2011年2月18日

減肥10大迷思(九)瘦不下要怪自己的減肥毅力不夠嗎？

我常想，如果減肥的人，完全要依靠自己的「毅力」和「決心」來支撐，要死命節食，這也不能吃，那也不能碰，每天只能吃乏味單調的偏方餐點，作大量消耗體能的運動，還要不斷催眠自己：「我一定要瘦下來！」「我一定有毅力堅持下去！」並沒有將「減肥」自然地融入日常生活中，只當作一段「受苦」的日子。那麼－－我可以坦白告訴你：「百分之九十以上的人注定都會失敗！」因為你和你聰明的身體唱反調，輸的人鐵定是你。所以，對於老是瘦不下來的你，我喜歡用較寬容的經驗告訴你：請不要怪罪自己是個沒毅力的人，我們都是凡夫俗子，理所當然不會有「超人般」的毅力，真正的失敗的元凶除了用錯減肥方法外，其實你是敗在「人性弱點」，沒有人督導管理的自己多半是懶散鬆懈的。

根據我長期的觀察，絕大多數的人是希望在生活上「被規劃」的－－特別是在減肥時期，如果每天都有飲食原則可以遵循和執行，大部分的人是樂於接受這樣的安排的。之所以會有這樣的發現是因為：一般來營養門診的個案，在一開始執行減重計畫時，其實是很茫然沒有方向感的，他們不知道究竟該怎麼吃才會瘦得下來？也不知道自己的體質究竟該怎麼吃才對？

執行個人的飲食計畫
所以，營養師理當扮演的角色，就是好好的協助他們開始執行個人的飲食計畫。通常會怎麼做呢？
1.初期先每三日給一份建議食譜，說明早、中、晚餐該吃麵或吃飯，食物的熱量
和G.I值該怎麼分配，營養素該怎麼均衡……等。
2.隨著回診時，體重卅體脂肪的下降，每三日就更換一次建議飲食。
3.在每次營養諮詢時，給予這些未來美人們正確不復胖的飲食觀念，包括以後瘦
下來後、吃完大餐後該如何平衡飲食，都會在這段減重其間給他「好好實習一
番」。

就像牽著剛學步走路的小孩，初期要握得緊一點，等熟練後才慢慢鬆手。很有趣的是，當我的個案已經瘦到接近理想體重，可以選擇要自己分配飲食還是需要建議菜單時，多半得到的答案是：「營養師，你還是給我菜單好了！這樣我才不用傷腦筋要吃甚麼？也才瘦得下來啊！」所以我才會說，瘦不下來不是毅力的問題，而是你該懂得克服人性弱點，選擇可以協助你的力量，幫你規劃減重的目標和進度。這樣得到的效果往往是會讓人非常滿意的！

澱粉減肥方法與10大迷思