2012年3月25日
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橘子五大禁忌
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橘子，酸甜可口，營養豐富，有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的功效。另外，吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫認為，橘子肉、皮、絡、核、葉，可謂都是中藥。然而，橘子雖好也有禁忌。因此，人們吃橘子時應謹記禁忌，以保健康防不適症出現。
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者俱有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用，還可以促進通便，並且可以降低膽固醇，預防動脈硬化。經常食用除對健康有益外，還能長保青春。
橘子禁忌一：吃多容易引起結石，傷害牙齒和口腔。每天吃3個橘子，能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，體內代謝的草酸會增多，易引起腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害，還容易上火。
橘子禁忌二：陰虛體質者要少吃。橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症狀。
橘子禁忌三：飯前或空腹不宜吃。橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。
橘子禁忌四：不宜與蘿蔔同食。蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
橘子禁忌五：不宜與牛奶同食。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
延伸閱讀:
吃橘子五大禁忌
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橘子，酸甜可口，營養豐富，有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的功效。另外，吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫認為，橘子肉、皮、絡、核、葉，可謂都是中藥。然而，橘子雖好也有禁忌。因此，人們吃橘子時應謹記禁忌，以保健康防不適症出現。
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者俱有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用，還可以促進通便，並且可以降低膽固醇，預防動脈硬化。經常食用除對健康有益外，還能長保青春。
橘子禁忌一：吃多容易引起結石，傷害牙齒和口腔。每天吃3個橘子，能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，體內代謝的草酸會增多，易引起腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害，還容易上火。
橘子禁忌二：陰虛體質者要少吃。橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症狀。
橘子禁忌三：飯前或空腹不宜吃。橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。
橘子禁忌四：不宜與蘿蔔同食。蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
橘子禁忌五：不宜與牛奶同食。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
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