2012年4月12日

不吃早餐會變成易胖體質

為了吃飯吃得香甜，一整天都能充滿活力，那就請留意一下早餐和晚餐的食用方法吧。

早餐影響全天基礎代謝
通過食用蛋白質(牛奶、雞蛋、酸奶，等等)來使體溫上升吧。早餐攝取的蛋白質可以提高你在夜間睡覺期間下降的體溫。如果不能將體溫上升到一定程度，就會導致基礎代謝變得很糟糕，進而使在就餐中攝取的熱量難以燃燒，結果就變成了一種極其容易變胖的體質。

不吃早飯雖然能讓體重暫時的下降，但是，以長遠的眼光看，由于基礎代謝降低了，所以吃進體內的食物很難被燃燒，也就是說變成了一種不容易變瘦的體質。因此，要引起注意了！

掌握著提高代謝功能和大腦運轉能力的金鑰匙就是--“早餐”
我稱它為能讓整個上午都精神煥發的“力量早餐”。
不吃早餐對身體有百害而無一利，不吃早餐主要還有下面幾大危害：

1　不吃早餐精力不集中，情緒低落。

2　不吃早餐容易衰老。

3　不吃早餐容易引發腸炎。

4　不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大。

營養早餐的多種搭配法
當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。

3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

春天正是孩子生長發育旺盛的季節，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養的早餐，讓他“隨風拔得快”。

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