬化等有關，因此平日應做好血糖及血壓的控制，更要定期接受眼科與內科檢查，以維護眼睛的健康。
(四)適度的運動可促進血液循環，防止血管硬化，也能預防血管栓
塞。
(五)注重身體保養，要著重飲食營養之均衡，少食用過鹹、過油之
食物。
(六)注意保暖，避免過度勞累，放鬆心情，不要讓自己有過多之壓
力，睡眠充足，情緒平穩。
(七)不要抽煙，也不要長時間靜坐打麻將或上網咖、打電動，這些
都能夠降低發生再次中風的機會。
參考資料
李鳳利、 劉榮宏、 熊夢平、李安斐(2007)·糖尿病視網膜病變·於許紋銘主編，臨床實用眼科學（二版，277－278頁).台北：合記。
Opremcak E, Rehmar AJ, Ridenour CD, Borkowski LM, Kelley JK.(2008).Restoration of retinal blood flow via translumenal Nd:YAG embolysis/embolectomy (TYL/E) for central and branch retinal artery occlusion. Retina .28(2),226-35.
Watkinson, S.& Seewoodhary,R.(2008).Ocular complications associated with diabetes mellitus. Nursing stardard. 22(27),54-56.
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水果禁忌
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生活小常識
（中央社記者郝雪卿台中市12日電）
台中榮民總醫院最近收治一名中年婦女病患，病患是在吃完芒果後腹脹及全身發熱，並加劇原先的咳嗽及呼吸道過敏症狀，而被送到醫院治療。
過敏科主任蔡肇基今天表示，臨床實驗中發現，除了芒果之外，還有病人對蕃茄、香瓜、橘子、草莓等水果會有過敏反應。
蔡肇基表示，最近在門診中常會有病人因懷疑吃完水果後皮膚過敏與氣喘發作而前來求診，由於歐美文獻指出有五成以上的花粉過敏病人會有水果過敏，經研究發現，水果過敏原與花粉過敏原有類似的氨基酸成份。
為了解國內過敏病人是否比正常人容易因食用水果而引起過敏，台中榮總過敏科在花粉過敏盛行率最高的金門地區，收集了七十名有過敏性皮膚炎、鼻炎及氣喘病人分析其血清中的水果特異型過敏球蛋白的出現率，並就國人最常食用的五種蔬果進行研究，包括蕃茄、芒果、草莓、香瓜及橘子等，此外還分析灰塵過敏與水果過敏的相關性。
研究結果顯示，七十名病人中有四十四人對灰塵過敏，這些灰塵過敏病人中有十三人對草莓過敏、十二人對蕃茄及芒果過敏、六人對香瓜過敏、四人對橘子過敏；其餘二十六名對灰塵無過敏反應的病人也有十人對蕃茄過敏、八人對芒果過敏、六人對香瓜過敏、四人對草莓過敏、三人對橘子過敏。
陳肇基指出，從這項研究結果中可知過敏病人吃水果產生過敏的機會並不高，平均約為二成，這些常見的蔬果當中，又以蕃茄及芒果最容易過敏，但對水果過敏並不會因為對灰塵過敏而機率增高。
至於花粉與水果過敏是否有聯帶關係的研究部分，研究結果顯示，有四十三名過敏病人對豬草花粉過敏，而這四十三人中有十二人對芒果過敏、十一人對蕃茄過敏、八人對香瓜過敏、六人對草莓過敏、五人對橘子過敏；其餘二十七名無花粉過敏的病人中，也有十一人對蕃茄及草莓過敏、八人對芒果過敏、四人對香瓜過敏、二人對橘子過敏。
蔡肇基認為，由研究結果顯示，無論有無花粉過敏，對這五種水果過敏的機率並無顯著差異，花粉過敏並不會增加這五種水果的過敏反應。
他說，國內過敏病人對水果過敏機率遠比歐美病人低，約為二成，其中以芒果及蕃茄過敏機率最高，但無論對花粉或灰塵過敏的病人都不會增加對這五種水果的過敏反應。
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水果也會造成過敏 過敏體質者要注意
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（中央社記者郝雪卿台中市12日電）
台中榮民總醫院最近收治一名中年婦女病患，病患是在吃完芒果後腹脹及全身發熱，並加劇原先的咳嗽及呼吸道過敏症狀，而被送到醫院治療。
過敏科主任蔡肇基今天表示，臨床實驗中發現，除了芒果之外，還有病人對蕃茄、香瓜、橘子、草莓等水果會有過敏反應。
蔡肇基表示，最近在門診中常會有病人因懷疑吃完水果後皮膚過敏與氣喘發作而前來求診，由於歐美文獻指出有五成以上的花粉過敏病人會有水果過敏，經研究發現，水果過敏原與花粉過敏原有類似的氨基酸成份。
為了解國內過敏病人是否比正常人容易因食用水果而引起過敏，台中榮總過敏科在花粉過敏盛行率最高的金門地區，收集了七十名有過敏性皮膚炎、鼻炎及氣喘病人分析其血清中的水果特異型過敏球蛋白的出現率，並就國人最常食用的五種蔬果進行研究，包括蕃茄、芒果、草莓、香瓜及橘子等，此外還分析灰塵過敏與水果過敏的相關性。
研究結果顯示，七十名病人中有四十四人對灰塵過敏，這些灰塵過敏病人中有十三人對草莓過敏、十二人對蕃茄及芒果過敏、六人對香瓜過敏、四人對橘子過敏；其餘二十六名對灰塵無過敏反應的病人也有十人對蕃茄過敏、八人對芒果過敏、六人對香瓜過敏、四人對草莓過敏、三人對橘子過敏。
陳肇基指出，從這項研究結果中可知過敏病人吃水果產生過敏的機會並不高，平均約為二成，這些常見的蔬果當中，又以蕃茄及芒果最容易過敏，但對水果過敏並不會因為對灰塵過敏而機率增高。
至於花粉與水果過敏是否有聯帶關係的研究部分，研究結果顯示，有四十三名過敏病人對豬草花粉過敏，而這四十三人中有十二人對芒果過敏、十一人對蕃茄過敏、八人對香瓜過敏、六人對草莓過敏、五人對橘子過敏；其餘二十七名無花粉過敏的病人中，也有十一人對蕃茄及草莓過敏、八人對芒果過敏、四人對香瓜過敏、二人對橘子過敏。
蔡肇基認為，由研究結果顯示，無論有無花粉過敏，對這五種水果過敏的機率並無顯著差異，花粉過敏並不會增加這五種水果的過敏反應。
他說，國內過敏病人對水果過敏機率遠比歐美病人低，約為二成，其中以芒果及蕃茄過敏機率最高，但無論對花粉或灰塵過敏的病人都不會增加對這五種水果的過敏反應。
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生活小常識
《水果補身篇》～ 「果」真奇妙—吃水果的學問
Q：台灣加入WTO之後，進口水果越來越多，價格也越來越便宜，但是有些中醫生常常建議某種體質的孩子不要吃某些水果，究竟吃水果的禁忌有哪些？需要遵守嗎？
台灣四季盛產水果，尤其在夏季，當令水果種類多得不勝枚舉，再加上進口水果大舉叩關，可以選擇的種類，形形色色，五花八門。而水果一向給人健康食品的印象，家長也很放心地讓孩子們大快朵頤，但對於這現象，醫生卻有不一樣的看法：
幼兒吃水果的禁忌
要提醒大家的是：水果雖含有豐富的營養，食用時也要適量，否則可能引起胃發炎及消化不良，尤其是年紀愈小的幼兒愈須注意。除此之外，每日食用的種類也不可過雜。
一般來說，小孩可食用每一種水果，不過，當身體不適時或是特殊體質者，有些水果還是需要禁止食用。例如：氣喘、咳嗽不停等過敏體質的人，少吃瓜類水果，如：西瓜、木瓜、香瓜；皮膚過敏的人，少吃芒果、木瓜、草莓等水果；若孩童有腹瀉情形，則需禁止喝果汁和吃水果，否則腹瀉情形不易好轉。
中醫理論
相當講究依體質的中醫理論，對小孩食用水果也有相當明確的看法與作法，提出來與父母分享，作為選擇時的參考依據：
◎ 冷性水果—氣虛、脾虛者忌吃
根據中醫依體質選擇適合食用水果的說法，氣虛和脾虛者要忌吃冷性的水果如：西瓜、香瓜、芒果、鳳梨、蕃茄、香蕉。
所謂氣虛，指的是中氣不足，力氣弱的人或孩童，其表現出的主要癥兆是臉色蒼白、體格瘦小、彎腰駝背，常賴床，吃不下飯。而脾虛，指的是消化系統較差，腸蠕動較慢。由於生冷的食物，會減低腸胃蠕動、使肌肉無力，所以吃多了會因消化不良，而導致腹脹。因此腸胃功能不好的孩子，不宜吃生冷食物。如果真的很想吃，可以在中午飯後時間，吃一點點，切記不可過量。
◎ 荔枝—熱性體質者少吃為妙
熱性體質的人，代謝率偏高，不可食用熱性水果如桃子、荔枝，發燒或是某器官正在發炎的孩童亦避免食用。熱性體質指的是，精力非常充沛、旺盛，晚上不易入眠，很愛講話的人。若是有過敏體質、氣虛、脾虛的人，則可以常吃熱性水果，但仍不能過量。
夏季水果，需要慎選
夏天的水果多屬於寒性，所以，有過敏體質、低血壓、氣虛、脾虛或是長久感冒不癒的孩童，一定要少吃生冷水果；而且在冰箱冷藏保鮮的水果，要食用時最好退冰後再吃。在此提醒父母，家有虛弱兒，吃水果時，務必慎選水果屬性，且控制攝取的份量。
近年，進口水果大舉叩關，人們有更多機會品嚐屬異國風情的水果，如葡萄柚，含有大量的維他命C，有消炎功效，據說，具有養顏美容奇效，深受婦女朋友垂青；但虛弱體質者不宜多吃，否則易致拉肚子、咳嗽。此外，奇異果含有木瓜酵素，對胃腸很好，也頗受國人喜愛。
綜合上述中西醫的說法得知，不管是正常（指身體健康者），抑是特殊體質者，在均衡攝取的準則下都可以食用水果，但是食用時切記不可過量，尤其體質特殊者，更需節制，否則物極必反，反而會導致身體不適。
※ 本文摘錄自：《學前教育雜誌》
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《水果補身篇》～ 「果」真奇妙—吃水果的學問與中醫理論
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| 辣子雞和芒果沙拉 |
Q：台灣加入WTO之後，進口水果越來越多，價格也越來越便宜，但是有些中醫生常常建議某種體質的孩子不要吃某些水果，究竟吃水果的禁忌有哪些？需要遵守嗎？
台灣四季盛產水果，尤其在夏季，當令水果種類多得不勝枚舉，再加上進口水果大舉叩關，可以選擇的種類，形形色色，五花八門。而水果一向給人健康食品的印象，家長也很放心地讓孩子們大快朵頤，但對於這現象，醫生卻有不一樣的看法：
幼兒吃水果的禁忌
要提醒大家的是：水果雖含有豐富的營養，食用時也要適量，否則可能引起胃發炎及消化不良，尤其是年紀愈小的幼兒愈須注意。除此之外，每日食用的種類也不可過雜。
一般來說，小孩可食用每一種水果，不過，當身體不適時或是特殊體質者，有些水果還是需要禁止食用。例如：氣喘、咳嗽不停等過敏體質的人，少吃瓜類水果，如：西瓜、木瓜、香瓜；皮膚過敏的人，少吃芒果、木瓜、草莓等水果；若孩童有腹瀉情形，則需禁止喝果汁和吃水果，否則腹瀉情形不易好轉。
中醫理論
相當講究依體質的中醫理論，對小孩食用水果也有相當明確的看法與作法，提出來與父母分享，作為選擇時的參考依據：
◎ 冷性水果—氣虛、脾虛者忌吃
根據中醫依體質選擇適合食用水果的說法，氣虛和脾虛者要忌吃冷性的水果如：西瓜、香瓜、芒果、鳳梨、蕃茄、香蕉。
所謂氣虛，指的是中氣不足，力氣弱的人或孩童，其表現出的主要癥兆是臉色蒼白、體格瘦小、彎腰駝背，常賴床，吃不下飯。而脾虛，指的是消化系統較差，腸蠕動較慢。由於生冷的食物，會減低腸胃蠕動、使肌肉無力，所以吃多了會因消化不良，而導致腹脹。因此腸胃功能不好的孩子，不宜吃生冷食物。如果真的很想吃，可以在中午飯後時間，吃一點點，切記不可過量。
◎ 荔枝—熱性體質者少吃為妙
熱性體質的人，代謝率偏高，不可食用熱性水果如桃子、荔枝，發燒或是某器官正在發炎的孩童亦避免食用。熱性體質指的是，精力非常充沛、旺盛，晚上不易入眠，很愛講話的人。若是有過敏體質、氣虛、脾虛的人，則可以常吃熱性水果，但仍不能過量。
夏季水果，需要慎選
夏天的水果多屬於寒性，所以，有過敏體質、低血壓、氣虛、脾虛或是長久感冒不癒的孩童，一定要少吃生冷水果；而且在冰箱冷藏保鮮的水果，要食用時最好退冰後再吃。在此提醒父母，家有虛弱兒，吃水果時，務必慎選水果屬性，且控制攝取的份量。
近年，進口水果大舉叩關，人們有更多機會品嚐屬異國風情的水果，如葡萄柚，含有大量的維他命C，有消炎功效，據說，具有養顏美容奇效，深受婦女朋友垂青；但虛弱體質者不宜多吃，否則易致拉肚子、咳嗽。此外，奇異果含有木瓜酵素，對胃腸很好，也頗受國人喜愛。
綜合上述中西醫的說法得知，不管是正常（指身體健康者），抑是特殊體質者，在均衡攝取的準則下都可以食用水果，但是食用時切記不可過量，尤其體質特殊者，更需節制，否則物極必反，反而會導致身體不適。
※ 本文摘錄自：《學前教育雜誌》
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水果禁忌
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生活小常識
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過敏水果
都是水果惹得禍 會誘發過敏五種水果以芒果和番茄最高
吃什麼水果容易過敏？台灣台中一家醫學中心以七十個病例做研究，結果整理出來
過敏水果排行榜，芒果，番茄，草莓，香瓜和橘子，排上前五名。
又香又甜的芒果讓人忍不住大咬一口，紅透半邊天的蕃茄更讓愛美的女生，一個接一個的吞下肚，但是有過敏體質的民眾，一定要忍下這口腹之慾。
根據台灣台中榮總醫院的研究，台灣常見的水果中有五種容易誘發過敏，其中芒果高達百分之十八，第二名是番茄百分之十六，接下來是香瓜百分之十一，草莓百分之九，第五個是橘子百分之七。
醫師表示，這些水果中的氨基酸成分，容易引起過敏， 芒果有黑點有一些不是很健康的芒果它會產生抗病蛋白這些抗病蛋白對我們來講比較會產生過敏 也就是說，水果本身有對抗環境的抗病蛋白，因此颱風天或是乾旱的情況下，水果內的氨基酸就更嚴重，民眾要仔細挑選，這項研究是從七十位有過敏體質的患者中，以血清測試。
其中一位十四歲的楊小妹妹症狀最嚴重，全身起疹子，皮膚紅腫，可見這水果惹的禍，還真不小。
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過敏水果排行榜前五名
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都是水果惹得禍 會誘發過敏五種水果以芒果和番茄最高
吃什麼水果容易過敏？台灣台中一家醫學中心以七十個病例做研究，結果整理出來
過敏水果排行榜，芒果，番茄，草莓，香瓜和橘子，排上前五名。
又香又甜的芒果讓人忍不住大咬一口，紅透半邊天的蕃茄更讓愛美的女生，一個接一個的吞下肚，但是有過敏體質的民眾，一定要忍下這口腹之慾。
根據台灣台中榮總醫院的研究，台灣常見的水果中有五種容易誘發過敏，其中芒果高達百分之十八，第二名是番茄百分之十六，接下來是香瓜百分之十一，草莓百分之九，第五個是橘子百分之七。
醫師表示，這些水果中的氨基酸成分，容易引起過敏， 芒果有黑點有一些不是很健康的芒果它會產生抗病蛋白這些抗病蛋白對我們來講比較會產生過敏 也就是說，水果本身有對抗環境的抗病蛋白，因此颱風天或是乾旱的情況下，水果內的氨基酸就更嚴重，民眾要仔細挑選，這項研究是從七十位有過敏體質的患者中，以血清測試。
其中一位十四歲的楊小妹妹症狀最嚴重，全身起疹子，皮膚紅腫，可見這水果惹的禍，還真不小。
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2013年1月6日
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減肥水果熱量表參考
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減肥水果熱量表參考
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減肥水果熱量表參考
巧克力.西瓜．火龍果．葡萄高熱量,但是容易消化
| 高熱量水果排行榜 | |||
| 水果名 | 熱量(kcal) | 膳食纖維 |
水分
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| 榴槤 | 162.0 | 4.4 | 56.6 |
| 釋迦 | 104.0 | 2.7 | 70.0 |
| 香蕉 | 91.0 | 1.6 | 74.0 |
| 紅毛丹 | 77.0 | 1.1 | 79.7 |
| 龍眼 | 73.0 | 1.1 | 80.0 |
| 櫻桃 | 71.0 | 1.5 | 80.0 |
| 柿子 | 68.0 | 4.7 | 81.0 |
| 石榴 | 67.0 | 4.6 | 80.7 |
| 百香果 | 66.0 | 5.3 | 84.0 |
| 加州葡萄 | 62.0 | 0.5 | 83.2 |
| 西洋梨 | 60.0 | 3.0 | 83.5 |
| 荔枝 | 59.0 | 1.3 | 83.5 |
| 金煌芒果 | 59.0 | 1.1 | 83.8 |
| 香吉士 | 58.0 | 3.0 | 86.1 |
| 酪梨 | 58.0 | 2.5 | 84.0 |
| 葡萄 | 57.0 | 0.6 | 84.0 |
| 李子 | 57.0 | 1.6 | 84.0 |
| 加州李 | 56.0 | 1.5 | 84.6 |
| 土芒果 | 55.0 | 0.8 | 85.0 |
| 青龍蘋果 | 53.0 | 1.6 | 85.3 |
低熱量水果排行榜
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| 水果名 | 熱量(kcal) | 膳食纖維 |
水分
|
| 西瓜 | 25.0 | 0.3 | 93.0 |
| 新疆哈密瓜 | 25.0 | 0.5 | 92.6 |
| 狀元瓜 | 28.0 | 0.6 | 91.6 |
| 香瓜 | 30.0 | 0.6 | 91.0 |
| 哈密瓜 | 31.0 | 0.8 | 91.0 |
| 文旦 | 32.0 | 1.0 | 91.0 |
| 桔子 | 32.0 | 2.2 | 91.0 |
| 小玉西瓜 | 32.0 | 0.4 | 91.0 |
| 枇杷 | 32.0 | 1.2 | 91.0 |
| 葡萄柚 | 33.0 | 1.2 | 90.9 |
| 蓮霧 | 34.0 | 1.0 | 91.6 |
| 楊桃 | 35.0 | 1.1 | 90.0 |
| 聖女蕃茄 | 35.0 | 1.4 | 91.4 |
| 白柚 | 37.0 | 1.2 | 89.6 |
| 泰國芭樂 | 38.0 | 3.0 | 89.0 |
| 美濃瓜 | 38.0 | 0.4 | 89.0 |
| 土芭樂 | 39.0 | 5.0 | 88.8 |
| 草莓 | 39.0 | 1.8 | 89.0 |
| 柑橘 | 40.0 | 1.7 | 88.8 |
| 水梨 | 40.0 | 1.6 | 88.8 |
【水果類的熱量】
水果是纖維的重要來源，但甜味水果糖份高，因此熱量也高，必須限量吃| 種類 | 單位 | 熱量 |
|---|---|---|
| 蘋果(中) | 1個 | 55卡 |
| 柳橙(中) | 1個 | 50卡 |
| 芭蕉 | 1根 | 40卡 |
| 荔枝 | 4粒 | 45卡 |
| 櫻桃 | 20粒 | 50卡 |
| 葡萄柚 | 1個 | 40卡 |
| 楊桃 | 1個 | 55卡 |
| 雪梨 | 1個 | 45卡 |
| 鳳梨 | 1片(120g) | 50卡 |
| 西瓜 | 1片(240g) | 40卡 |
| 哈密瓜 | 1片(240g) | 60卡 |
| 奇異果 | 2個 | 60卡 |
| 杏梅 | 1個 | 45卡 |
| 桃子 | 1個 | 45卡 |
| 芒果 | 1個 | 100卡 |
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