2011年5月11日

低卡食物表格【蛋、肉、魚及貝類】

人體要攝取多少卡路里才足夠一日所需，您知道嗎？你一定不敢相信，同樣份量的蓮霧與哈密瓜，前者的熱量竟是後者的兩倍，要知道日常飲食的熱量，「卡路里報報」讓你一次都知道！下列我們為您整理的各類食物卡路里含量均為80大卡，這是以米飯熱量為準而發展出的計算方法，這個概念與我國民情相符，以四分之一碗飯為基礎，一台斤的蔬菜、一根香蕉、一粒椪柑、二兩魚肉、一兩豬肉、一個雞蛋、一塊豆腐、半盒鮮奶、二茶匙油，剛好都接近80大卡。

低卡食物延伸閱讀:

低卡食物表格【蛋、肉、魚及貝類】


【蛋、肉、魚及貝類】
食品名稱	重量（克）	單位數量
鴨蛋	40	1/3碗
皮蛋	37
鵪鶉蛋	46	2又1/3湯匙
雞蛋	49
水煮蛋	53	1碗
生蛋黃	22	3/5碗
蛋豆腐	136	1又4/5湯匙
鹹蛋	43	37粒
鴨肉	24	7粒（大）
山豬肉	54	2/5根或3/5杯
兔肉	56	14粒
里肌牛肉	35	3/5個
菲力	32	3/5個
沙朗	31	1個
牛腩	19	1/5個
牛腿肉	50	11粒
牛外大腿肉	51
牛臀肉	33
牛絞肉	27
牛舌	30
牛心	56	11粒
牛肝	61	1塊
牛腎	61
牛胃	31
牛腸	31
牛尾	16	3又1/2湯匙
牛肝醬	16	1/3杯
紅燒牛肉	41	3/5杯
加味牛肉罐頭	48
鵪鶉肉	52	2/5杯
馬肉	72
青蛙肉	92	2/5杯
鴨肉	60	1片
雉雞肉	61	1片
鯨魚肉	63	3/5個
火雞肉	56	3又1/2片
雞翅	31	4又1/2片
雞胸肉	33	4至8張
雞腿	44	2又1/3張
雞肉絞肉	35	3/5個
雞心	39	3/5個
雞肝	72
雞肫	85
雞腸	33
雞皮	18
鴿子肉	72
里肌豬肉	38
五花豬肉	23
豬腿肉	51
豬外大腿肉	37
豬小里肌	66
豬絞肉	30
豬舌	36
豬心	59
豬肝	62
豬腎	70
豬肚	53
豬腸	27
培根	19
火腿	65
香腸	27	2/5個
豬凍	24	2/5個
羊里肌肉	34
牛肉干	24
豬肉干	24
豬肉酥	15
豬肉鬆	18
豬血糕	36
熱狗	28
鴨賞	26
雞脖子	78
烤鴨	65
鹽水鴨	14
叉燒肉	14
雞捲	34
貢丸	34
肉丸	16
牛肉丸	55
臘肉	21
牛肚	78
牛肉條	27
豬蹄膀	24
牛腱	66
豬血	421
豬腦	66
雞爪	40
鴨肫	51
鴨肝	33
鵝肉	51
排骨	29
馬頭魚	78
香魚	46
安康魚	92
金線鰱	71
肉鯽魚	47
沙丁魚	38
鰻魚	30
旗魚	63
柴魚片	22
扁魚	78
紅魽	48
紅目鰱	31
丁香魚	86
金眼鯛	68
鯉魚	62
鰶魚	51
鮭魚	48
鮭魚子	32
鯖魚	33
油鯊	48
鯊魚卵	26
土魠魚	45
秋刀魚	33
柳葉魚	44
銀魚	59
鱸魚	76
赤宗	69
赤翅	76
嘉臘魚	71
白帶魚	61
鱈魚	114
泥鰍	91
飛魚	83
鯰魚	56
土殺	88
沙魚	107
河豚	93
鯽魚	79
烏魚	59
烏魚子	19
鮪魚	60
鱒魚	56
白鯧魚	52
櫻鱒	67
海瓜子	163
鮑魚	131
罐裝鮑魚	79
牡蠣	103
蠑螺	88
加味罐裝蠑螺	63
蜊仔	160
田螺	100
九孔	71
鳳螺	92
文蛤	133
生干貝	76
乾干貝	25
北寄貝	82
象鼻蚌	98
花枝	105
魷魚乾	24
魷魚絲	29
海膽	54
海膽卵	51
龍蝦	77
明蝦	86
櫻蝦	75
乾蝦米	27
蟳	90
毛蟹	98
海蜇	250
蝦蛄	85
章魚	105
海參	471
墨魚	73
草蝦	82
蝦仁	157
虱目魚	41
吳郭魚	58
虱目魚丸	36
蝦餃	30
魚餃	32
蒲燒鰻	26
鱔	118
鰱魚	59
草魚
透抽	73
花枝丸	45
黃魚	85
小卷	80
大頭鰱	57
魚肉鬆	17