2012年5月31日
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男霸博愛座 嗆孕婦「去坐後面」
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霸位男
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男霸博愛座 嗆孕婦「去坐後面」(影+圖)
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惡男霸博愛座 嗆孕婦「坐後面」
男子霸位不讓座 惡行遭PO上臉書 遭怒瞪回嗆 孕婦PO網籲發揮愛心
男霸博愛座 嗆孕婦「去坐後面」
新北市新莊一名懷孕五個月的孕婦搭公車,一名一同上車的男子看到博愛座就坐上去,孕婦的二姊擔心小孩安危,提醒男子可以讓位嗎?沒想到「霸位男」竟然回嗆:「妳們可以坐去後面嗎?」還回頭瞪了她一眼。
據了解,該名孕婦與男子搭乘首都客運235號公車,在新莊民安路橋同站上車,男子看見博愛座有空位,一個箭步衝上前,一屁股坐下去,完全沒有要讓位給孕婦的意思。
看到如此霸道行徑,與孕婦同行的二姐看不下去,委婉地請他讓座,沒想到男子只抬頭看了一眼,若無其事繼續坐著,一分鐘後再次詢問,男子卻不耐煩地說:「妳們可以坐去後面嗎?」而整車早就沒有空位,孕婦只好一路搖搖晃晃坐著公車抵達目的地。
同行的二姐氣不過,將過程拍下PO上網,有民眾看到調侃,可以請日前公車暴力哥出馬,也有人直呼太誇張,稱他為霸位哥。
影片:男霸博愛座...
2012年5月25日
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幫女友綁鞋帶
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幫女友綁鞋帶
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幫女友綁鞋帶
男高中生當眾蹲下幫女友綁鞋帶
【劉榮輝、王志弘╱台南報導】台南二中邱姓高一男學生,周二下午放學後,跟讀光華女中女友出遊,因女友鞋帶掉了,他就在人來人往的北門路人行道,替穿窄裙的女友綁鞋帶,被人拍下po上臉書,引起網友近二千次轉載討論,《蘋果》記者昨到學校找到邱生,他僅願接受電話訪問,直說:「替女友綁鞋帶卻引起負面討論,很不開心!」
幫女友綁鞋帶?
網友:到手前的忍耐
網友有人以「丟臉」、「到手前的忍耐」揶揄,但也有網友讚「這以後會疼老婆的」、「男生這叫做體貼」。另外男女學生意見也不一,女學生Sunny說:「女生一副大小姐模樣,太不應該...
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蘋果減肥
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蘋果瘦身
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蘋果瘦身的功效與方法
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小蘋果
蘋果瘦身的功效:蘋果中富含膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助體內多餘廢物的排出,有助於減肥瘦身。蘋果稱得上是金水果,它含有較多的鉀,較少的鈉,可降低血壓;蘋果的果膠可以降低膽固醇;蘋果含有類黃酮,可以減少冠心病的發生和誘發心臟病;蘋果含有非常豐富的抗氧化物可降低癌症發生的機會。
想想,如果三天純吃蘋果,就能減肥3至5公斤,又能保持健康的話,你願意嘗試嗎?
吃蘋果減肥的好處是不必挨餓,肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物,無論吃多少,都不會比日常生活所攝取的熱量還多,所以體重自然減輕。
吃蘋果減肥的人,同時也能改善皮膚乾燥,過敏性皮膚炎、便秘等症狀。
蘋果瘦身減肥原理
要知道,我們的食欲是由大腦控制的。當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時,你就會變得很貪吃。不過,再怎麼好吃的食物,吃多了都會膩。例如,你很喜歡吃蛋糕,可是,如果是同一種蛋糕,飯後也不可能吃得下很多塊吧?
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失眠穴道
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淺眠
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【保健】失眠穴道
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中醫療法及穴道按摩保健─【失眠與多夢】
台北市立中醫醫院 主治醫師、實踐大學 部定講師 楊麗姝
正常睡眠的黃金期是晚間10點到清晨6點。一般人平均睡眠時間約需7至8小時。中醫更講究在晚上11點以前睡覺。繼電視、KTV、PUB、網路等娛樂興起後,人們的睡眠時間普遍減少,常熬夜至凌晨1至3點,或睡著以後作夢到睡醒。研究指出,有80%的青少年,都在凌晨1至2點以後就寢,平均每日少睡了1至2小時,造成睡眠不足。
【失眠】是指經常睡眠減少
(輕症者)難以入睡、時睡時醒,或睡後易醒、醒後難以入睡。
(嚴重者)整晚失眠、整晚惡夢不斷。
【失眠、多夢】與壓力及情緒有密切關係。
若干疾病會出現失眠現象,如更年期障礙、憂鬱症、躁鬱症、肝硬化、尿毒症、甲狀腺疾病等。不過有病患是純粹失眠而無其他疾病。
【慢性失眠】是每週超過三夜以上失眠,且持續一月以上者,須接受治療。
長期的失眠或睡眠不足,會導致脾氣暴躁,思考判斷力減弱,發生錯覺幻覺,甚至引發精神病。
【失眠】中醫學又名〝不寐〞、〝目不瞑〞,多因七情所傷、思慮過度勞逸失調、飲食不節等引起陰陽失交,陽不入於陰,需要陽氣與陰氣互相協調,則可以使陰平陽求得好眠。
一、神...
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失眠多夢保健茶飲
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安神茶
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舒眠茶
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失眠多夢保健茶飲
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【失眠多夢保健茶飲】
一、【薰衣玫瑰舒眠茶】
材 料:薰衣草3公克、玫瑰花3公克、檸檬2片、水500 西西。
作 法:薰衣草、玫瑰花,放入保溫壺中,加500西西熱開水沖泡20分鐘,再加入檸檬片當茶飲,可連續沖泡1次,早、中、晚溫服。
服用天數:每日1劑,14日為1療程。
滋補功效:薰衣草、玫瑰花有疏肝解鬱功效,對於情緒低落、壓力大、憂鬱煩悶的人,有舒壓助眠的作用。
適 用:精神官能症、焦慮、抗壓力弱引起的失眠多夢。
服用注意事項:
1.一般體質皆可飲用。
2.有胃痛、容易腹瀉的人,宜飯後溫飲。
二、【甘麥安神茶】
材 料:炙甘草3公克、浮小麥10公克、紅棗12公克、酸棗仁15公克、夜交藤10公克、合歡皮10公克、水1000西西。
作...
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有什麼妙招能有效的預防失眠呢?
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有什麼妙招能有效的預防失眠呢?
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近年調查統計數據發現,有越來越多的人患有失眠,不同的人失眠的症狀和情的程度都是病不一樣的,該疾病給患者的生活和健康帶來了極大的困擾,所以人們也對失眠越來越關注,想能採取有效的措施預防失眠。生活中有什麼妙招能有效的預防失眠呢?
1、在生活中盡量保持規律性:
這一點對一個人的健康很重要,因為沒有很好的休息,就不能很好地工作。所以要想有充沛的精力應對競爭,就必須生活規律,保證充足的睡眠。
2、在平時應適當運動,防止失眠:
如我們可以在每天早晚適當運動,如散步、慢跑、打太極拳等,這樣有利於精神放鬆,使人的睡眠中樞工作正常,入睡順利。
3、要盡可能的避免精神高度緊張,保持良好心態。
不同的人各自的特點是不同的,安排工作、學習,期望值不要過高。這樣,可能就會有意想不到的效果。
4、在生活中盡可能的不要不熬夜。
目前往往由於社會競爭劇烈,很多人都是在加班加點的工作著。到了晚上飲濃茶、咖啡提神以繼續工作。長此以往,打亂了人體的生物鐘,破壞了睡眠規律,從而出現失眠。所以睡前不能喝濃茶、咖啡等興奮型飲料。...
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中醫治失眠
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淺眠
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中醫8招治失眠一覺睡到大天亮
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失眠Type1:躺在床上“翻烙餅”,長夜漫漫無心睡眠!
中醫說“胃不和則睡不眠”,就是說如果睡覺之前吃得太多了,或者吃了會令人興奮的食物,都會造成失眠。人活一口氣嘛!氣可以是用來睡覺的,也可以是用來消化食物的。如果晚上吃得過多,食物就跟睡眠“搶”氣,氣在上腹部受到阻隔,不能上輸到腦部,就會造成難以入睡的情況。還有,平時壓力過大,睡之前想太多,也會造成入睡困難!
招式一:坐到“過午不食”,“七八分飽”
中國古代養生講究“過午不食”,就是一天只吃兩頓飯,上午九、十點鐘一頓,下午四、五點鐘一頓,晚上就不再吃東西了。但過去的人是“日出而作,日落而息”。我們現...
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淺眠
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睡眠障礙
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睡眠障礙的定義與影響
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◎ 李信謙 醫師 / 台北醫學大學附設醫院 - 睡眠中心
要界定什麼叫做睡眠障礙,必須先了解何謂正常睡眠。所謂正常的睡眠,至少必須有「完整的睡眠結構」,並且維持「良好的睡眠品質」。睡眠結構可以在睡眠實驗室來評估,包括入睡時間的長短、睡眠的效率、深度與淺層睡眠的比率多寡、以及特殊的睡眠呼吸型態等等,這些睡眠結構中任一環節出了問題,都可能引起特殊的睡眠障礙。
至於「睡眠品質」,雖然是由人主觀的感覺來評估,但因為是描述個人感受的睡眠結果,因此可用來輔助決定是否有睡眠障礙。睡眠醫學上所謂「未恢復精神效果之睡眠」或是「非復甦性睡眠」,指的即是一般人所說的「淺眠」。身受其苦的人,常常感覺即使經過一夜充足睡眠,醒來後仍然無法身心全然清醒,老是覺得睡不飽。這種低品質的睡眠,就是發生睡眠障礙的一個指標。
除了睡眠結構與品質外,認定是否有睡眠障礙,必須考慮睡眠問題對日常生活影響的程度。同樣的睡眠障礙症狀,對不同人造成的生活衝擊並不完全相同。因此臨床上醫師要認定某人有睡眠方面疾病時,必須是睡眠障礙已經導致「白天社交活動或職業功能的顯著失能」的情況
睡眠障礙不但直接降低整體生活品質,更間接透過與某些慢性疾病的關聯,進一步擴展不良影響。飽受睡眠障礙之苦的人,除了要忍受每晚的煎熬,也比沒有睡眠障礙的人,容易罹患種種慢性疾病。目前相關醫學研究已經如火如荼進行當中,並已發現心臟病、高血壓、糖尿病、甚至憂鬱症,都與睡眠障礙相互影響。
國際醫訊-淺眠多夢...
2012年5月24日
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讓座雙嬌
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讓座雙嬌
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讓座雙嬌,讓座雙嬌找到了,讓座雙嬌讓坐,讓座雙嬌真好,讓座雙嬌板橋,讓座雙嬌助人,
932讓座雙嬌︰「本來不就要讓坐嘛」
讓座雙嬌
日前兩名女孩搭乘一班台北客運九三二路公車,準備由板橋開往三峽,途遇視障朋友及其同行婦人無位可坐,兩名女孩熱心讓座,改搭下一班公車,好人好事,讓台北客運發起尋人公告,希望向兩人致謝。昨天台北大學找到這兩名女孩,正是就讀該校法律系財經法組二年級的王逸筑及劉盈均,兩人謙稱只是小事,「本來不就要讓坐嘛!」
來自台南和高雄的兩人說,當天去逛板橋南雅夜市,回程搭乘九三二公車,當時已經晚上十點多,由於公車會行經國道,乘客不能站立...
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夏天巧除汗漬的七個妙招
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除汗漬妙招,用洗米水洗
夏天天熱,流汗是再正常不過的事情了。可是我們剛穿的一件幹乾淨淨的衣服卻被汗漬給弄得臟兮兮的,此時,洗汗漬是件很頭疼的事。我們用了各種各樣的洗衣粉或者是用盡了力搓,可是效果都不是很明顯,那麼怎麼辦呢?今天,小魚兒就給大家講一下小魚兒母親教給小魚兒的一些小妙招,希望能幫助到大家。
除汗漬妙招一,用生薑搓洗
生薑每個家庭都有,因此,在你洗有汗漬的衣服的時候,你切幾片生薑,然後把他們搗成碎末,放在有汗漬的地方搓洗。搓一會後,再把衣服放在清水中漂洗,汗漬就會除掉,效果很好,可以一試。
除汗漬妙招二,用冬瓜汁洗
如果你發現你的衣服上有汗漬,不用擔心,你可以去市場上買一枚冬瓜,然後切一部分冬瓜,把它搗爛後,裝在一個布袋或者是用手巾包好,用力地擠,把擠出來的汁收集起來,用來洗有汗漬的衣服。搓洗一會後,再用清手沖洗就好。
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食用小蘇打
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食鹽
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橘子皮
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汗漬 洗掉的好方法
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哪些物質可以分解汗漬蛋白
食鹽
而安全性最高的除汗漬成分,莫過於食鹽了。在1000毫升清水中加一兩(50克)食鹽就夠了,讓食鹽水先把汗漬中的蛋白質溶解去除,然後用清水把衣服上的鹽水漂洗乾淨,再用肥皂、洗衣粉等徹底洗滌汗漬中可能存在的油脂和污垢微粒。
橘子皮
橘子皮中含有有機酸,我們可以利用它能溶解長鏈蛋白質的功效,將一個中等大小的橘子剝下皮,浸泡在洗米水中,先加熱使橘子皮中的有機酸溶出,晾涼到40 ℃以下,將泛黃的衣裙浸泡搓洗,即可輕鬆讓衣服恢復潔白,還不用擔心對皮膚產生副作用,又不像市售衣物增白劑那樣令衣物的纖維發脆,實在值得一試。
食用小蘇打
一般家庭是用來發麵或燒鹼水粽的,用它來溶解汗漬蛋白效果也很出色。你可將大約25克小蘇打溶解在500克熱水裡,充分搖晃,使之完全溶解,待晾涼到40℃以下時,浸泡汗漬斑斑的衣服即可,連洗衣粉也可不用,照樣洗得乾乾淨淨。
汗濕的衣服切忌熱水洗滌
汗水中除了從汗腺排出的水分、無機鹽外,還含有蛋白質、尿素和其他有機成分。鹽分和尿素我們不怕它,都是水溶性物質,在水中浸泡後即可去除。難弄的是蛋白質,在常溫下,它呈粘粘的膠狀體,本來就不容易溶於水,一旦受熱,就會凝固成長鏈蛋白質,牢牢地與衣服纖維鎖在一起,很難被洗滌乾淨。
積存在衣領、腋下等位置的汗漬蛋白,若未及時洗淨,在晾曬過程中受到日光照射和空氣氧化,就會變成黃黃的陳舊性污垢,很難洗去了。因此,一旦衣服被汗濕,馬上換下浸泡,在冷水中洗滌即可。越早處理,越可能徹底清除汗漬,還原衣物的本來面目。延伸閱讀:
【健康生活小常識目錄】夏天巧除汗漬的七個妙招汗漬...
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衣物難洗汗漬洗米水可除
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炎炎夏日,在我們的白色或淺色衣服的衣領和腋下通常變得黃黃的,用液體皂很難洗干淨,這是汗漬所致,那麼,如何去除汗漬呢?
廚房中的除汗漬“高手”
洗米水
洗米水中所含的米漿成分,對汗漬蛋白有着非常溫和的去除力,它甚至可以用來處理大面積泛黃的絲綢衣物,對絲綢本身的蛋白纖維傷害性很小。辦法是將黃漬斑斑的絲綢衣裳浸泡在洗米水中,連續三天,每天換兩次新鮮洗米水,三天之後,黃漬即可脫盡。
生姜
當年新生姜含有的生姜酵素能溶解汗漬蛋白。特別適用於淺黃色的衣物(淺黃色衣服上的汗漬會發暗發灰)。用去皮生姜末來洗滌粉黃、嫩水黃、米色的衣服,還原色彩的效果會特別好,辦法是在腋下等重漬區噴少許水,放置生姜末搓洗,搓洗後再放置半小時,然後漂淨即可。
冬瓜
冬瓜的汁水對溶解頑固的汗漬蛋白有奇效,而且,越是接近冬瓜籽的部位,效果越佳。本來很多人都會把與冬瓜籽相連的部位切下來丟棄,現在正好用它來搓洗衣領和腋下等汗跡斑斑的位置。我們可以將冬瓜塊裝進紗布袋中,輕輕擠捏,使汁水流出,直接塗擦在腋下、褲腰、弔帶、衣領等重垢區再搓洗漂淨。
白蘿蔔
白蘿蔔的去汗漬成分是蘿蔔辣素,這種成分在白蘿蔔兩頭稍辣的部位中含量最豐富,在蘿蔔皮中的含量比蘿蔔肉中豐富,不妨利用這些拌蘿蔔剩餘的邊角料在重汗垢的部位塗擦,每天堅持,你就會發現無論是夏天的針織衣還是絲綿T卹,都會越洗越亮澤白淨,而不是越洗越黃黑。
牙膏
特別是含有亮白、潔白成分的牙膏,特別適用於衣領、褲腰、腋下等汗漬重垢區,可使用廢棄不用的牙刷,將約一公分牙膏擠在牙刷上,用牙刷輕輕刷洗汗漬部分,一會兒就汗漬盡除,再以通常的洗衣程式洗滌即可
延伸閱讀:
【健康生活小常識目錄】
夏天巧除汗漬的七個妙招
汗漬...
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豆漿和牛奶營養的比較
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豆漿蛋白質品質幾乎與動物蛋白一樣好
【撰文/梁文蔷教授】(健康世界/提供)
牛奶有豐富的礦物質和維生素,尤以鈣、B12、B2為高,牛奶中的鈣易被吸收,尤以添加維生素D的牛奶為然。惟缺維生素C、鐵和纖維質。牛奶是動物性食品,有膽固醇和飽和脂肪酸(壞),這是不受歡迎的。
反觀豆漿出自黃豆,黃豆乃豆類之王,其蛋白質品質幾乎與動物蛋白一樣好,同時含鐵、維生素B1、B3、纖維素;而且沒有膽固醇和飽和脂肪酸。黃豆的脂肪屬多不飽和脂肪(好),但是豆漿不是鈣質的好來源。除非是大型豆漿廠的產品,可能添加鈣和維生素D和其他營養素,始可與牛奶營養一爭短長。不過無論如何,豆漿中添加的鈣,賽不過牛奶中的鈣,因為吸收率低。如果加的鈣是碳酸鈣,而不是磷酸三鈣,則吸收率比較好一些。加的鈣質常沉在瓶底,喝時要搖一下才好。
生豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素,會引起噁心、腹瀉等中毒現象,所以必須煮沸,才能將這些有害物質完全破壞。
到底哪個好?
中國人棄豆漿而喝牛奶無非是取其鈣質高;而美國人喝豆漿卻不是為了營養素,而是為了相信黃豆中的異黃酮素有保健防疾的作用。大約十幾年前,眾多科學研究報告出籠,認為某些異黃酮素可以降低膽固醇,預防心臟病;預防乳癌,減輕婦女更年期的熱潮,預防骨質疏鬆症等病症。美國心臟學會和美國食品藥物管理局均公開表態,承認大豆為有特殊功能的健康食品。
怎奈好景不常,從去年起,更多的實驗調查顯示相反的結果,科學界現已否定了這些功能。美心臟學會也收回成命。惟獨異黃酮素對骨質流失增進骨質生長這一點,尚未完全被否定,仍有爭論。
根據中日兩國研究員綜合九種研究報告,認為每天攝取90毫克異黃酮素,相當於三杯豆漿含量,三個月後即可收效。但是其他的研究顯示高劑量的異黃酮素不但不能預防乳癌,還有刺激癌細胞生長的可能。所以,乳癌罹患率高的婦女最好不要攝取大量異黃酮素,或喝大量豆漿。
牛奶再好並不是人人可喝,有人喝了就會有氣脹腹瀉的毛病。這可能有兩種原因:不能消化牛奶中的乳糖或是對乳蛋白有敏感。對這些人而言,加鈣和維生素D的豆漿就是很好的代用品了。牛奶中的飽和脂肪酸太多,所以成人喝牛奶以喝低脂或脫脂奶為佳。
總之,這兩種飲料雖各有利弊,都很營養,如無特殊禁忌,不妨二者都喝。只當作合理飲食中之一部份,不要認為有特殊療效就好了。
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【健康生活小常識目錄】
豆漿和牛奶營養的比較
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豆漿營養又健康 含優質蛋白
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豆漿營養價值不比牛奶?
豆漿營養價值不比牛奶?其實豆漿富含優質蛋白質,且不含膽固醇,更適合全家人飲用。劉怡里營養師表示,蛋白質是人體重要的營養素,不只成長期的孩童需要多攝取,成人早上若缺乏蛋白質,也會一整天精神不濟。
劉怡里營養師指出,豆漿低脂肪高纖維且富含優質蛋白,是早晨能量來源的不錯選擇。此外,現代競爭壓力大,大豆卵磷脂有助於活化腦細胞提升學童的注意力、協助爸爸消除職場中的壓力,而常為人所知的大豆異黃酮更有助舒緩媽媽更年期的不適。
豆漿的優質蛋白,可解決現代人動物性蛋白質攝取過多造成的飲食失衡,劉怡里解釋,現代人習慣性吃下過多肉類,造成脂肪及膽固醇攝取過量,容易引發肥胖及三高疾病。有鑑於此,現代人蛋白質攝取量的其中一半,應以黃豆等優質的植物性蛋白質取代,不僅兼顧蛋白質攝取,黃豆中的纖維更可以協助降低膽固醇,以符合現代飲食的健康原則。
雖然鮮乳漲價,連帶含奶的咖啡也漲價,想要便宜又健康,有東方牛奶之稱的豆漿,才是營養師眼中重要的健康飲品,因此,在選購時除了注意營養成分標示,選擇大豆蛋白含量較多的豆漿外,也要提醒消費者,如患痛風及腎臟病,應洽詢醫師或營養師相關食用意見。
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【健康生活小常識目錄】
豆漿和牛奶營養的比較
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豆漿黃豆 可預防乳癌發生
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豆漿黃豆 可預防乳癌發生
【內容摘自《防癌食物保健功效速查圖典》,作者蕭千祐,源樺出版】
喝牛奶好還是喝豆漿好?
豆漿含鐵量比牛奶高,蛋白質含量也比牛奶多。喝牛奶會腹瀉者,可選擇喝豆漿,因豆漿與牛奶成分相近,且不會造成乳糖不耐症。但生的黃豆或豆漿含皂毒素和抗胰蛋白酶等成分,食用後易產生噁心、腹瀉等中毒症狀,因此黃豆或豆漿須煮熟再食用。
黃豆最有效抗癌成分:大豆異黃酮、維生素E、鈣
黃豆的主要營養成分:蛋白質、胺基酸、維生素B群、E、鈣、大豆異黃酮、皂苷、脂肪、卵磷脂、膳食纖維
食療保健功效
1 黃豆含有卵磷脂,可以提供腦部活動所需能量,有健腦益智的功效。
2...
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省錢也顧營養!專家建議喝豆漿、吃時令蔬菜
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專家建議喝豆漿、吃時令蔬菜
(優活健康網新聞部/綜合報導)民生用品漲風吹起,據調查顯示,上班族家庭主要開銷來源,第一名為伙食費占比高達八成,有鑑於國小學童正值發育期,五穀根莖、豆魚肉蛋、蔬菜水果等營養來源缺一不可,營養師建議家長不妨可多選擇豆漿、當季當令蔬菜等多元飲食,不僅均衡營養更可省荷包。
林口長庚醫院姜倩玲營養師表示,不少食物營養價值多元外,其實價格也很平實,建議家長可搭配攝取。以蛋白質為例,黃豆被譽為「菜園裡的牛肉」其優質蛋白及大豆卵磷脂等營養多元,就是非常適合孩童攝取的食物之一。且有鑑於不少孩童常以含糖或碳酸飲料當早餐飲料,營養師也建議家長應鼓勵孩童早餐多喝豆漿。
豆漿不僅營養豐富多元,價格更平實。每天一瓶20元、450ml的豆漿為例,國小學童若每天喝一杯豆漿,相較於同樣優質蛋白量的鮮奶,不僅同樣是優質蛋白、多元營養素,每個月還可省下近六百元,家長不妨增加豆類攝取,此外同時搭配魚肉類,可兼顧營養還可幫助家長省下不少支出。
除選擇植物性蛋白質替代外,也要注意原料製成,尤其是選擇外型飽滿、色澤金黃、日曬超過五個月的非基因黃豆製造,且大豆蛋白、卵磷脂、異黃酮等含量豐富的豆漿。以便利商店、超市為例,豆漿的運送過程全程冷藏,加上營養標示明確可供參考,也較不會發生豆粉製作營養灌水的問題,是家長在購買豆漿時兼顧安全與健康的選擇。
蔬菜水果類的部分,姜倩玲營養師也呼籲家長不妨多購買當季當令的蔬菜水果,不僅新鮮保留營養價值,價格相較之下也比較便宜,如冬天盛產高麗菜、菠菜、番茄等;夏天空心菜、小白菜、莧菜類;五穀根莖的部分不妨以含維生素E及葉紅素的南瓜、番薯代替米飯,都是很好的做法。
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豆漿和牛奶營養的比較
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2012年5月22日
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空腹不能吃的水果
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空腹吃 水果的禁忌
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水果不能空腹吃:番茄
七種水果不能空腹吃
大家都知道,吃水果有益健康,於是水果成了一些人的正餐。
其實,有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。
一、番茄:含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學作用,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出 口—幽門堵塞,使胃裡的壓力升高,造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
二、柿子:含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排洩,若結成大的硬塊,就易引起“胃柿結石症”,中醫稱為“柿石症”。
三、香蕉:含有大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂與鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。
四、桔子:桔子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃黏膜。
五、甘蔗和鮮荔枝:空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
六、山楂:山楂的酸味具有行氣消食作用,但若空腹食用,不僅耗氣,而且會增加饑餓感並加重胃病。
不能空腹吃水果:番茄
保存水果新鮮度應注意...
2012年5月17日
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雷公屁
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雷公屁
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每年梅雨季前後,就會出現俗稱「雷公屁」的植物
記者張丞仁屏東雷公屁報導〕每年梅雨季前後,就會出現俗稱「雷公屁」的植物,相傳它是在打雷後出現,又加上其味道相當難聞,有如腐屍般的臭味,故因而得名;雷公屁已經多年消失不見蹤影,今年又出現屏東潮州八大森林樂園,數量稀少,想要探究它的模樣,可要把握良機。
台灣四大魔芋之一的疣柄魔芋,在屏潮州泗林一帶森林也有出產。據說五十年前此地到處可見,但在八大森林樂園完成規劃營運後,疣柄魔芋數量減少,這些年依稀可看見它的蹤跡,不過,近三年來卻不多見雷公屁,最近園區的蟲族區又發現這種疣柄魔芋,讓園方感到驚奇,特別指派專人照料...
2012年5月16日
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香蕉減肥法
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健康迷思
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健康問題
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「香蕉減肥」小心健康問題上身。
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香蕉減肥
單一水果減肥,危險性高
何一成表示,其實像「香蕉減肥」這類的單一水果減肥法相當常見,但很少有長期成功的案例,甚至往往引起健康上的問題。
要讓香蕉減肥法更健康有效,早餐可配合麥片或穀片,減慢消化吸收的速度,飽足感更持久,加上晚上不吃宵夜、其他兩餐水果攝取多樣化,才能瘦得健康且效果更佳。
今年最熱門的減肥方式,非「香蕉減肥法」莫屬,這個從日本傳來,由知名影星見證的減肥法,不但在日本造成香蕉大搶購,在台灣也掀起一股吃香蕉減肥的熱潮,讓曾經一度因盛產而滯銷的香蕉,重新變成水果市場的新寵兒。
女星減肥成功,引爆香蕉熱潮
其實香蕉減肥法的書...
2012年5月15日
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吃水果的黃金時間
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吃水果的黃金時間
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水果味道甜美、營養豐富,幾乎人人都愛。不過,吃水果的學問不僅僅在於“對症下藥”,吃的時間也很有學問。有些水果適合餐前食用,可以刺激食慾;有些水果最好在餐後食用,可以幫助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒腦;有些晚上吃安神助眠……下面以幾種常見水果為例,給大家講講如何正確把握吃水果的“時差”。
早飯後吃西柚提神。西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心髒病。但由於其中酸類物質含量較多,因此最好在...
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吃水果健康的黃金時間
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吃水果黃金時間
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吃水果健康的黃金時間
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吃水果的黃金時間
在英國有這麼一種說法,即“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之後的則是鉛”。 上午是吃水果的黃金時期,選取上午吃水果,對人體最具功效,更能發揮營養價值,產生有利人體健康的物質。
一般而言,早餐前吃水果既開胃又可促進維生素吸收,人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在啟動中,消化功能不強,但身體又需要補充足夠的營養素,此時吃易於消化吸收的水果,可以為上午的工作或學習現行提供營養所需。但適合餐前吃的水果最好選取酸性不太強、澀味不太濃的,如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。
上午十點...
2012年5月12日
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外星人影片消失? 網友認為NASA刻意隱瞞
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外星人影片消失? 網友認為NASA刻意隱瞞
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外星人影片消失? 網友認為NASA刻意隱瞞
「rob19791」不滿NASA「不願意面對有外星人的事實」,分別在5日和7日重新上傳影片至YouTube,放慢「幽浮」的影像,讓大家評評理,若不是外星人的太空船,是什麼「東西」能在太陽上方還如此淡定呢?
外星人影片消失? 網友認為NASA刻意隱瞞
外星人影片消失? 網友認為NASA刻意隱瞞
「rob19791」重新上傳影片至YouTube
網友質疑有太空船繞著水星飛行的影片。(影片取自YouTube,若遭移除請見諒!)
疑似太空船在太陽周圍「充電」影片。
外星人影片消失? 網友認為NASA刻意隱瞞
nasa疑拍到外星母艦
「巨型手臂」掠過太陽表面 NASA疑拍到外星母艦
美國航太總署(NASA)太陽觀測站(SOHO)日前拍攝的一段nasa疑拍到外星母艦影片,被眼尖網友發現,有一個金屬質感的「巨型手臂」掠過太陽表面。這個不明物體竟能耐住太陽高溫,而且外型極為古怪,因此有人臆測它是外星人的航空母艦。
「巨型手臂」掠過太陽表面 NASA疑拍到外星母艦
幽浮研究部落格Gather...
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「rob19791」不滿NASA「不願意面對有外星人的事實」
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「rob19791」不滿NASA「不願意面對有外星人的事實」,分別在5日和7日重新上傳影片至YouTube,放慢「幽浮」的影像,讓大家評評理,若不是外星人的太空船,是什麼「東西」能在太陽上方還如此淡定呢?
「rob19791」重新上傳影片至YouTube
「rob19791」重新上傳影片至YouTube
nasa疑拍到外星母艦
「巨型手臂」掠過太陽表面 NASA疑拍到外星母艦
美國航太總署(NASA)太陽觀測站(SOHO)日前拍攝的一段nasa疑拍到外星母艦影片,被眼尖網友發現,有一個金屬質感的「巨型手臂」掠過太陽表面。這個不明物體竟能耐住太陽高溫,而且外型極為古怪,因此有人臆測它是外星人的航空母艦。
「巨型手臂」掠過太陽表面 NASA疑拍到外星母艦
幽浮研究部落格Gather...
2012年5月10日
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吹噓跟做愛一樣爽
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網路新聞
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人們為甚麼打嘴砲? 研究:吹噓跟做愛一樣爽
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國際中心/綜合報導
人們喜歡說大話,從網路上充斥「鍵盤分析師」、「鍵盤柯南」就可以看得出來。科學家試圖探究人類吹愛噓的原因,結果發現人在「證明」自己時,大腦的感覺其實與吃到美食、領薪水,以及做愛差不多。
▼吹噓自己有多棒,真的跟做愛一樣爽?(圖/取自Gizmodo)
哈佛大學藉由腦部掃描,觀察人類在談論自己時,大腦哪個區塊會特別活躍。研究團隊設計一項實驗,他們向受試者表示,若在回答中談到他人,將可獲得金錢報酬。而這些問題多半平庸、日常,例如喜不喜歡披薩上面有蘑菇等。
儘管提供獎勵,人們還是傾向談論自己的事。不僅如此,根據功能性磁共振成像掃描結果,受試者在談及自己時,中腦邊緣的多巴胺神經系統(meso-limbic...
2012年5月8日
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腹式呼吸法
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瘦小腹
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瘦小腹的腹式呼吸法
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腹式呼吸的方法很簡單:吸氣時,肚皮漲起;呼氣時,肚皮縮緊。
雖然剛開始可能不太習慣,甚至突然變得不知道該怎麼呼吸,但該呼吸法一方面有助於刺激腸胃蠕動、促進體內廢物排出,另一方面也能使氣流順暢,增加肺活量。
專家還提醒人們,只要平常走路和站立時,用力縮小腹,配合腹式呼吸,小腹肌肉就會變得緊實,就能達到瘦身的功效。
也許前一兩天會覺得很辛苦,走兩步路就又不自覺的突出小腹,但只要隨時提醒自己,“縮腹才能瘦身”,幾個星期下來,不但小腹逐漸趨於平坦,走起路來也更顯迷人。
當然,除了縮腹走路之外,不能忘了適當的飲食控制,才能達到瘦身目標。
腹式呼吸是讓橫膈膜上下移動。由於吸氣時橫膈膜會下降,把臟器擠到下方,因此肚子會膨脹,而非胸部膨脹。為此,吐氣時橫膈膜將會比平常上升,因而可以進行深度呼吸,吐出較多易停滯在肺底部的二氧化碳。
腹式呼吸的確可以起到減肥的作用,它有兩大好處:一是可以讓你運動下腹部的肌肉,消除惱人的小腹;二是刺激身體器官、腺體的運作,加速你體內的新陳代謝。
練習腹式呼吸法真的可以減肥嗎?該怎樣做?
首先,想像你的丹田(肚臍下三根手指的位置)裡,有一個假想的“小氣囊”。接著,用鼻子吸氣,把你吸進去的空氣一路從胸部、腹部送下來,一直送到“小氣囊”裡。
此時,你的小腹會微微凸出。然後,再深深地吐氣,把“小氣囊”裡的空氣,全部由鼻子呼出。練習時,你可以在小腹上放一本書,來感覺腹部的起伏。剛開始時,每天練習50次的吸和吐,慢慢地把腹式呼吸法變成你每一天、每一刻的呼吸習慣。
腹式呼吸注意事項:
第一、呼吸要深長而緩慢。...
2012年5月5日
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水喝太多
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水喝太多會中毒嗎?
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水喝太多會中毒嗎?
多數人認為,每天喝8杯水(約2000毫升)有益健康。但近幾年,國外有些報導提出不同意見。有專家指出,不一定每天必須喝足8杯水,喝太多水也會為身體帶來麻煩。
那麼究竟太多、太少是指多少量?正常人每天喝多少水才恰當?
科學研究指出,人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發等流失的水分,大約是1800~2000毫升,所以才說,健康成年人每天需要補充2000毫升左右的水分。但2000毫升水分不一定都由喝水獲得,應該把食物裡的水分一併算進去。其實,我們每天吃的各種食物內含很多水分。
例如,大部分蔬菜、水果90%以上是水,而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水。粗略估計,我們吃一餐飯,至少可以由食物或湯裡攝取到300~400毫升的水。因此,扣除三餐中由食物攝取的1000~1200毫升水分,我們每天只要再喝1000~1200毫升開水,也就是5-6杯。
不過,水的需求量必須視每個人所處環境(溫度、濕度)、運動量、身體健康情況及食物攝取量等而定,沒有標準值。有些人的確需要多喝一點水,包括痛風、腎結石患者,保險的方法是遵照醫生建議。
KingNet婦女泌尿科特別門診醫師回答
台北醫學大學萬芳醫院...
2012年5月2日
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睡覺關燈
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關燈睡覺
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關燈睡覺也能瘦:黑暗減肥法
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tricotaria.com
垃圾食品和缺乏鍛煉被認為是導致肥胖的兩大主因。據國外媒體報道,美國一項新研究發現,導致肥胖的另一大因素是夜間燈光。
美國研究稱睡覺關燈有助減肥
俄亥俄州立大學神經系統科學家勞拉·方肯博士及其同事,以實驗鼠為對象完成了一系列試驗。研究人員用燈光照射實驗鼠16小時(白晝)後,再分別讓實驗鼠處于全黑、暗光(如臥室電視打開時的光度)和開燈狀態8小時(黑夜)。結果發現,夜間處于暗光環境的老鼠與不關燈環境下的老鼠都出現體重增加的現象。
研究人員表示,夜間燈光可使實驗鼠體重迅速增加。在為期8周的研究中,與夜間處于黑暗環境的實驗...
2012年5月1日
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橘子白色絲
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膳食纖維
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橘子上的白色的絲是膳食纖維
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膳食纖維
中醫養生理念 曬乾結絡可以降血壓、健胃整腸!
在中醫學裡橘子絲晒乾變成藥,稱為「結絡」結絡可健胃整腸。橘子屬涼性水果,只吃果肉不但對身體沒太大好處,而且寒會使體內長氣,造成肥胖,如果在吃橘子的同時,吃適量的橘子皮、纖維(結絡),不吐掉包裹果肉的袋子(囊)和殘渣,會有不易老化效果。
橘子上的白色的絲是膳食纖維
橘子除了果肉外,橘皮、果肉上的絲狀纖維、橘子籽等也都可入藥
橘皮中所含的揮發油不僅能促進腸胃蠕動,幫助消化,也可將其洗淨後曬乾,即成為中藥的「陳皮」,隨時都能泡茶喝,有理氣開胃、促進食慾之效,
結絡白色筋膜維管束群維管束絲狀...
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生活百科
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鳳梨加鹽為什麼會甜?
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▲圖:鳳梨加鹽
鳳梨加鹽為什麼會甜?
吃鳳梨的時候會刺刺的
也就是俗稱的咬舌頭
是因為鳳梨酵素的作用
鳳梨酵素是一種能夠分解蛋白質的酵素
跟木瓜酵素有著類似的功能
一般我們烹飪時所使用的嫩精便是木瓜酵素
用他來分解肉 (蛋白質) 而使肉更嫩
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因此當人吃到鳳梨的時候
鳳梨酵素便分解口腔內的蛋白質
講白一點就是開始消化你的嘴
當然會覺得痛啊
這也就是那種刺痛感的來源
可是為什麼只要抹一點鹽就可以減低刺痛感
甚至還能讓鳳梨吃起來更甜呢
這有兩個主要的原因
第一個還是酵素玩的把戲
我們所吃的鹽...
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