2012年3月27日

春季要選擇最適合自己的水果




氣溫上升、氣候轉暖,市面上水果的品種日益繁多。水果因為可口兼備營養,堪稱人見人愛。不過,市民千萬別小看了選擇水果的學問,就像人有急性子、慢性子一樣,水果也分性寒、性溫熱、性平。

什麽季節吃哪種水果,只有"對號入座",水果才能順應個人的身體質闡揚有益健康的"奇效"。 哪種水果適合您 不同的水果含不同的營養成分,適合不同生業的人食用。水果與特別指定人群,有著如何的關聯呢?


柿子:適宜疲憊不勝的體力勞動者和司機。多數情況下,機體覺患上疲勞是因為缺血釀成的,柿子裏含有大量的鐵元素,可刺激血紅蛋白的天生。柿子還能幫忙經常吸入廢氣的司機排出體內毒素。


菠蘿:適宜運動員。菠蘿有消炎和消腫的作用,還能改善血液循環,可促進肌腱炎症和外傷的康複。


香蕉:適宜辦事行業從業者。香蕉能緩解緊張情緒、提高事情效率、降低疲勞。多吃香蕉,可讓辦事行業從業者保持開朗心情。


梨:適宜電腦辦公一族。梨含有豐富的維生素A、E和B2,對長期處於事情狀態的雙眼有好處。


芒果:適宜白領女性。芒果含有豐富的胡蘿蔔素和獨一無二的酶,可以令皮膚富有彈性,並且延緩皺紋天生,最適合年輕愛美的女性。


猕猴桃:適宜老人和孩子。因為它的維生素含量是橙子的兩倍,多吃猕猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。


選水果,從認識水果"脾氣"起頭 讓咱們先為水果分分類,傳統醫學看來,水果脾氣分三種:寒涼類主要包孕柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;溫熱類主要有橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、蒲萄、櫻桃、石榴、菠蘿等;甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。一般來說,冬季吃溫熱類水果,夏天吃寒涼類水果,甘平類水果則一年四季都適宜。 脾胃虛寒者慎食性寒水果 春夏交替之際,具有生津止渴、潤喉去燥功效的水果,是機體增補能+量的最佳選擇。


以下五種經典水果是這一季節裏的上選,它們大部分具備上述功效。但春夏 "走俏"的水果大部分性寒,並非人人皆適宜。
梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽幹喉痛、屎兒燥結、高血壓和肝炎、肝硬變患者;(忌):梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及産後血虛的人不宜食用。


香蕉:(宜):性甘寒,味微澀,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。(忌):香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用,否則會引髮虛火更旺。


蘋果:(宜):性平,味甘酸,具有補心養氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營養十分豐富,含有的鞣酸、有機酸有收斂作用,果膠、纖維有吸收細菌、毒素作用,因此能止瀉;含有的纖維能使排泄便利,有機酸有刺激腸道的作用,可以通屎兒。含有的鉀元素能與體內過剩的鈉元素聯合,對防治高血壓有益。(忌):脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。


猕猴桃:(宜):具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養素,尤其維生素C的含量遠遠高于梨和蘋果。(忌):脾胃虛寒者不宜多吃。


西瓜:(宜):夏季消暑珍品,涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌):吃西瓜不能一次攝取過多,否則會引起消化不良或腹瀉。


選水果,看體質 
水果的特殊功效:消化不良、高血壓患者,應多吃山楂、桃、橙子等水果;腹瀉者可多吃石榴、柿子等;失眠多夢者,可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等;易上火的人,不妨多吃些蘋果…… 總而言之,體質虛寒者宜食用溫熱類水果,慎用寒涼類水果;體質燥熱者則相反;甘平類水果則適宜各種體質的人。



延伸閱讀:




沒有留言 :